Konyhai eszközök és eszközök: konyhaasztal, kés, fólia, lassú tűzhely, tálalólap vagy adagtál
Az összetevők
| makréla | 2 db |
| paradicsom | 3 db kis |
| hagyma | 2 db |
| citrom | 1 db |
| Babérlevelet | 2 db |
| Őrölt fekete bors | 1 teáskanál |
| só | 2 teáskanál |
| kapor | megkóstolni |
Lépés főzés
- Saját makréla, eltávolítottuk a belső felületeket és az extra uszonyokat, megtisztítva a pikkelyektől. Az előzetes feldolgozás után a halakat nem vágjuk teljesen 3-4 részre (ebben az esetben a gerincet fel kell vágni).
- Enyhén aprítsuk el a citromot, vágjuk fel felére és permetezzük be a halakat kívül és belül is.
- Megszórjuk a fekete borsot a tetejére, óvatosan dörzsöljük be a hal belsejébe. Megszórjuk sót a halra, és dörzsöljük be a belső oldalára is.
- Vágja a paradicsomot és a hagymát gyűrűkre. Szétterítjük a halat a fólián, egy darab gyűrűt hagymával és paradicsommal helyezünk a darabokra.
- A hal tetejére és a hasára kis mennyiségű kaprót szakítunk és aprítunk a babérlevelet.
- Szorosan tekerje be a halat fóliába, hogy sütés közben a folyadék ne folyjon be a tálba.
- A multicooker tál alját fedjük le pergamenpapírral, és tedd a halakat rá. Az alját le kell fedni, hogy a fólia hevítéskor ne károsítsa a tálat.
- Csukja be a multicooker fedelét, válassza a „Sütés” módot, és az egyik oldalon 30 percig, majd a másik oldalon 20 percig süsse.
- Amikor készen áll, vegye ki a halat, bontsa ki a fóliát és helyezze egy tányérra az étel kiszolgálására. Makréla kész! Szolgálhatja az asztalhoz!
Takarmány-variációk
Halakkal készített tányérra friss zöldségeket, például paradicsomot, salátát, kaprosot, uborkát stb. Helyezhet, ha szükséges, a kész halat darabokra vághatja és nem egy tálra, hanem adagolt tányérra teheti, bármilyen körettel, ízlés szerint . A halak mártása, például a borkő, szintén nagyszerű kiegészítés lehet. Díszítsük egy részre tálalva, apróra vágott kaporral vagy petrezselyemmel.
Video recept
A főzési folyamat jobb megértése érdekében nézze meg egy videojátékot egy étel készítéséhez, amelyben a szerző részletesen leírja az egyes lépéseket, és megmutatja, hogyan csinálta saját kezével.
Betöltés ...