Konyhai eszközök és eszközök: öntöttvas vagy nem tapadó serpenyő, spatula vagy villa, mély tartály.
Az összetevők
termék | szám |
szaga | 1,5 kg |
Búzaliszt | 200 g |
Finom só | 45 g |
Növényi olaj | 50 g |
Lépés főzés
- Másfél kilogramm illatot alaposan mossa le, vízről szárítsa, adjon hozzá 45 gramm finom sót és alaposan keverje össze. Hagyja állni tizenöt percig.
- Ezután töltjük meg a halat 200 gramm búzaliszttel és alaposan keverjük össze. Minden illatot szilárdan be kell fedni liszttel.
- Öntsön 50 gramm növényi olajat a serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre melegítésre. A serpenyőnek öntöttvasból vagy tapadásmentesnek kell lennie. A lényeg az, hogy a termék nem tapad.
- Óvatosan, nem szorosan egymáshoz, tegye a halat forró olajba, és főzzük, amíg aranybarna nem lesz. Tehát megtesszük az egész illatot.
- Az egész illat megsütése után tegye egy gyönyörű tányérra, díszítse a tetszés szerint és tálalja az asztalra.
Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek
- Hagyományosan az illatot általában növényi olajban sütik és közös tányérra tálalják. Az eszközöknek általában nincs szükségük, mivel ennek a halnak a kezével való esete külön öröm.
- Kívánság szerint az étel természetesen különféle kiegészítőkkel is kiegészíthető. Például savanyúság vagy paradicsom.
- A házi káposzta is kiváló kiegészítő lehet.
- A sült illat jó snack szerepet játszik, és sörrel is felszolgálható, ezzel helyettesítve a szokásos forgácsot és kekszet.
- Tálaláskor az étel szépen lerakható friss salátalapokra, apróra vágott paradicsommal, citrommal vagy gyógynövényekkel körítve.
- Bármely hal jól megy a burgonyával. Ezért a sült burgonya vagy a burgonyapüré kiváló lehetőség a köret számára. Nem ajánlott sült burgonyával tálalni, mivel az ételek meglehetősen olajosak lesznek.
- Ha szereti a különféle salátákat, akkor bátran tálalja a sült padlizsán, a paradicsom és a hagyma illatos salátáját. A friss zöldségek szerelmesei kiszolgálhatják az uborkapaprika és a paradicsom szokásos salátáját.
Video recept
Javasoljuk, hogy nézze meg ezt a videót, mert ennek köszönhetően megtanulhatja, hogyan kell a sült szaglást helyesen és ízletesen főzni. Ez a kis hal nemcsak csodálatos vacsora lehet, hanem divatos alternatívája lehet a káros ételeknek is, és kiváló harapnivalókat tölthet be egy érdekes filmben.