Hogyan lehet megtanulni, hogyan kell főzni az ízletes illatot a sütőben lépésről lépésre recept szerint

Konyhai eszközök és eszközök: mély tál, fólia, sütőlemez, kés, sütő.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Kezdjük a halakkal. Készítünk egy kilogramm illatot, amelyet kezdetben meg kell tisztítani. Ehhez egy metszetet készítünk a fej közelében, a hát bal oldalán, elérve a gerincet, majd ugyanazzal a vágással a hát jobb oldalán, anélkül, hogy a has alsó részét vágnánk, majd vágjuk le a gerincet felülről, és késsel tartva meghosszabbítjuk a fejünket. Tehát a belső felületekkel együtt eltávolítják. Hogyan lehet ezt helyesen elvégezni, akkor nézze meg a fotót vagy a videót a recept végén. Egyébként, ha a hasa nem marad nyitva, akkor a halak sütés után lédúsabbak lesznek.
   
2. Ilyen manipulációkat végezünk minden halakkal. Nem szükséges hámozni a héjától, mert nagyon kicsi és puha, nem érzi magát készen.
   
3. Mossuk meg a halat, hagyjuk, hogy a fölösleges víz kifolyjon. Ezután a hasított testet egy mély tálba küldjük, adjunk hozzá 0,5 teáskanál őrölt borsot, 0,5 teáskanál. őrölt koriander, egy teáskanál őrölt bazsalikom, egy teáskanál só, és jól keverjük össze.
   
4. A citrom egynegyedéből nyomja ki a citromlevet egy halba. Egy nagy babérlevelet megszakítunk, és a hasított testre küldjük, majd mindent újra jól keverjük össze. Fél csokor zöldet mossunk, szárítsunk, apróra vágjuk, meghintjük hallal, keverjük össze. Zöldek közül javasoljuk válogatott kapor és petrezselyem használatát.
   
5. Fedjük le egy fóliával egy tál halot, hagyjuk pácolni 10-15 percig szobahőmérsékleten.
   
6. Ez idő elteltével távolítsa el a ragasztófóliát, öntözzük a halakat 3 evőkanál olívaolajjal, keverjük össze.
   
7. A sütőlapot fóliával fedjük le, az illatot szorosan szétoszlik két sorban.
   
8. Fedjük le a sütőlapot fóliával, és 20 percig 200 fokos hőmérsékleten sütjük.
   
9. 5 perccel azelőtt, hogy készen állna, távolítsa el a fóliát, hagyja, hogy a hal megbarnuljon.
   
10. Ez idő elteltével kivesszük a halat a kemencéből, óvatosan szétterítjük egy tányérra, öntsük a citromlé tetejére egy citromnegyedből. Egy ilyen hal diverzifikálja a napi étlapot. Dekorációként szolgálnak a citrom ékek és az apróra vágott zöldek. Bármilyen formában főtt burgonya, rizs vagy csak friss zöldségsaláta mellé tálalhat. Hosszú távú tárolás esetén a hal elveszíti az ízét, ezért ajánlott az első napon enni. De szükség esetén továbbra is tárolhatja egy hűtőszekrényben lévő fedéllel ellátott tartályban.
    

Video recept

A fenti recept szerint mindenki biztosan képes lesz arra, hogy a sütőben illatot főzzön. De ha továbbra is meg akarja nézni a folyamatot, javasoljuk, hogy nézze meg ezt a videót. Megtanulja a halak gyors darabolásának egyik lehetőségét, megnézheti, mi történik sütés után.

Egyéb hal receptek