Konyhai eszközök és eszközök: turmixgép, kés, vágódeszka, kényelmes tartály fedéllel a tészta tárolására.
Tudod? Az avokádó kiválasztásakor ügyeljen a színére, próbálja megérinteni. Érett és ízletes gyümölcs puha, tapintású, sötétzöld színű lesz. Ha a növénynek zöld héja van, akkor zöld. A kívánt állapot eléréséhez további három napig hagyja, hogy otthon feküdjön szobahőmérsékleten.
Az összetevők
| avokádó | 2 db |
| citrom | 0,5 pc |
| fokhagyma | 1-2 szegfűszeg |
| zöldhagyma | 3 szár |
| só | 1-2 csipet |
| Őrölt chili | 1-2 csipet |
| Olívaolaj | 3 evőkanál. l. |
| Ivóvíz | 1-3 evőkanál. l. |
Lépés főzés
- Először készítse elő az összes hozzávalót. Két érett avokádót öblítünk, felére vágjuk, a csontot eltávolítjuk és meghámozzuk. Ezután hámozza meg a fokhagymát, öblítse ki folyó vízzel, aprítsa meg. A fokhagyma mennyisége az Ön preferenciájától függ. Ha szereti az étel gazdag fokhagyma illatát, akkor vegyen be 2 szegfűszeg. Ha vendégeket főz, akkor jobb, ha 1 szegfűszeg vekszik. Ha egyáltalán nem szereti a fokhagymát, akkor zárja ki ezt az összetevőt a receptből. Mossuk le a zöld hagymát, apróra vágjuk. A zöldhagyma mennyisége az Ön személyes preferenciáitól is függ.
- Küldje el az avokádót, fokhagymát, hagymát egy turmixgép-tálba, adjon hozzá 2 evőkanálot. l. vizet, 1 percig őröljük, hogy paszta legyen.
- Adjunk hozzá 3 evőkanálot. l. olívaolaj és keverjük össze. A citromféléből nyomja ki a levet. A citromlé mennyiségét függetlenül is beállíthatjuk. Ha kedveli egy kevésbé pikáns citrom ízt, akkor a citrom ¼-ből elegendő lé lesz.
- Adjunk hozzá a levet a pasztához, az összes hozzávalót keverjük újra keverővel, amíg a tömeg sima, homogén lesz. Állítsa be maga a paszta sűrűségét. Adhat hozzá még vizet vagy növényi olajat.
- Most adjunk hozzá, ízlésed alapján, sót és piros őrölt forró borsot, alaposan keverjük össze. A bors hozzáadásakor vegye figyelembe annak súlyosságát. Jobb, ha kis adagokban adagoljuk, nehogy túlzásba kerüljük.
- A tészta kész. Helyezzük egy fedéllel ellátott tartályba, küldjük a hűtőszekrénybe, engedjük megvastagodni 20-30 percig. A főzés után azonnal enni is lehet, de ha hagyja főzni, akkor a paszta íze még pikánsabb lesz.
- Jobb, ha azonnal frissen használja, így megtartja minden hasznos tulajdonságát. Minél hosszabb ideig tárolja, annál alacsonyabbá válnak hasznos tulajdonságai. A megengedett legfeljebb 1-2 napos tárolás hűtőszekrényben, szorosan lezárt fedéllel. Bármilyen pirítós, szendvics, hús, hal tálalható.
- Próbáljon meg kenni egy szelet rozskenyér tésztával, tegyen néhány paradicsomszeletet a tetejére, meghintje apróra vágott petrezselyemmel. Használható ízletes és egészséges reggelire, rántotta mellett. Csak főzzön egy omlettet vagy sült tojást a kedvenc receptje szerint, kenje meg kenyérrel egy pasztával, tegyen rá egy sült tojást vagy egy darab omlettet. Egy ilyen reggeli után az éhség ebédig nem látogatja meg Önt.
Video recept
Ha nemcsak el szeretné olvasni, hanem meg szeretné ismerni a főzési folyamatot, kínálunk egy perces videót, amely részletezi a lépésről lépésre készült receptet. Láthatja, hogyan kell az összetevőket helyesen elkészíteni, ami eredményt fog eredményezni.
Kedves olvasók, reméljük, hogy élvezte ezt a receptet, és örömmel főzi otthon avokádóból készült tésztát.Írja be benyomásait a főtt ételről; kedvelte-e Ön és családja? Ha van kiegészítés, javaslat, írjon, véleménye fontos számunkra.
Egyéb tészta receptek
Kellemes olvasást!
Betöltés ...