Konyhai eszközök és eszközök
- tűzhely vagy főzőlap;
- sütő;
- kés;
- vágódeszka;
- tányérok / tálak termékekhez;
- serpenyő;
- üst;
- fólia.
Az összetevők
- Burgonya - 7 db
- Hús - 500 g
- Hagyma - 2 db.
- Só, bors, gyógynövények és ízesítők
- Öböllevél - 2 db.
- Téli betakarítás (paradicsom, sárgarépa, hagyma, paprika és gyógynövények) - 7-9 evőkanál. l.
- Tejföl - 2 evőkanál. l.
Lépés főzés
A főzési folyamat a következő lépéseket tartalmazza:
- Helyezzen 2 apróra vágott hagymát egy serpenyőbe olajjal, megsütjük, és alaposan pörköltük.
- Vágja a húst apróra, borssal és sózzuk minden oldalról.
- Vegyen egy másik serpenyőt, melegítse be az olajat, tegye rá a húst és jól megsütjük.
- Finoman fektesse a sült húst a hagyma tetejére, amely tovább párolódik. Keverjen össze mindent, fedje le és hagyja, hogy az összetétel pároljon.
- Egy serpenyőben, ahol a húst sülték, tegyen 7 burgonyát négyre aprítva. Süssük a burgonyát a húsból megmaradt olajban, amíg egy kis héj nem lesz.
- Vegye ki az üstöt és tegye bele az összes burgonyát. Helyezze a párolt hagymát és a húst a burgonya tetejére. Ebben a szakaszban szintén szükség van 2 babérlevél, 2 evőkanál behelyezésére. l. tejföl, 7-9 evőkanál. l. téli betakarítás és 100 ml víz.
- Laposítsa le és fedje le fóliával.
- Tegye az üstöt egy 200 fokra előmelegített sütőbe. 15 perc elteltével kezdje el fokozatosan csökkenteni a sütő hőmérsékletét. Forraljuk 100 ° C-ra, és hagyjuk az edényt 40 percig ezen a hőmérsékleten állni. Idővel később vegye ki az edényt a sütőből és tálalja az asztalra, zöldekkel díszítve.
Video recept
Ha megismerné, hogyan kell főzni otthon a sült sertéshúst, vegye figyelembe a mesterek ajánlásait. Ezután elkészítettük az Ön számára tematikus videóanyagokat, amelyekben a tapasztalt szakácsok közvetlen utasításokat adnak.
A cikkben bemutatott recept használatával vagy a tapasztalatokkal való kombinálásával tegye meg észrevételeit. Mindegyik véleményed valódi esélyt jelent egy kezdő szakácsnak, hogy sikeresen készítsen egy finom ételt.
Betöltés ...