Hajdina tészta csirkével és zöldségekkel - szokatlan és finom recept 🍜

Konyhai eszközök és eszközök: kés, tábla, két tálat, evőkanál, teáskanál, serpenyő, pörkölt serpenyő, tűzhely.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Vágjuk késsel a csirkemell filét kis darabokra a rostok mentén, és tegyük egy tálba. Ez az étrendi és könnyen hozzáférhető termék vezető szerepet tölt be az összetételben az aminosavak között. A fehérje 90% -ot vesz igénybe!
   
2. Vágjuk a fokhagymát apró szeletekre, és adjuk hozzá a csirkéhez. Ennek a zöldségnek az étrendben való jelenléte segít elkerülni a megfázást, és rossz közérzet esetén felgyorsítja a gyógyulást.
   
3. Öntsük a tál tartalmát két evőkanál szójaszósszal és keverjük össze. Hagyjuk a csirkét a pácban 15 percig.
   
4. Mossa le a sárgarépát, héja le és csíkokra vágja. Öntsön egy külön tálba. Tudta, hogy a hőkezelés során a sárgarépa nemcsak nem veszíti el a hasznos tápanyagokat, hanem éppen ellenkezőleg, 35% -kal dúsítja az antioxidánsokat.
   
5. Vágjuk a paprikát apróra vágott darabokra, mint a szalma. A bors kiválasztásakor válasszon egyet, amelyben 4 szektor van; szárazabb, mint a 3 szektorban. Ez utóbbit hozzá kell adni a nyers salátákhoz.
   
6. Kombinálja a borsot és a sárgarépát, és keverje össze a zöldségeket. Ebben a receptben nincs szükség sóra és borsra, mivel a szójaszósz és a teriyaki szósz fokhagymával együtt megadja az ételnek a szükséges ízét. Alaposan öblítse le és apróra vágja egy csomó petrezselymet. Nem lehet túl nagy. Ez az alacsony kalóriatartalmú termék javítja a látást, az agy működését és általában erősíti az immunrendszert, tehát adja hozzá kedvenc zöldek listájához.
   
7. Adjunk hozzá három evőkanál napraforgóolajat egy előmelegített serpenyőbe, és terítsük el a pácolt csirkét. 5 percig sütjük, óvatosan keverve, hogy a csirke ne égjön.
   
8. 5 perc elteltével adjuk hozzá a zöldségeket és a gyógynövényeket a serpenyőbe, keverjük össze. Főzzük 10 percig.
   
9. Amikor a csirke zöldségekkel készen áll, vegye le a serpenyőt a tűzről, és forralja fel a vízforralót.
   
10. Adjunk sót és hajdina tésztát forrásban lévő vízhez. Főzzen legfeljebb 6 percig, alkalmanként keverve. Ne állítsa túl a tésztát, mert könnyen felforrósodik és íztelen lesz. Mellesleg, érdekes tény, hogy ezt a köretét étrendi kategóriába sorolják, mivel a kalóriatartalma ellenére a termék sok fehérjét tartalmaz, és a test könnyen felszívódik.
    
11. Tegye az előmelegített pörkölt serpenyőbe a kész tésztát, és adja hozzá a serpenyő tartalmát. Öntsük a keveréket teriyaki szósszal, keverjük össze és enyhén süssük 2-3 percig közepes lángon. Tálaláskor megszórjuk az ételt szezámmaggal.
    

Video recept

Ha számodra könnyebb főzni, akkor ezt a videót megnézhetjük megtekintésre. Meg fogja látni, hogy pontosan hogyan kell vágni az összetevőket, és hogy milyen sorrendben kapcsolódjon egymáshoz. Azt is megtudhatja, hogy fog kinézni a kész étel.

Egyéb tészta receptek