Konyhai eszközök és eszközök:serpenyő, reszelő / kés aprítóhoz, szita, evőkanál, teáskanál.
Az összetevők
köles | 1 csésze |
tök | 400 g |
víz | 200 ml |
Krém 15% | 100-150 ml |
tej | 450 ml |
cukor | 2,5-3 cikk l. |
só | 1 teáskanál |
Lépés főzés
- Vegyünk 1 csésze köleset, öntsünk forrásban lévő vizet, keverjük össze és helyezzük szitára.
- Ennek következtében a keresztek kissé duzzadni fognak, temperálhatóbbá válnak és eltávolítják a felesleges almot.
- Öntsön 200 ml vizet a serpenyőbe, és forralja fel. Forrásban lévő vízben adjon hozzá kölesdarát és főzzük közepes lángon, amíg félig lágyak, körülbelül 10-15 percig.
- Rácsavarjon 400 gramm tököt közepes vagy nagy reszelőre, vagy vágja szalmával.
- Adjuk hozzá az edényt.
- Itt vezetünk be 450-500 ml tejet.
- Adjunk hozzá 1 teáskanál sót, 2,5-3 evőkanál cukrot, keverjük össze és főzzük 15-20 percig.
- Idővel adjunk hozzá 100-150 ml tejszínt, csökkentsük a hőt minimálisra, és főzzük a zabkást további 5 percig.
- Kapcsolja ki a tűzet, hagyja, hogy az edény 3-5 percig álljon, és tálalja: forró - vajjal és őrölt fahéjjal, hidegben - lekvárral, lekvárral, gyümölcsrel vagy mézzel.
Video recept
A köleskása tökkel történő elkészítésének receptje egyszerű és nem igényel különleges kulináris képességeket, azonban ha még kérdései vagy ellentmondásai vannak, a videó megtekintésével megoldhatja azokat.
Egyéb kása receptek
Árpa kása
Árpa kása egy lassú tűzhelyben
Tökkása egy lassú tűzhelyben
Tök kása