Pilaf kenyér a Polaris lassú tűzhelyben - bevált recept

Konyhai eszközök és eszközök:

• lassú tűzhely Polaris;
• vágódeszka;
• húslapok;
• spatula keveréshez;
• kés húshoz;
• konyhai kés.

Az összetevők

név	szám
Sertéshús	500 g
Fehér hosszú szemű rizs	2 multi-pohár
sárgarépa	500 g
fokhagyma	1 fej
Nagy hagyma	1 db
Növényi olaj	40-60 ml
Fűszerezés "Pilafnak"	1 evőkanál. l.
Közös só	megkóstolni
Ivóvíz	4 multi-pohár

Lépés főzés

A recept leírja egy finom sertéshúsos pilaf szakaszos elkészítését a Polaris multicookerben.

1. Hámozzuk meg a hagymát (1 db), vágjuk apró csíkokra.
   
2. Mossa meg és hámozza meg a sárgarépát (500 g), csíkokra vágva.
   
3. Mossuk meg a sertéshúst (500 g pép). Vágjuk közepes méretű kockákra.
   
4. Állítsa be a „Frying” módot a Polaris lassú tűzhelyen, adja meg az időt - 30 perc, a zöldségek sütéséhez 5-7 perc, a fennmaradó idő pedig a hús sütéséhez. A későbbi idő beállítható. Kattintson a "Start" gombra. Öntsön növényi olajat (40–60 ml ml) a multicooker tálba. Várja meg, amíg a multicooker jele eléri a beállított hőmérsékleti módot.
   
5. Öntsük az apróra vágott hagymát az olajba, sültsük át a hagymát átlátszóvá, 2-3 percig keverjük.
   
6. Adjunk sárgarépát a hagymához, süssük, spatulaival keverjük, süssük a hagymát és a sárgarépát 3-5 percig, amíg a sárgarépa megbarnul.
   
7. Helyezze az apróra vágott sertésszelet a multicooker tálba, sózzon ízlés szerint, keverje meg 10-15 percig, amíg minden oldalán aranybarna nem lesz.
   
8. Öblítse le hideg vízben a hosszú szemű rizst (2 több csésze). Megszórjuk egyenletesen a húsra keverés nélkül.
   
9. Megszórja egy réteg rizst a „Pilaf” ízesítésű ízesítéssel. Mossa meg a fokhagyma fejét, nyomja be a tál közepén lévő rizsrétegbe. Öntsön rizst forró ivóvízzel (4 több csésze), öntsen vizet egy réselt kanálon (vagy egy spatula-ra) a közepén, hogy ne rostálja le a rizsréteget. Só ízlés szerint.
   
10. Csukja be a multicooker Polaris fedelét, állítsa be a "Pilaf" (vagy "Oltás") módot, nyomja meg a "Start" gombot. Állítsa be az időzítőt 40 percre.
    
11. Az üzemmód befejezéséhez szükséges jelzés után kapcsolja ki a fedélzetet, nyissa ki a fedelet, keverje össze a pilafot.
    
12. Csukja be a fedelet, hagyja, hogy a pilaf beolvadjon 20-30 percig.
    

Tálalja a pilafot olyan melegként, mint a saját étele, gyógynövényekkel és zöldségekkel. A pilaf főzése lassú tűzhelyben jelentősen leegyszerűsíti a főzési folyamatot, minimálisra csökkenti a tűzhelyen töltött időt. Az aktív főzési idő az összetevők előkészítésére és a sütésre vonatkozik, és az oltás teljes folyamata lassú tűzhelyen főző részvétele nélkül zajlik.

Video recept

Látni fogja a finom pilaf főzésének részletes bemutatását a Polaris lassú tűzhelyen, egyértelmű magyarázattal a videó anyagában:

Miután megvizsgálta a pilaf receptjét a Polaris lassú tűzhelyben, elkészíthet egy ízletes, kielégítő vacsorát a keleti hagyományokban, sok gond és idő nélkül. Az „intelligens” technológia használata nagymértékben leegyszerűsíti a pilaf elkészítését, a lassú tűzhelyben lévő edény mindig sikerrel jár, illatosnak és morzsásnak bizonyul.

Más receptek a pilafra