Az almás sütemények népszerűsége nyilvánvaló, mivel nem igényel külön költségeket, készségeket, eszközöket, vitaminokat tartalmaz, és több száz különféle főzési lehetőséggel rendelkezik. Nem a legszebb, megvert és zöldes alma alkalmas almás pitehöz.
A „Charlotte almával” pite sütésének tudnia kell egy háziasszony, aki mindig készen áll a váratlan vendégek érkezésére. És ez bármikor megtörténhet. Töltse fel az almát, tegyen helyet a sütőben, hamarosan megtanulja, hogyan kell főzni a kedvenc desszertjét.
Sütő Charlotte Pie receptek
egyszerű
Charlotte-t népszerûen öt perces pitenek vagy „Vendég a küszöbön” -nek hívják - feltűnõen gyengéd és csodálatos almás csemege a legigényesebb és hangulatosabb vendég számára is kellemes beszélgetést készít.
Szüksége lesz:
- búzaliszt - 200 g;
- tojás - 4 darab;
- cukor - 150 g;
- sütőpor - egy teáskanál;
- vanília kivonat (vanília cukor) - egy teáskanál;
- olaj - 3 evőkanál;
- tej - 4 evőkanál;
- alma - 5 darab;
- porcukor dekorációhoz.
előkészítés
- Hámozzon meg, távolítsa el a magokat és minden almát 4 darabra vágja.
- Bevertük a tojást, adjunk hozzá cukrot és rázzuk fel habverővel.
- Lassan öntsük a lisztet egy szitán.
- Adjunk hozzá sütőport vagy levert szódat, keverjük össze a tésztát.
- Adjunk hozzá vaníliát, tejet és vajat, keverjük össze. A tésztának tejfölösnek kell lennie.
- Kenje meg a formát és öntse a tésztát.
- Tegye rá a gyümölcsöt.
- Készítse elő a sütőt 180 ° C hőmérsékletre történő melegítéssel.
- Süssük desszertet 40 percig.
- A szépség érdekében megszórjuk a tortát porcukorral.
Ha azon gondolkodik, hogyan lehet elkészíteni a Charlotte pitet, és egyúttal meglepni a vendégeket, akkor a lédús, illatos körte is „könyöröghet” az ilyen süteményekhez, hogy kellemes legyen az édesség számára. Ha kissé távolodik a klasszikusoktól, de ezt a főzési módszert használja, akkor a recept nem lesz nagyobb nehézség, és könnyebb meglepni otthonát. Válasszon keményebb, keményebb gyümölcsöket, amelyek biztosan megtartják alakját, és nem válnak burgonyapürévé. Helyezzen be két darab kardamomot a gyümölcsbe, majd tegyen néhány darab porózus sötét csokoládét, meghintje cukorral, majd öntse a tésztát. Tálalás előtt távolítsa el a sült kardamomot. Nehéz elképzelni, hogyan ne nyelje le a nyelvet egy ilyen teázás után.
komplikált
A Charlotte ugyanazon összetevők ellenére különféle módon állítható elő. A megjelenés, íz és textúra az apróságoktól függ.
Szüksége lesz:
- tojás - 3 darab;
- savanyú alma - 4 darab;
- cukor - 200 g;
- liszt - 200 g;
- manna - por alakú;
- vajat.
előkészítés
- Készítse elő a megosztott formát.
- Vegye ki a sütőpapírt, és terítse el a forma alján.
- Kenje meg a kerületet vajjal, és meghintje mannadaraval.
- Az almát meghámozzuk, távolítsuk el a magokat, vágjuk elég vékonyra és tegyük három rétegbe az elkészített formába.
- Vegyük egy percig a tojást, növelve a keverő sebességét.
- További 1 percig verve, adjunk hozzá cukrot a keverékhez.
- Vegyük még fél percig lisztet adva.
- Öntsük a kapott tésztát az almára.
- Az egyenletes eloszlás érdekében érintse meg az alakot.
- Melegítsük fel a sütőt 180 fokra, süssük a tortát 20 percig ugyanazon a hőmérsékleten.
- Amint a charlotte teteje megbarnul, csökkentse a hőmérsékletet 100 ° C-ra.
Ez egy nagyon finom recept az almás charlotte pite számára. De még jobb lesz, ha adalékanyagként apróra vágott csokoládéval vagy bogyós mártással meghintve vanília fagylaltlabdát használsz.
A kefiron
Próbálj meg almával tortát készíteni kefiron, ez hihetetlen gyengédséget fog adni. A „Charlotte with apple” pite hihetetlenül egyszerű receptje kefir felhasználásával meghaladja a várakozásokat, és az étel eltűnik az asztalról, mivel nem volt ideje lehűlni a végéig.
Szüksége lesz:
- kefir - 200 ml;
- cukor - 200 g;
- tojás - 1 darab;
- vaj - 100 g;
- liszt - 300 g;
- fahéj - 2 teáskanál;
- szóda - fél teáskanál.
előkészítés
- Mash cukor és vaj egy mély tálba.
- Adjunk hozzá kefir, tojás, szóda az elegyhez, keverjük össze.
- Adj hozzá lisztet keverővel, gyúrja meg a tésztát.
- Távolítsa el a magmagot, hámozza meg, vékony szeletekre vágja.
- Melegítsen egy darab olajat a formában, kenje meg.
- Ossza meg a tésztát két részre, először töltse ki az űrlapot, tegye az almát, megszórja fahéjjal, öntse a tészta második részét.
- Süssük a tortát 50 percig, a sütőt előmelegítve 200 fokra.
Ellenőrizze, hogy a torta készen áll-e, használjon egy fa fogpiszkálót, miután a tésztát átszúrta, ne maradjon maradék. Óvatosan fordítsa meg az alakot, a tészta nagyon gyengéd, óvatosnak kell lennie vele.
Nincs tojás
A Charlotte almás pite elkészítésének receptjét bármilyen ízlésnek és igénynek megfelelhet. Nem számít, ha nem eszik tojást, és minden receptben megjelennek. Charlotte lesz az utcán is!
Szüksége lesz:
- kefir - 200 g;
- alma - 400 g;
- liszt - 200 g;
- cukor - 150 g;
- manna - 200 g;
- só - egy csipet;
- napraforgóolaj - 100 g;
- vaníliacukor - egy zsák;
- szóda - fél teáskanál.
előkészítés
- Mossa meg és hámozza meg az almát, apróra vágja.
- Keverje össze a búzát cukorral, vaníliával, sóval, kefirral, vajjal.
- Szitáljuk a lisztet, keverjük össze.
- Szórjon meg vajjal áztatott tányért mandarával.
- Keverje össze a gyümölcsöt a tésztával.
- Öntse a tömeget az öntőformába.
- Melegítsük fel a sütőt 180 fokra, süssük a tortát 35 percig.
Ha szeretné, almát tehet a pite aljára vagy tetejére, de a tojás nélküli Charlotte almás pite receptje jobb az alak megőrzéséhez, ha a gyümölcsöt tésztával keverjük össze.
Egy lassú tűzhely banánnal és gyümölcs joghurttal.
Azok számára, akik nem rendelkeznek sütővel a konyhában, van jó hír is - klasszikus almás pite főzhet lassú tűzhelyen. De nem valószínű, hogy ez nagyon különbözik a sütő recepteitől. Sokkal érdekesebb megtanulni, hogyan lehet charlotte pitet szokatlan módon, szokatlan alapanyagokból elkészíteni.
Szüksége lesz:
- tojás - 4 darab;
- alma - 3 gyümölcs;
- granulált cukor - 100 g;
- banán - 2 gyümölcs;
- gyümölcs joghurt - 100 ml;
- liszt - 70 g.
előkészítés
- Szelet almát és banánt.
- Dobjunk a tojásokat buborékig, fokozatosan adjunk hozzá cukrot és szitáljuk a lisztet.
- Keverje hozzá és adjon hozzá joghurtot.
- Kenje meg a multicooker tálcát olajjal.
- Öntsük a tészta felét a tálba, adjuk hozzá a gyümölcsöt, öntsük a tésztát.
- Kapcsolja be a „Sütés” módot egy órán keresztül.
Az ilyen pite trópusi, nyári és csábító íze még a klasszikusok lelkes rajongóit is meglepte. A Charlotte almás pite receptje, amely évek óta elvégzi a teszteket és a technológiákat, továbbra is képes örömöt kelteni. Ne álljon meg a javasolt recepteknél, kísérletezzen, adjon hozzá bogyókat, öntsön szószokat a tortára, szárított gyümölcsöket használjon. A tökéletességnek nincs határa, még akkor is, ha charlotte-ról van szó.
Egyéb sütemény receptek
Túrós Charlotte almával
Charlotte tejjel és almával a sütőben és a lassú tűzhelyen
Charlotte almával a kefir
Charlotte almával Ducan szerint