Konyhai eszközök és eszközök: konyhai edények, sütőtálca, durva reszelő, megnedvesített törülköző.
Az összetevők
termék | szám |
Tejföl 20% zsír | 1 evőkanál. l. |
Napraforgóolaj | 1 evőkanál. l. |
Prémium búzaliszt | 350 g |
Száraz élesztő | 1 teáskanál |
só | 0,5 teáskanál |
Granulált cukor | 1 teáskanál |
Meleg víz | 300 ml |
virsli | 10 db |
Konzerv kukorica | Egy doboz (200 g) |
ketchup | 6 evőkanál. l. |
paradicsom | 3 db |
Fehér sajt | 200 g |
Lépés főzés
A teszt előkészítése
- Egy 300 ml meleg vízzel ellátott tartályban adjunk hozzá egy teáskanál cukrot, keverjük össze kanállal. Öntsünk egy teáskanál száraz élesztőt, keverjük össze és tegyük félre.
- Öntsön egy 350 g előszitált búzalisztből egy nagy tartályt, egy csipet sót (kb. Fél teáskanál) és alaposan keverje össze.
- A lisztben közepén mélyítünk, ahol öntsük az infúziós élesztőt cukorral, 1 evőkanállal. l. napraforgóolaj és 1 evőkanál. l. tejföllel.
- Óvatosan, kanállal, gyúrja meg a tésztát. Nagyon folyékonynak kell lennie.
- Szórjon meg egy vékony réteg szitált búzaliszt az asztalra vagy más munkafelületre, és terítse rá a tésztát. Gyúrja egy szelíd, lágy masszát.
- Kenje meg a tartályt napraforgóolajjal, és ossza rá a kapott tömeget rá. Fedjük le egy nedves törülközővel és hagyjuk meleg helyen egy órán át.
Sütés előkészítése
- Egy idő után kivesszük a pihent tömeget, és két részre osztjuk.
- Az egyik részet kihúzzuk, kb. 0,7 cm vastagságú réteget alakítva, és egy sütőlapra toljuk.
- A villával a jövőben apró lyukakat készítünk. Ez szükséges ahhoz, hogy sütés közben a tészta ne felfújódjon.
- Kenje meg egy vékony és egyenletes ketchupréteggel.
- A tölteléket eloszlatjuk: bármilyen, legfeljebb 1 cm vastag gyűrűkre vágott kolbász, kukorica, feta sajt, durva reszelőre reszelve, paradicsom, gyűrűsre szeletelve.
- Melegítse elő a sütőt maximális hőmérsékleten (240-320), és süsse házi készítésű pizzát 15-20 percig. A sütő tulajdonságaitól függően ellenőrizze a sütési folyamatot. Vegyük ki az elkészített pizzát a sütőből és hagyjuk szobahőmérsékleten lehűlni.
Video recept
Ez a videó bemutatja a teszt elkészítésének és a pizza kolbászos sütésének sorrendjét. Ezzel a videóval gyorsan és egyszerűen elkészítheti az ízletes ebédet egyszerű alapanyagokból.
Egyéb pizza receptek
Pizza Pie
Pizza tejföllel és majonézzel egy serpenyőben
Sajt pizza
Ízletes baba pizza