Főző: csésze, Villa, kanál, cukrászsütő, kés, vágódeszka, reszelő, serpenyő nagy Ø aljú és fedéllel.
Az összetevők
| név | szám |
| Búzaliszt | 9 evőkanál. l. |
| Tejföl 10-15% zsír | 4 evőkanál. l. |
| majonéz | 4 evőkanál. l. |
| Csirke tojás | 2 db |
| só | ½ teáskanál |
| Növényi olaj | 1-2 teáskanál |
| Paradicsom ketchup (vagy paradicsompaszta) | 2 evőkanál. l. |
| Füstölt kolbász | 50-70 g |
| hagyma | 1 db |
| Kemény sajt | 80-100 g |
Lépés főzés
Gyúrjuk meg a tésztát
- Kicsit mély csészében keverje össze (ne verje be!) Villával két csirketojást.
- Öntsön 9 evőkanál vegyes tojást. l. búzaliszt.
- Add hozzá 4 evőkanál. l. folyékony tejföl.
- Következő fuss 4 evőkanál. l. majonéz és ½ teáskanál sót.
- Gyorsan gyúrja meg a laza tésztát, az állag kissé sűrűbb, mint a palacsinta esetén. Enyhén kenje meg egy hideg (!) Serpenyőt 1-2 teáskanálra. növényi olaj. Helyezze a folyékony tésztát az aljára, és kanállal finoman simítsa fel, az aljára szétszórva úgy, hogy az élei kissé vastagabbak legyenek, mint a „sütemény” közepe. Helyezze félre a serpenyőt néhány percre, hogy a tészta „kiszivárogjon”.
A töltelék készítése
A töltelékbe bármilyen terméket hozzáadhat - főtt, félig füstölt vagy füstölt kolbász, valamint hidegdarabolás, sonka, gomba, olajbogyó, hal, tenger gyümölcsei, szelet pácolt vagy savanyított uborka, szelet paradicsom, és feltétlenül töltsön be nagy mennyiségű reszelt sajtot. Csak először döntse el, hogy milyen pizza lesz - gomba, hús vagy hal.
- Helyezze a nyers tortilla közepére 2 evőkanálot. l. paradicsom ketchup, vagy 1: 1 arányban hígítva paradicsompaszta vízzel, és egy tésztakefével terjessze a teljes felületére. Vágjon véletlenszerűen 50-70 g füstölt kolbászt, és egyenletesen ossza meg a paradicsomrétegen.
- Vékony módon aprítsa meg egy apró hagymát, és tegye rá a kolbászt.
- Reszelt egy durva reszelőre 80–100 g kemény sajtot, és fedje le a felső réteggel.
Sütni pizzát
Fedjük le a serpenyőt nyers pizzával. Állítsa az égőt a minimális üzemmódba. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre és süsse 12-15 percig a fedél felemelése nélkül. A pizza szépen barnázott széle fogja mondani a készenlétről. Helyezze a kész pizzát egy nagy tálra, 6-8 adagra vágja és tálalja.
Video recept
A pizza főzésének serpenyőben a leg részletesebb műhelyét. Itt található sok tipp és minden trükk az ételek sütés nélküli sütésével kapcsolatban. Nézd - nem fogod megbánni!
Betöltés ...