Konyhai eszközök és eszközök: serpenyő, vágódeszka, kés, Villa, tál.
Az összetevők
termék | szám |
Lavash (vékony) | 1 db |
Sonka vagy darált kolbász | 300 g |
Lágy krémsajt | 150-200 g |
Paradicsom (nagy) | 1 db |
Kapor zöldek | 1 csomó |
A tojás | 1 db |
Napraforgóolaj | sütéshez |
Lépés főzés
- Mossa ki egy csomó kaprót és egy paradicsomot, és szárítsa meg alaposan. Vágja a sonkát (500 g) és a paradicsomot apró kockákra.
- Finomra vágja a kaporot.
- A pita kenyeret kinyitják és négy részre osztják.
- Vegye ki a kapott pita kenyér első negyedét. Ezután szétválasztjuk a feldolgozott lágy sajt negyedik részét (csak 150-200 g), és késpel jól fedjük le lavash sajttal.
- Megszórjuk a kapor harmadik részével.
- Ezután vegye be a sonka és a paradicsom harmadik részét, és egyenletesen eloszlatva megszórja őket pácolt kenyérkenyérrel.
- Fedjük le a pita kenyér következő negyedével és ismételjük meg a 4-6. Pontot.
- Kenje be a pita kenyér utolsó negyedét sajttal belülről, és fedje le azzal a pita kenyér részeivel, amelyek már meg vannak vakítva a töltelékkel.
- Vágjuk apró részekre, hogy minden darabot kényelmesen lehessen elvenni, és ne szórjuk meg a tölteléket.
- Tört egy tojást egy tálba, és enyhén verte be egy villával.
- Öntsön egy kis napraforgóolajat a serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre. Mártsa be a pizza minden egyes részét a pita kenyérből egy tojásba és terjessze egy fűtött serpenyőbe.
- Mindkét oldalán megsütjük, nagyon óvatosan villával forgatva, hogy a töltelék ne essen ki.
- Kiderült, hogy egy nagyon könnyű és gyors pizzaszerű reggeli.
Dekorációs módszerek és bemutatási lehetőségek
Noha a pizza változatunkat már darabonként felvágták, evőeszközökkel (villával és késsel) szolgálják fel. Alapvetően azonban enni is lehet a kezével. Ezért szalvétáknak (papírnak vagy szövetnek) kell lennie az asztalon.
Mártások: a tejföl, a majonéz és a szója jó pótlékként szolgál a pizzához. A paradicsommártást általában nem szolgálják fel pizzával, mert a benne lévő paradicsomot főzéshez használják. A fűszeres szerelmeseinek azonban megengedhetik maguknak a Tabasco mártást chili paprikával.
Egy ilyen pizza tálalása a legjobb tejjel vagy tejjel vagy latte kávéval. A vörös borral azonban jól megy. A fűszeres és savanyú borjegyek tökéletesen kiegészítik az ízét. Az ilyen pizza jól alkalmazható könnyű zöldségsalátákkal, citromlével és olívaolajjal fűszerezve, és ha szükséges, pirított dióval meghintve.
Video recept
Ebben a videóban egyértelműen láthatod a gyors reggeli elkészítésének folyamatát pita kenyérön, emlékeztetve az ízléses pizzát.
Egyéb pizza receptek
Ízletes pita kenyér
Finom Mini Pizza
Pizza csirkével és ananásszal
Finom pizza tészta nélkül