Konyhai eszközök és eszközök:
- mély tál vagy serpenyő a tészta dagasztásához;
- lapát;
- mérőpohár vagy mérleg az összetevők mérésére;
- sodrófa;
- kés;
- egy sütőlap;
- sütőpapír;
- a sütő.
Az összetevők
| termék | szám |
| szérum | 0,5 verem |
| Granulált cukor | 2 evőkanál. l. |
| Prémium búzaliszt | 260 g |
| Mákos töltelék | 4 evőkanál. l. |
| Növényi olaj | 0,5 verem |
| szóda | 0,5 teáskanál |
Lépés főzés
- Először el kell készítenie a szükséges összetevőket. Előzetesen kihúzzuk a savót a hűtőszekrényből, hogy egy kicsit felmelegedjen, és a lisztet is szitáljuk.
- Öntsük a savót egy mély tálba, hogy meggyúrjuk a tésztát vagy a serpenyőt, és adjunk hozzá szódat. Alaposan keverjük össze. A szérumnak meg kell habosodni, mert a szóda savas környezettel reagál.
- Adj hozzá növényi olajat és cukrot. Keverjük.
- Ezután öntsük a liszt felét a keverékbe és óvatosan gyúrjuk.
- Adja hozzá a liszt második felét és gyúrja meg a tésztát. Lágynak bizonyul, és nem tapad a kezedhez.
- Szórjon rá lisztet az asztal felületére, és terítse rá a tésztát. Gyúrjuk simáig.
- Ezután egy vékony rétegbe gördítjük, amelynek vastagsága körülbelül 0,5 cm.
- A mákos tölteléket egyenletesen ossza meg a hengerelt tésztán.
- Tekercssé alakítjuk.
- Vágjuk 1 cm széles darabokra.
- Melegítsük fel a sütőt 180 fokra. A sütőlapot sütőpapírral vagy szilikon szőnyeggel fedjük le, és tegyük rá a kész tekercseket.
- Tegye a sütőbe és süsse 30–40 percig. A sütik belül lágyak és kívül ropogósak. Hűtés után azonnal kiszolgálható. Bon étvágyat!
Hasznos tippek
- Ahhoz, hogy a sütik arany színűek és fényesek legyenek, a sütőlemez sütőbe helyezése előtt kenje meg laza tojással vagy édes vízzel.
- Teát, kávét, kakaót vagy csak egy pohár tejet szolgálhat fel.
- Tálalás előtt meghintheti porcukorral, zúzott diófélékkel vagy szezámmaggal.
- Annak érdekében, hogy a sütés finom aromát adjon, kis mennyiségű vanillin vagy vaníliacukor is hozzáadható a tésztához.
Video recept
A videó megnézése után részletes utasításokat kap a savóba töltött mákos sütik készítéséről. Ez a finom élvezet nem hagyja közömbös sem a kisgyermekeket, sem a felnőtteket. Nagyon jó teázáshoz.
Tehát, most már tudja, hogyan készítsen kekszek mákos töltelékkel a tejsavóra tojás nélkül. A finomság páratlan ízlése mind felnőttek, mind gyermekek számára vonzó. Próbáltál már szérum sütés recepteket? Hogyan befolyásolja ez az összetevő a termék ízét? Tetszett ez a főzési lehetőség? Ossza meg véleményét a megjegyzésekben.
Betöltés ...