Konyhai eszközök és eszközök:
- mély tál tésztához;
- szita a liszt szitálására;
- lapát;
- szilikon szőnyeg (meg tudod csinálni nélküle);
- kerek forma a sütik számára (használhat göndör vagy vágott hengerelt tésztát késsel);
- lehúzó;
- pergamen sütéshez;
- egy sütőlap;
- a sütő.
Az összetevők
termék | szám |
Búzaliszt | 1 verem |
Barna cukor | 2 evőkanál. l. |
Csirke tojás | 1 db |
tej | 2 evőkanál. l. |
Mustárolaj (bármilyen zöldséget vehet vele) | 1 evőkanál. l. |
só | egy csipet |
szóda | 3/4 teáskanál |
Lépés főzés
- Keverjük össze a kész szitált lisztet cukorral, sóval és szódaval.
- Ezután verje meg a tojást, adjon hozzá tejet, növényi olajat.
- Keverje jól össze.
- Ezután tekerje be a kész tésztát ragasztófóliába és hagyja fél órán át.
- A következő lépés a sütik kialakítása. Ha van szilikon szőnyege, akkor használhatja; ha nem, akkor az sem számít, a konyhaasztal felülete vagy egy nagy deszka megfelelő. Szórjon rá lisztet a szőnyegre, az asztal felületére vagy a deszkára, fektesse le a tésztát, nyomja le egy gördülőcsappal és tekerje körülbelül 4 mm vastagra.
- A süti vágóval vágja ki a köröket. Ha nincs kerek alak, használhatja göndör gömböket, vagy egyszerűen vághatja el a hengerelt tésztát késsel.
- Fedjük le a serpenyőt sütő pergamentel. Helyezzen el cookie-nyomatokat. Fogja be őket fogpiszkálóval (vagy villával).
- Melegítsük fel a sütőt 180 fokra. Helyezzen bele egy sütőlapot, és 20 percig süsse.
- Amikor a süti kész, vegye ki a sütőből, és ha néhány süti ragaszkodik a pergamenhez, fúrja le őket lehúzóval, és tegye egy tányérra. Cool. Tálaljuk tejjel, teával, kávéval vagy kakaóval. Bon étvágyat!
Hasznos tippek
- A sütemények ízének kissé érdekesebbé tétele érdekében hozzáadhat egy kevés vaníliacukrot vagy fahéjat a tésztához.
- A sütiket süthet egy sütőlapra is cukor és fahéj keverékével.
- Ha nem akarja hozzáadni a felesleges cukrot, a tetejét szezámmaggal vagy lenrel meghintheti.
- Tálaljuk lekvárral, szirupmal, sűrített tejjel és még tejföllel.
Video recept
A videó megnézése után megtanulja, hogyan készítsen egészséges Maria süteményeket házi magot tartalmazó lisztből. A szerző részletesen bemutatja az egész folyamatot, magát a liszt elkészítésétől az edény megjelenéséig az asztalon. Könnyen elkészítheti ezt a szokatlanul ízletes ételeket otthon.