Konyhai eszközök és eszközök:
- 500 ml-es kapacitás az összetevők keveréséhez - 2 db .;
- egy teáskanál;
- asztali villa;
- szita a liszt szitálására;
- habverőgép vagy keverő;
- főzőlap, főzőlap vagy mikrohullámú sütő;
- sütő;
- egy sütőlap;
- pergamenpapír tepsi méretben;
- konyhai spatulával;
- tálaló tál.
Az összetevők
| Prémium liszt | 450 g |
| Vaj 72% | 200 g |
| Sűrített tej | 380 g (doboz) |
| Sütőpor | 1,5 teáskanál |
| Porcukor (opcionális) | megkóstolni |
Lépés főzés
- Szitáljuk át szitán 450 g liszt és 1,5 teáskanál. sütőpor az egyik tartályban az összetevők összekeverésére.
- A vajat átviszik a második tartályba, és bármilyen módon megolvasztják (a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben).
- Öntsön 380 g sűrített tejet a vajba, keverje meg keverővel habverővel vagy keverővel, amíg sima nem lesz.
- Keverés közben keverővel keverés nélkül adjunk hozzá a lisztet vajjal a sűrített tejhez. A megvastagodás megkezdése után folytatja a kezét a tészta dagasztása, fokozatosan adva hozzá a liszt többi részét. Ha kedveled nagyon édesek, ebben a szakaszban hozzáadhat porcukorral az ízlés szerint. A tészta legyen puha és egyenletes.
- Kapcsolja be az előmelegítő sütőt 180 fokra. Fedjük le a sütőlapot pergamentel. Kis darabokra tépjük le a kezét, a kezekből gördítjük ki a golyókat és tegyük egy sütőlemezre, tartva bizonyos távolságot közöttük. A tésztát golyókat fentről könnyedén morzsolhatja el egy villával, hogy egyenletes és egyenletes vastagságú (kb. 1 cm) alakú legyen.
- Küldjük a serpenyőt az előmelegített sütőbe és kb. 15 percig süssük. enyhe elpirulás előtt. Vegyük ki a sütiket a sütőből és hagyjuk lehűlni körülbelül 20 percig.
- Spatula segítségével tegye át a kész sütiket egy kiszolgáló edénybe.
Jó teát és kávét sütni, és nagyon finom teát inni vele.
Bon étvágyat!
Video recept
A videóban megtudhatja, hogyan kell megfelelő módon gyúrni a tésztát sütemények készítéséhez, hogyan néz ki az összes hozzávaló hozzáadása után. Azt is megnézheti, hogy miként formálhatók sütik a sütőlapra, és milyen mértékben kell azokat sütőben sütni.
Kedves olvasók, nagyon egyszerű és gyors módszerrel találta meg a süteményeket sűrített tej alapján. A recept nem tartalmaz további összetevőket, de Önnek minden joga van hozzá, hogy saját, új és eredeti anyagot adjon hozzá. Például hozzáadhat mazsolát vagy szárított barackot, díszítheti csokoládéval vagy lekvárral, ami további mértéket és mélységet ad a májnak. Mutassa be ötleteit, javaslatait, megjegyzéseit, ossza meg az eredményeket a megjegyzésekben. Sok szerencsét az ízletes ételek főzéséhez!
Betöltés ...