Házi gyümölcsital fagyasztott bogyókból - egy finom, frissítő és nagyon egészséges ital

Konyhai eszközök és eszközök: turmixgép, tál, evőkanál, szita, 3 liter serpenyő, tűzhely.

Az összetevők

Lépés főzés

Ma fagyasztott bogyókból készítünk bogyólevet. A nyár gyorsan telt el, de az ápoló háziasszonyoknak valószínűleg sikerült nyáron különféle gyümölcsöket és bogyókat készletezni azáltal, hogy azokat a fagyasztóba küldték. Italunkhoz bármilyen összetevőt felvihet.

Gyümölcst inni fogok eperből, fekete és piros ribizliből, szederből. Az ilyen vegyes gyümölcsleveket az ókorban készítették, a kézművesek szórakoztató vásárokon, ünnepnapokon kezeltek az embereket.

1. Az első dolog, amit meg kell tennünk, a fagylalt fagyasztása. Kivesszük őket a fagyasztóból, és tiszta salátásba helyezzük. Az egyes fajokat egymástól elkülönítve helyezzük el, és hagyjuk szobahőmérsékleten leolvadni.
   
2. Amikor a bogyók kiolvadnak, mossa le hideg folyó víz alatt, és helyezzen egy szűrőedénybe a folyadék eltávolításához. Külön tálba küldünk 250 gramm eper, majd 250 gramm fekete ribizli, utána 250 gramm szeder, végül 150 gramm ribizli. Vegyünk egy kézzel turmixgépet, verjük be a bogyókat burgonyapürével.
   
3. Egy külön tálban egy szitán átvezetjük a keveréket, hogy eltávolítsuk a magokat. Nem dobjuk ki a tortát, csak mentsük el.
   
4. A mag eltávolítása után tegye egy serpenyőbe a tortát, adjon hozzá 1,5 liter vizet és 3 evőkanál cukrot. Nem adhatja hozzá, de én hozzáadom. Ez a cukormennyiség elegendő ahhoz, hogy a gyümölcsital ne legyen nagyon savas.
   
5. Keverjük össze a habverővel vagy kanállal a kapott keverékkel, közepes lángon melegítjük, forraljuk. Főzzen legfeljebb öt percig, fedje le az edényt fedéllel, várja meg, amíg lehűl.
   
6. Lehűlés után a főzött italt szűrjük, szűrjük át a kész gyümölcsléből, és habverővel alaposan keverjük össze. Bogyós gyümölcslé készen áll.
   
7. Öntsük poharakba, tegyük be a koktélcsöveket, és díszítsük a poharakat többszínű lekvárral. Termékeink ideálisak a barátokkal, a vendégekkel való pihenésre, a rokonok megismerésére. Meleg vagy hideg is felszolgálható.
   

Tudod?

• A szamóca vas ásványi anyagokban gazdag. kalcium, foszfor, nátrium, A, B, C vitamin. Hatással van a szaporodási aktivitásra, enyhe hashajtó hatású, köszvény számára hasznos, a böjt napjainak étrendjébe tartozik, fogyókúra.
• A feketeribizli erősíti az immunrendszert, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségeket, segíti a veseket, a májat, egészséges fogakat és ínyeket biztosít.
• A piros ribizli lázcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, megakadályozza az atherosclerosis kialakulását, vízhajtó funkcióval rendelkezik.
• A szeder normalizálja az agy működését, csökkenti a vérnyomást, felgyorsítja az epe kiáramlását, megakadályozza a sejtek öregedését és eltávolítja a fizikai fáradtságot.

Video recept

A házigazda egyszerű szavakkal részletesen elmondja, hogyan kell főzni a bogyós gyümölcslevet, milyen összetevők juthatnak oda, megmutatja a főzési folyamatot az elejétől a végéig.

Egyéb ital receptek