Lavash tekercs lazactal - nagyszerű könnyű snack

Konyhai eszközök és eszközök:

• vágódeszka;
• éles kés;
• egy evőkanál vagy teáskanál;
• tálaló tál.

Az összetevők

Lépés főzés

1. A pita kenyér tekercsének elkészítése előtt a lazacot el kell készíteni. Használhatja saját nagykövetének vörös halait, vagy megveheti azt, amely már készen áll a boltban. 300 g lazacra van szükségünk, amelyből az összes csontot eltávolítják, és a bőrt eltávolítják, ha van.
   
2. Vágja a lazacot 1-2 mm vastag szeletekre. Ha a vörös hal rosszul vágott, akkor először 5-10 percre elküldheti a fagyasztóba, majd könnyen vékony szeletekre vághatja.
   
3. Vágja 1 nagy uborkát szalagokra. Nem kell hámozni. Erre csak akkor van szükség, ha nagyon merev.
   
4. Mossa meg egy csomó petrezselymet és alaposan rázza fel a vizet. Csiszolja egy kicsit a petrezselymet. A petrezselymet kicserélheti kaporra vagy más választott gyógynövényre is.
   
5. Kihúzzuk az asztalra a pita kenyér lapját, és kenjük meg a 250 g krémsajtot. A receptben a Mascarpone-t használják, de vehet egy újat is, amely a legjobban tetszik. A sajt 20% -os zsírtartalmú tejföllel is helyettesíthető. Feltétlenül fedje le a széleket, mert ha szárazak maradnak, akkor a tekercs rosszul fordul el.
   
6. A lazacszeleteket kis távolságban eloszlatjuk egymástól a pita kenyér teljes területén, és közöttük uborkát fektetünk. Az összetevőket nem szabad teljesen eloszlatni, hogy 7-10 cm pita kenyér szabadon maradjon.
   
7. Fordítsa meg a lavash-ot lazactal és uborkával. A végén a kezek egyenletesebb formát adnak a tekercsnek.
   
8. A tekercs lazacsal történő vágásához nagyon éles kést kell használni, különben a darabok nem válnak simává és szétesnek.
   
9. A második tekercset hasonló módon készítjük el, de uborka helyett hozzáadjuk apróra vágott petrezselymet. Az utolsó szórását egyenletesen szórjuk a pita kenyér teljes felületére, tetején eloszlatva a vörös haldarabokat.
   
10. A pita kenyeret megfordítjuk és 1,5-2 cm-es szeletekre vágjuk, tekercs töltelékként túrós sajtot, töltőanyagok nélküli cukor nélküli joghurtot és egyéb összetevőket is használhat saját belátása szerint. Az ilyen lazacos pita tekercsek felszolgálhatók az ünnepi asztalra vagy snackként használhatók a svédasztalon. A lazac felső pitaját olívabogyókkal, gyógynövényekkel vagy egy szelet citrommal díszítik.
    

Video recept

A videó megnézése után önállóan főzhet pita kenyeret lazacsal. Minden szükséges összetevőt feltüntetnek, amelyek segítségével az étel étvágygerjesztő és lédús. Lépésről lépésre az egész főzési folyamat részletes leírása szolgál.

Egyéb hal receptek