Királyi sajttorta túrós kemencében a fotó lépésről lépésre történő receptje szerint

Konyhai eszközök és eszközök: tál, tapadó film, kanál, keverő.

Az összetevők

Lépés főzés

Főzés töltelék

1. Az induláshoz töltsünk be cuccokat. Öntsön 500 g túrót egy mély tálba, adjon hozzá 4 tojást, egy pohár cukrot. Ha kevésbé édes tölteléket szeretne, kevesebb cukrot adhat hozzá, amennyit csak akar.
   
2. Vegyük a masszát merülő turmixgéppel simáig, hagyjuk, hogy a cukor feloldódjon. Ha nem rendelkezik kézzel készített turmixgéppel, akkor az alvadékot finom háló segítségével kihagyhatja egy húsdarálón, vagy szitán őrölheti. Adjunk hozzá 1 g vanillint, és keverjük tovább. E sajttorta sütéshez házi készítésű, teljes tejből származó friss túrót használunk. Elfogadhat bármit, ami a legfontosabb, hogy ízletes volt savanyúság nélkül, tetszett az íz és illat. Fedjük le a kész töltést fedéllel vagy törülközővel, és hagyjuk igény szerint.
   

Főzés tészta

1. Most készítse elő a tésztát. Egy mély tálban egy durva reszelőn 200 g hideg vajat dörzsölünk. Vaj helyett sütéshez margarint is használhat, de vajjal a torta ízletesebb. Az olajjal való egyszerű munka érdekében a lisztekben tekercselheti és öntsön minden reszelt lisztréteget úgy, hogy egyetlen darabban ne legyen.
   
2. Adjunk az olajhoz három csésze rostált, legmagasabb fokú fehér lisztet, egy csésze cukrot, fél teáskanál sót és szódat. Mindent alaposan megdörzsöljük a morzsáltságig.
   

Készítsen és süssen egy sajttorta

1. Dörzsölje meg a sütőlapot vajjal vagy növényi olajjal. 22 cm átmérőjű, kerek formában sütjük, bármit használhat. A forma alját megtöltjük a morzsák felével, elkészítjük annak oldalát. A morzsréteg feltöltése nem szükséges.
   
2. Öntsük a tölteléket, megszórjuk a maradék morzsákat a tetejére, egyenletes réteget készítsünk. Küldjük a sütőbe, süssük 40 percig 180 fok hőmérsékleten. Ezután kivesszük, hagyjuk egy kicsit lehűlni. Késekkel elválasztjuk a sajttorta oldalát a forma faltól. Ha a forma leszerelhető, nyissa ki és vegye be a süteményeket. Ha hirtelen nem tudja megszerezni a tortát, akkor tegye az öntőformát egy nedves törülközőre, és hagyja állni néhány percig. Így a sütemény alja könnyen elmarad a forma aljától.
   
3. Vágja részekre a sajttorta és tálalja kedvenc italával. Ha szükséges, tejföllel vagy lekvárral töltse be, vagy egyszerűen csak friss bogyós gyümölcsökkel díszítse.
   

Video recept

Kínálunk nézni egy videót, amelyben bemutatjuk az ízletes királyi sajttorta készítésének minden lépését. Megtanulja, hogyan kell elkészíteni az összetevőket, hogyan lehet sajttorta. Nézze meg a kész pékárut.

Egyéb sajttorta receptek