Konyhai eszközök és eszközök: tűzhely, kis tálak, fedéllel serpenyő, evőkanál vagy spatula, szűrőedény.
Az összetevők
| mazsola | 100 g |
| Szárított barackok | 100 g |
| cukor | 2 - 3 evőkanál. l. |
| víz | 3 l |
Lépés főzés
- Öntsünk szárított barackot és mazsolát egy szűrőedénybe, öblítsük forró folyó víz alatt a felesleges gallyakból és magokból. Ha a szárított gyümölcsök elég sűrűek és tömör szerkezetűek, akkor a feldolgozás előtt öntsük az összetevőket külön tálakba és gőzöljük 15-20 percig forrásban lévő vízben
- Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, amikor jellegzetes buborékok jelennek meg, adjunk hozzá cukrot, szárított barackokat és mazsolát, keverjük addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Forraljuk fel ezt a keveréket, és főzzük 5 percig közepes lángon.
- Az idő múlása után kapcsolja ki a hőt, takarja le az edényt, és hagyjon annyi időt, hogy az ital feláradjon, hogy gazdag íze legyen.
Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek
A párolt kajszibarack és mazsola kellemes és könnyű ízű. További hozzávalók hozzáadásával könnyedén diverzifikálhatja az ital ízét. A kifejezettebb édesség érdekében szilva hozzá. A szárított csipkebogyó jelentősen befolyásolja a kompót színét, és vitaminokkal gazdagítja.
Ha inkább savanyú ízeket szereti, akkor használjon egy citrom léét. Adj savanyúságot, és képes lesz 1 evőkanál felhasználására. l. citromsav, de légy óvatos, csak ezt a port adja hozzá egy hűtött italhoz.
A fűszerek nagyszerű kiegészítést jelentenek a szárított gyümölcsök könnyű kompótjának. Például egy fahéj rúd csodálatos fűszeres aromát ad, de ha a fahéj nincs kéznél a botokban, használjon 0,5 teáskanálot. fahéjpor. Egyéb adalékanyagok: több szegfűszeg, csillagánizs vagy kardamom virág.
Video recept
Kövesse a videóban szereplő tippeket, hogy az ital íze még gazdagabb és illatosabb legyen.
Egyéb ital receptek
A birs kompót
Párolt kompót
Szárított gyümölcs kompót
Körte kompót
Betöltés ...