Ízletes rózsaszín lazac, sült burgonyával, fóliában a kemencében

Konyhai eszközök és eszközök:

• élelmiszer-fólia;
• sütő;
• kés;
• egy tál;
• vágódeszka;
• egy kanál;
• sajt reszelő.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Készítsen elő minden terméket, tisztítsa meg és öblítse le.
   
2. Vágjuk fel a 700 gramm burgonyát felére, és mindegyik felét csíkokra vágjuk. Ezután tegye a burgonyát egy tálba.
   
3. Vágjuk fel az egyik sárgarépát felére és gyűrűkre. Tegyen egy tálba burgonyát. Vágjuk fel a hagymát felére, és feleikre gyűrűkre. Tegye egy tálba burgonyát és sárgarépát. Egy tálban burgonyával, hagymával és sárgarépával adjunk hozzá egy vagy két teáskanál sót és borsot ízlés szerint. Keverje jól össze.
   
4. Ugyanazon tálba tegyen be 2 evőkanál napraforgó vagy olívaolajat. Keverje hozzá az összes összetevőt az olaj eloszlásához.
   
5. Sós vörös filé mindkét oldalán.
   
6. Készítsen elő négy darab fóliát. Mindegyikük közepén tegye a keveréket burgonyával, sárgarépával és hagymával. Helyezzen egy szelet vörös halat a zöldségkeverék mellé.
   
7. Amikor az összes hozzávaló a fólián van, formáljon be abból „hajókat” - az összetevők köré tegye oldalait úgy, hogy a teteje nyitva maradjon. Később hozzá kell adnia sajtot. Melegítse elő a sütőt 200 fok hőmérsékleten. Helyezze a kész „hajókat” egy sütőlapra sárgarépával, hagymával, burgonyával és hallal. Helyezze a serpenyőt az előmelegített kemencébe 40 percre 180-200 fok hőmérsékleten, a sütő kapacitásától függően.
   
8. Miközben az ételt a sütőben főzik, 200 gramm sajtot kell reszelnie közepes vagy nagy metszőfogakkal. 40 perc elteltével kapjon egy sütőlapot, és meghintjük a tetején a „csónakokat” sajttal. És küldje el újra az edényt a sütőbe 7-10 percig, amíg teljesen meg nem főzött.
   
9. Vegye ki a kész edényt a sütőből, ha szükséges, meghintjük gyógynövényekkel. Bon étvágyat!
   

Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek

Ez az egyszerű étel nemcsak a családdal folytatott rendszeres otthoni vacsorára, hanem egy rendezvényen történő kiszolgálásra is alkalmas. Annak érdekében, hogy az étel ünnepi megjelenésű legyen:

• tálaljuk egy gyönyörű tálban;
• díszítse a kész ételt zöldekkel és egy szelet citrommal;
• süssünk egy fokhagymafejet az edénybe, és tálaljuk együtt;
• adjunk hozzá a recepthez paradicsomot, piros és sárga paprikát vagy brokkolit, és mindent együtt süssünk - így az étel élénkebb és látványosabb lesz az asztalon.

Video recept

Megnézheti ezt a videót, hogy részletesebben tanulmányozza ezt a receptet, és nagy pontossággal elkészítse. Kellemes kilátást!

Annak ellenére, hogy első pillantásra az étel nagyon bonyolultnak tűnik - sehol nincs főzni! Csak egy órányi idő a konyhában, és az ízletes rózsaszínű lazac vagy más zöldséges vörös hal mindenki számára vonzó lesz aromájával. És milyen gyakran eszik halat? Hogyan szereti főzni: sütni vagy sütni?

Egyéb hal receptek