Párolt rózsaszín lazac zöldségekkel, lassú tűzhelyben - ízletes és egészséges

Konyhai eszközök és eszközök:

• lassú tűzhely;
• ellátás;
• éles konyhai kés;
• mély ér;
• konyhai fogók;
• reszelő;
• tálaló tál.

Az összetevők

Lépés főzés

1. A recept bemutatja a lazac elkészítését, de ugyanúgy lehet rózsaszínű lazacot főzni. Az ételhez 2-3 hal steakre van szüksége. Ha nem volt lehetséges steaket találni, akkor kész halakat vásárolunk, amelyeket először megtisztítunk a pikkelyektől, a belsejét a hasán egy nagy bemetszésen keresztül megkapjuk, és eltávolítjuk az uszonyokat. Öblítjük víz alatt és 2-3 cm-es darabokra vágjuk.Az edényhez, amelyre nincs szüksége az összes halra, 2-3 darab elegendő.
   
2. Először meg kell pácolni a rózsaszín lazacot. Ehhez vágja fel a steak minden egyes darabját felére és távolítsa el a gerincét. Ha néhány csontot nem lehet kézzel eltávolítani, akkor használjon csipesszel. A héjat nem szükséges eltávolítani a rózsaszínű lazacból.
   
3. Főzés pác a rózsaszín lazac. Elkészítéséhez 1 csésze narancslé szükséges, amelyet egy mély tálba öntsünk. A rózsaszínű lazac pác készítéséhez 1 citromos héja szükséges. Hogy megszerezze, mossa le a citrusfélét, távolítsa el a héját, és dörzsölje egy finom reszelőre. Érzékenységet ad egy tál narancsléhez. Alaposan keverjük össze az összetevőket.
   
4. A kész pácban jól forgassa a rózsaszínű lazacot és hagyja 10 percig pácolni. Lehetőség van egy kis só hozzáadására a halhoz.
   
5. Ebben az időben a zöldbab előkészítésével foglalkozunk. A terméket garnélarákként használják a rózsaszínű lazachoz, de bármit másból főzhetnek. A főzéshez szüksége van 200 g zöldbabra, amelyet lassú tűzhelybe helyezünk, és 10-15 percig főzzük.
   
6. Óvatosan távolítsa el a pácolt rózsaszínű lazacot konyhai fogóval és helyezze egy edényre. Megszórjuk minden darab rózsaszín lazacot, kis mennyiségű édesköményt a magokban.
   
7. Helyezze a kész hal lassú tűzhelybe. Beállítottuk a gőzölési módot a multicooker-ben, szorosan lefedjük és fél órán keresztül főzzük.
   
8. Az elkészített rózsaszínű lazacot konyhai fogóval egy gyönyörű edényre cseréljük. Fontos, hogy ezt óvatosan tegyük, hogy a hal ne szétesjen egymástól. Ezután terítsen el egy kis mennyiségű párolt zöldbabot. Szolgálhat rózsaszínű lazacot, zöld hagymát és friss petrezselymet. Az ételt egy szelet citrommal is díszítheti. Tálalás előtt itatunk rózsaszínű lazacot 1-2 teáskanállal. olívaolaj, ami fiatalabbá teszi a halat.
   

Video recept

A videó megnézése után megtanulja, hogyan kell főzni lazacot vagy otthon párolt rózsaszín lazacot. A halak elkészítéséről és elkészítéséről lépésről lépésre adunk útmutatást. Megjelöltek minden olyan terméket, amely javíthatja a rózsaszínű lazac ízét, valamint ajánlásokat tartalmaz a körethez, amellyel a halat kiszolgálhatja, valamint az adagolás módjáról.

Egyéb hal receptek