Keittiökoneet ja -välineet: hidas liesi, tehosekoitin tai ruoanvalmistaja, keittiölevy, kulhot, lautaset, veitsi.
Ainesosat
| Valkokaali | 1 - 1,2 kg |
| porkkanat | 2 kpl |
| sipulit | 1 kpl |
| suolaa | 0,5 rkl. l. |
| Tomaattipasta | 2 rkl. l. |
| Lämmin vesi | 0,5 kuppia |
| Paistoöljy | maistaa |
Vaihe vaiheelta
- Käynnistä hidas liesi "paistamis" -tilassa ja lisää siihen vähän kasviöljyä. Leikkaa heti 1 sipuli ja lähetä sipuli hitaaseen keittimeen odottamatta kuumennussignaalia.
- Hiominen tehosekoittimella tai keittimellä (voidaan korvata tavallisella hienolla raastimella) 2 kpl. porkkanat ja sekoita se sipulien kanssa hitaassa liesissä, paista sipulit ja porkkanat yhdessä.
- Pestään 1–1,2 kg kaalihaaruita, poistetaan ylimääräiset lehdet, hienonnetaan hienosti - keittimessä tai käsin.
- Sammuta höyrykeittimen paistaminen, kaada kaali kulhoonsa, sekoita varovasti.
- Lisää 2 rkl tomaattipastaa, 0,5 rkl suolaa, 0,5 kupillista lämmintä vettä, sekoita huolellisesti.
- Sulje multikookerin kansi ja aseta hauduttamaan. Paistaminen on parasta valita "pavut". Tämä aikatila kestää niin kauan kuin "muhennos", mutta haudutettu kaali on silti parempi "pavumoodissa". Kypsennysaika tässä tilassa on 1,5 tuntia.
- Kun hidas liesi antaa signaalin siitä, että kaali on valmis, sekoita huolellisesti ja tarjoile. Bon ruokahalua!
Tiedätkö Haudutettua kaalia on hyvin vähän kaloreita, mutta se on erittäin ravitseva, koska siinä on kuitua, jolla puolestaan on positiivinen vaikutus suolistoon. Kaali on varasto monille vitamiineille ja mineraaleille, kuten fosforille, kalsiumille, magnesiumille, kaliumille, C-, PP- ja B2-vitamiinille.
Video resepti
Voit katsoa videon haudutettujen kaali-ruoanlaitosta hitaassa liesissä täällä.
Mikä muu voi olla yksinkertaisempaa ja edullisempaa kuin tavallinen valkoinen kaali? Tätä yksinkertaista tuotetta ei voi vain ostaa miltei mistä tahansa kaupasta vähällä rahalla, vaan myös kasvattaa omassa puutarhassasi, esimerkiksi maatalossa. Lisäksi se on vaatimaton varastoinnissa. Tässä artikkelissa opit vain yhden reseptin sen valmistamiseksi. Kuinka hän on sinulle? Aika yksinkertainen, eikö niin? Jos sinulla on omia mielenkiintoisia reseptejä kaalin keittoa varten, muista kirjoittaa. Bon ruokahalu uudelleen ja ole terve!
Ladataan ...