Keittiökoneet ja välineet: vohvelirauta, syvä kulho, ruokalusikallinen, mittakuppi, haudutettu pannu
Ainesosat
| voi | 250 g |
| Kananmunat | 5 kpl |
| Rakeistettu sokeri | 170 g |
| Vehnäjauho | 170 g |
Vaihe ruoanlaitto
- Laitamme patruunaan tai muuhun vastaavaan astiaan 250 g voita, jotka voidaan mukavuuden vuoksi leikata pieniksi paloiksi. Sulata se nestemäiseen tilaan ja varaa jäähtyä.
- Aja 5 munaa syvään kulhoon ja lisää 170 g sokeria ja seulottua vehnäjauhoa.
- Sekoitamme ainesosat niin, että ne hajoavat, lisää sitten nestemäinen voi ja vaivaa taikina käsin lusikalla tai sekoittimella. Tuloksena tulisi olla viskoosinen taikina, jolla on kaunis kellertävä väri.
- Käännä vohvelirauta päälle, kaada osa taikinaa sen työpinnalle, sulje siipi ja keitä vohveli 2-3 minuuttia. Toista prosessi, kunnes taikina loppuu.
- Valmistamme putkia valmiista kiekoista - ne pitävät muodonsa täydellisesti. Voit myös rullata vohvelit torvissa, laittaa ne voileivään tai jättää ne vain alkuperäiseen muotoonsa.
Tarjoamme vohvelirullat kaikilla täyteaineilla. Jos pidät makeasta, ota tiivistemaitoa, hilloa, jäätelöä, marmeladia, hedelmiä, hunajaa, melassia, hilloa jne. Suolaisten täytteiden ystäville juusto, sienet, liha, kala ja äyriäiset, vihannekset, kastikkeet, vihannekset jne. Ovat erinomainen ratkaisu. n. Kokeile ja löydä suosikkimaku.
Video resepti
Voit myös katsella vohvelien valmistusprosessia videossa. Se analysoi ainesosien tarvittavat suhteet, näyttää taikinan ja valmiin vohvelien likimääräisen ulkonäön ja kirjoittaja puhuu vohveliraudansa ominaisuuksista.
Ladataan ...