Keittiökoneet ja -välineet: seula, ruokalusikallinen ja tl, mittauskuppi, iso kulho.
Ainesosat
| Ainesosat | numero |
| Vehnäjauho | 400 g |
| Leivinjauhe | 1 tl |
| vesi | 200 ml |
| suolaa | 1 tl |
| Kananmuna | 1 kpl |
| Oliiviöljy | 3 rkl. l. |
| sokeri | 1 tl |
Vaihe ruoanlaitto
- Siivilöi jauhot (400 grammaa) syvään kulhoon. Lisää suola (1 tl), sokeri (1 tl) ja leivinjauhe (1 tl) jauhoihin. Sekoita kaikki kuivat ainesosat hyvin. Tee ura jauhon keskelle ja lyö siihen kananmuna (1 pala).
- Kaada myös vettä (200 ml) huoneenlämmössä syvennykseen ja aloita taikinan vaivaaminen lusikalla. Heti kun jauhot imevät kaiken veden ja taikinaa on vaikea sekoittaa lusikalla, kaada oliiviöljyä (2 rkl) taikinaan ja vaivaa taikina käsin noin 30 sekunnin ajan.
- Taikina osoittautuu melko tahmeaksi, mutta älä lisää enää jauhoja, kaada vielä 1 rkl oliiviöljyä ja vaivaa taikina hieman, auttaa voita jakamaan tasaisesti taikinan päälle. Laita valmis taikina puhtaaseen kulhoon, öljyttyyn, ja voit kytkeä uunin päälle pizzaa paistamaan.
- Nopeaa pizza taikinaa ilman hiivaa ei tarvitse edes rullata: ota vain osa taikinasta ja levitä se käsin muotoon, koska taikina on erittäin pehmeää ja joustavaa. Täytteenä voit käyttää mitä tahansa aineosia: salaamia, makkaroita, keitetyt makkarat, sienet ja tomaatit, keitetyt naudanliha tai kana, samoin kuin pizzan pääaineosat: tomaattikastike ja juusto.
Video resepti
Kuinka helppoa ja yksinkertaista muutaman minuutin ajan pizzatainan vaivaaminen ilman hiivaa, maitoa, kefiriä ja smetanaa, katso video.
Opit kuinka valmistaa pizza taikinaa ilman hiivaa, käyttämällä yksinkertaisimpia ja edullisimpia ainesosia. Tämä resepti on erittäin hyvä, koska taikina ei vaadi todistusaikaa ja pizza voidaan leipoa heti vaivaamisen jälkeen. Yritä keittää pizzaa reseptin sisältämän taikinan perusteella ja kirjoita kommentteihin, jos pidit tuloksesta.
Muut pizza taikina reseptit
Hyvää lukemista!
Ladataan ...