Diætmenu til pyelonefritis: hvorfor det er vigtigt at begrænse salt og andre nuancer af terapeutisk ernæring

Opskrifter skal være enkle og bevist. Eksperter anbefaler ikke at inkludere eksotiske frugter og halvfabrikata i kosten, da de med alvorlig beruselse på baggrund af betændelse i nyrerne kan føre til en forværring af tilstanden.

Diæt til pyelonephritis: opgaver, kalorieindhold, distribution af BJU

Diæt til betændelse i nyrebekken hos mænd og kvinder skal være forsigtig med urinvejen og samtidig give alle kroppens behov. Terapeutisk ernæring til pyelonephritis har følgende mål:

• oprette et sparsomt regime for nyrerne;
• forbedret stofskifte
• eliminering af perifert ødem;
• trykstabilisering;
• acceleration af neutralisering og eliminering af toksiner.

Blandt listen over diæter med medicinsk ernæring ifølge Pevzner svarer den diæt, der bruges til pyelonephritis og cystitis, til tabel nummer 7. Denne diæt ordineres til patienter med glomerulonephritis, nefrotisk syndrom på baggrund af nyrebetændelse, urolithiasis. Denne diætmad er velegnet til patienter med svangerskabsbetinget pyelonephritis og hypertension.

Diættabel nr. 7 indebærer ernæring med højt kalorieindhold, vitamin. Den daglige energiverdi er i gennemsnit 2000-2700 kcal. Af disse bør ikke mere end 80 g være proteinmad, 90 g - fedt (70% af animalsk oprindelse), 300 - 350 g kulhydrater, for det meste langsomt. Mængden af ​​rent sukker bør begrænses til fire teskefulde om dagen.

Tabel 7-indstillinger

Afhængig af arten og graden af ​​skade på urinvejen, kan lægen ordinere forskellige muligheder for diætbord nr. 7, som har nogle forskelle i kosten.

• Tabel nummer 7a. Det er indiceret til akut, stærkt flydende nefritis i de tidlige dage af sygdommen med kronisk nyresvigt. Det er en overvejende vegetarisk diæt med streng proteinbegrænsning og fuldstændig udelukkelse af salt.
• Tabel nummer 7b. Diæt til pyelonephritis hos voksne ordineres efter diæt nr. 7a med en forbedring af tilstanden eller fra de første dage med let forekommende betændelse i nyrerne. Ernæring er kendetegnet ved en begrænsning af protein til 50 g pr. Dag og fuldstændig udelukkelse af natriumchlorid.
• Tabel nummer 7c. Det er nødvendigt for patienter med nefrotisk syndrom, sekundær pyelonephritis og nyrecyste. En diæt med en stigning i mængden af ​​protein, et fald i indholdet af fedtholdige fødevarer og et normalt niveau af kulhydrater.
• Tabel nummer 7g. Det skal observeres af patienter med nyresvigt i slutstadiet, der er i hæmodialyse.Ernæring er en moderat begrænsning af vegetabilsk protein og kalium, en skarp begrænsning af natriumchlorid og væske.

De rigtige produkter ...

Diæt for kronisk pyelonefritis skal være afbalanceret, varieret og rig på vitaminer. Listen over fødevarer, du kan spise med pyelonephritis, er som følger.

• supper. Lette grøntsagssupper uden salt og krydderier, mælk-vermicelli-supper, vegetarisk borscht.
• Side retter. Boghvede, brun ris, durum hvede pasta, Hercules flager.
• kød. Oksekød, kanin, kyllingebryst, flodfisk. Alle kødretter koges eller dampes.
• grøntsager. Agurker, courgette, aubergine, broccoli, Beijing og Bruxelles spirer, gulerødder, græskar.
• Mejeriprodukter. Hygget fedtfattig cottage cheese, naturlige yoghurt, mejeriprodukter, ostekager.
• æg. Dampede æggekage, gryderetter, blødkogt kylling og vagtelæg.
• frugt. Æbler, pærer, ferskner, abrikoser, vandmeloner, meloner, bær, citrusfrugter, kiwi, avocado.
• godbid. Naturlige marshmallows, tørre kiks, hjemmelavet gelé, frugtmusser.
• olier. oliven, hørfrøcremet i begrænsede mængder.
• drikkevarer. Oprenset vand, urteafkok, svage grønne og hvide te, tranebær- og lingonberry-frugtdrikke, rosehip drinkurteavkok.

Listen over produkter, der er tilladt til ukomplicerede nyrepatologier, inkluderer krydderier, usaltet vegetabilsk eller creme fraiche, citronsaft, kanel, vanilje.

... og forbudt

Hvilke fødevarer kan ikke spises, og er det muligt at spise stegt med pyelonephritis? Eksperter identificerer en række fødevarer, der er strengt forbudt at bruge til nyresygdomme, da de kan føre til øgede ubehagelige symptomer og forværring af tilstanden. Følgende fødevarer bør ikke spises med akut pyelonephritis.

• bagning. Frisk hvidt brød, smør og fløde kager, kød og grøntsags tærter med tilsat salt.
• supper. Koncentreret bouillon, instant supper, solyanka, okroshka.
• kød. Fedt svinekød, lam, oksekød, smult, røget og helbredte pølser.
• fisk. Stegt, røget, saltet, tørret, kaviar, dåse mad.
• grøntsager. Bønner, ærter, linser, radiser, spinat, sorrel, svampe. Alle konserves, saltede grøntsager. Varmsløg, porrer, hvidløg, chilipepper.
• Mejeriprodukter. Fedtost, fetaost, yoghurt med tilsætningsstoffer.
• godbid. Chokolade, slik, kager, butikssyltetøj, bagværkssmørcremer og pastaer.
• drikkevarer. Alkohol, sød mousserende vand, mineralvand i klorid, kaffe, stærk sort te, kakao.

Streng overholdelse af kosten er vigtig i forværringsperioden. Med begyndelsen af ​​remission kan du gradvis udvide kosten, indføre flere grøntsager, løg, hvidløg og nogle krydderier i den.

Daglig ration

For bedre tolerance bør diætmenuen for pyelonephritis hver dag være anderledes, tilstrækkelig med kalorier. Det er vigtigt at prøve nye produkter, kombinere dem med den sædvanlige mad, så der ikke er noget ønske om at "bryde løs" og spise et produkt fra listen over forbudte fødevarer. En eksempelmenu er som følger.

• morgenmad. Hercules på vand eller ris med tilsætning af en teskefuld smør, kogt æg, svag sort te.
• frokost. Frugtsalat eller bagt æble med nødder og kanel.
• frokost. Lenten suppe med korn eller vegetarisk kålsuppe med creme fraiche, bagt kylling med kartofler, frugtkompott.
• Høj te. Kissel eller bær juice.
• middag. Dumplings med cottage cheese uden salt eller pasta med damp fiskekager, zoologiske cookies eller et stykke marshmallows, te.

Lægernes kommentarer til ernæring hos patienter med pyelonephritis er positive. Stram overholdelse af kosten giver dig mulighed for at fremskynde helingsprocessen og forhindre gentagne tilfælde af sygdommen. Diæt til pyelonefrrit til børn adskiller sig ikke fra den anbefalede diæt til voksne. Den medicinske diæt til barnet fremstilles af lægen under hensyntagen til sygdommen, kliniske manifestationer, graden af ​​nedsat nyrefunktion.

anmeldelser

De gav mig 4 ark A4-format med en liste over tilladte og forbudte produkter og alle slags ernæringsanbefalinger. Som et resultat, efter at have studeret alle oplysningerne, vil jeg sige, at jeg ikke behøvede at ændre noget i kosten undtagen mængden af ​​salt, fordi alt, der blev skrevet nøjagtigt, svarede til min konstante type mad. Du kan spise og drikke næsten alt, inklusive kaffe, svag te og juice. Af de forbudte produkter på listen var ærligt skadelige, som jeg næsten aldrig bruger. Nemlig - røget kød, pølser, syltede grøntsager, chokolade og alkohol. Så tabel nummer 7 for mig er så behagelig som muligt, spiselig og kræver ikke ekstra omkostninger. Tak til lægerne for at informere os, ikke-rejsende, om principperne for korrekt ernæring. I det mindste i nødsituationer lytter vi til dem.

Gretaqwerty, https://otzovik.com/review_5740710.html

Mens jeg sad på denne terapeutiske diæt, blev jeg vant til at dispensere fra salt, erstattet den med citronsaft - i suppe, korn, kød, tilsatte jeg citron og greener overalt. I løbet af den tid, jeg fulgte denne diæt, og det er omkring syv måneder, tabte jeg bestemt ikke kg, fordi jeg var gravid og ikke fulgte dele, men på den anden side hjalp denne diæt mig med at kontrollere trykket, jeg havde praktisk taget ingen hævelse og kontrollerede også protein i urin (og jeg havde den meget høj, det var mig mindst et par dage værd at bryde kosten, og proteinet steg straks.) Derfor anbefaler jeg denne diæt til mennesker, der lider af hypertension og nedsat nyrefunktion. Vær ikke syg, vær sund!

AIV, http://otzovik.com/review_2065501.html