Ekaterina Sartakova: "L'etiqueta no és una regla seca que frena la gent i el peu"

- Catherine, ets una advocada formant-te. Com es va convertir en formador d’etiquetes?

- Ho arreglaré de seguida: no sóc entrenador d’etiquetes, sinó especialista. Un formador és el pas més alt en la jerarquia de les persones implicades en aquest negoci. Un especialista és una persona que entén l’etiqueta i aconsella segons les regles del bon gust, d’una sola vegada o periòdicament a petició del client (un curs de diverses lliçons). Puc anomenar-me entrenador quan vaig a estudiar a l’Escola Europea d’etiquetes. Els entrenadors d’etiquetes a Rússia es poden comptar amb els dits. Tot i això, molts no pensen en la jerarquia i es diuen ells mateixos formadors: el negoci de tots.

I vaig començar a estudiar l’etiqueta per mi mateix, només em vaig despertar una vegada i aquesta paraula gira al meu cap. Vaig començar a llegir tot el que apareixia a Internet, però aquesta etapa va passar ràpidament: el coneixement era fragmentari i no hi havia confiança en les fonts. Vaig comprar llibres i va tornar a ser avorrit: no hi havia experts sobre bones maneres entre els autors. Això és després que vaig trobar un llibre. Vaig decidir que seria fantàstic anar a algun lloc per estudiar, em vaig graduar a la facultat de dret de la Universitat Estatal de Tomsk i vaig anar a Moscou per als meus primers cursos d’etiquetes. Vaig estudiar etiquetes britàniques i franceses a la International School of Etiquette, a la Austria Higher School of Etiquette i al centre de comunicacions efectives d’Ivan Artishevsky. També tinc un mentor: cal convertir-me en entrenador d’etiquetes. Somio aquest dia.

- Recordeu el vostre primer alumne?

- Era un grup d’organitzadors de casaments. 3 mesos després d’entrenar-me amb genolls tremolosos, vaig anar al primer grup d’estudi. La por era frenètica. Volia sortir amb qualsevol excusa que em va xocar un tramvia, que em vaig posar malalt, només per no anar a classe. Sóc una persona molt crítica, em va semblar que ho vaig fer tot malament, però per a la meva sorpresa i alegria, les ressenyes van ser bones. Quan hi ha molts coneixements, apareix un desig natural de compartir-los i, si resulta, enteneu que aquesta és la vostra trucada. Això és impressionant Vaig decidir convertir-me en especialista en etiquetes perquè m’agrada millorar la gent, ajudar-los a créixer. És impossible no notar una persona que conegui les regles de la bona forma, sinó que es destaca a la societat.

- Què ensenyes als estudiants? Amb quines "dolències" us dirigeixen?

- Aquí hi ha el missatge habitual: “Catherine, hola. Voldria assistir a una formació individual. De manera que només jo i que ningú no em vegi i no ho sàpiga gens ... " A la gent li fa vergonya admetre que no sap res: com comportar-se, com utilitzar dispositius i altres subtileses. Declaro autoritàriament: en això no hi ha res "com". La criança no és igual a l’etiqueta. Si no sabeu menjar pasta, això no vol dir que sigueu inculturats, analfabets, impolits, etc. Això vol dir que encara no ho coneixeu. Adeu. No estàs malament, i els teus pares no són dolents.

- Per cert, com hi ha pasta?

- Hi ha dues maneres i els experts argumenten que és millor. És cert, real i correcte: hi ha un dispositiu, un endoll. Però poca gent a Rússia està acostumada, com els italians, a menjar pasta des de la infància. Es creu que a Itàlia només els nens, els turistes i la gent gran prenen una cullera per a la pasta a la mà. Però les regles canvien, i els coneixedors d’espagueti avui en dia també utilitzen la cullera. Mantenim la cullera a la mà esquerra, la forquilla a la dreta, en casos excepcionals, podeu canviar els dispositius. L’etiqueta moderna no prohibeix menjar amb dos electrodomèstics.

- I quins altres plats insidiosos hi ha en termes d’etiqueta?

- Pollastre. Sobretot cames i ales. L’ocell que es menja a totes les cases d’un restaurant pot conduir-se a la pintura. A les institucions hauríem de menjar amb electrodomèstics, separant la carn de l’os, tallant la carn de l’os al màxim. En general, no és fàcil menjar cap carn a l’os amb instruments, sobretot perquè rarament fem això a casa. Si podeu menjar un àpat amb una forquilla, mengeu amb una forquilla. Si vau començar amb dos coberts, en mengeu dos sense demora. A més, el millor entrenament és a casa.

Les fruites també són productes difícils, segons l’etiqueta, també cal menjar fruites amb electrodomèstics. Encara queden postres com les merengues, Pavlova, les que s’esmicolen i els peixos, no estem acostumats a menjar peix sencer amb un ganivet, al principi serà difícil. Per cert, també pot resultar vergonyosa una amanida amb fulles grans i rúcula.

- Pel que fa a l’educació. A quina edat necessites inculcar bones maneres? Tens fills?

- Els pares són el segon grup d’estudiants més gran. Tracto amb nens de més de set anys. Passa que els pares demanen treballar amb un nen de 4 a 5 anys, en aquest cas proposo fer una lliçó amb adults per tal que en un ambient quotidià familiaritzin el nen amb les regles de bona forma utilitzant el seu propi exemple. Els millors professors per a un fill petit són els seus pares, i la millor edat, com es pugui dir, és de 3-4 anys. Per regla general, les mares i els pares entenen que el canvi comença per un mateix, i abans d’ensenyar al vostre fill, estaria bé que l’etiqueta fos una norma quotidiana. El nen no només ha d’escoltar, sinó que també ho pot veure tot clar, fent servir l’exemple dels seus pares. Etiqueta: aquesta no és una regla seca, ni una mena de regles que mantenen la gent i el peu.

Ensenyo a romandre nosaltres mateixos, però no oblidem el tacte, la cortesia, l’atenció, la contenció. No bloquejar les emocions, és a dir, la contenció. No sóc Mary Poppins, sóc una persona viva que sap com són d’utilitat les regles de bona forma, com són universals i d’ajuda en situacions poc conegudes.

- Has dit que els pares són el segon públic més gran? I qui més necessita l’etiqueta?

- En primer lloc, a persones de l’àmbit empresarial. Han de complir amb l’alt estat de la seva posició. Entenen que les maneres diuen sobre una persona millor que qualsevol presentació. No diuen a la taula: "Em vaig formar en etiquetes", però és fàcil reconèixer a una persona que ha estat practicant i aplicant etiquetes per la confiança en el maneig de dispositius, un tovalló i la facilitat de comportament. Si una persona segueix mecànicament l’etiqueta, el seu cervell només l’ocupa el pensament empresarial. En general, persones de 20 a 45 anys vénen a estudiar. Hi ha més dones que homes.

- Per quant temps podeu aprendre les regles de bona forma?

- Podeu llegir un llibre i recordar-lo. La pregunta és, amb quina rapidesa comences a utilitzar els coneixements? Per aplicar les regles, cal recordar-les cada dia. Alguns triguen dos mesos, altres triguen un any. Faig etiquetes des del 2013 i avui en dia domino les normes. Podeu trobar la informació en una classe magistral, però la tasca de l'entrenador es completa quan les regles es converteixen en la norma. Les maneres són bones quan són naturals.

- Ara tot és natural de moda: part natural, eco-nutrició.Hi ha comunitats de defensors de la lactància materna oberta que creuen que res millor per al nadó i la naturalitat del procés no ofendrà ningú. Què diu l’etiqueta d’això?

- No hi ha cap norma especial. Vaig a dir, "No es recomana". Vaig presenciar un cas quan una dona estava alletant en un restaurant i a un altre convidat no li agradava. L’administrador va haver de demanar a la mare que deixés d’alimentar-se. Aquest cas suggereix que, malgrat tots els arguments sobre la naturalitat del procés, no tothom està content i ha de veure com està el menjar.

- Què en penses de parlar per mòbil al transport? Als negociadors no els interessa els passatgers si volen saber “sobre Petrov sincerament” i algunes altres notícies d’estranys. També és trencar fronteres? Quant temps puc parlar per mòbil al transport públic?

- Crec que en general no és possible parlar per mòbil al transport públic i envoltat de gent, sobretot si no es tracta d’un entorn laboral, i estem asseguts a un restaurant o caminem amb un amic. L’únic que puc fer és dir: “Ho sento, no puc parlar ara. Puc trucar-vos en 30 minuts? "O bé" Truqueu-me en 30 minuts. Si us convé, per desgràcia ara no és gaire convenient mantenir una conversa ". Pot ser més breu: "Ho sento, no estic còmode en parlar ara, estaré en 10 minuts". Es pot donar una petita explicació. Si entenc que la trucada està patint, només apago el so i torno a trucar més tard. Perquè a ningú li interessa escoltar el que parlo. La gent es dedica al seu negoci i la contaminació de la informació, per descomptat, molesta.

- I quant temps poden esperar els missatges a les xarxes socials? Hi ha lleis de bones maneres a Internet? O en termes d’etiqueta hi ha gravetat zero?

- És recomanable respondre al missatge dins d’un dia. Si heu obert un missatge, però no podeu respondre immediatament, almenys a la propera hora, escriviu que ara no podreu respondre, però podreu fer-ho durant un temps així. Si la correspondència és empresarial, ens oblidem de les emoticones, seguim la síl·laba. Sempre llegim missatges, comprovem ortografia. L’alfabetització i la correcció també són necessàries a les pàgines de les xarxes socials, perquè un perfil obert no és en cap cas un espai privat. Podeu visualitzar la vostra pàgina quan sol·liciteu una feina, per exemple, RRHH o un servei de seguretat.

- Deies que les dones estan més interessades en l’etiqueta que els homes. Ofereixo blitz femení. Primera pregunta: com vestir una cita?

- Primer esbrinar si hi haurà data? Si la invitació al cap de setmana arribava dijous, divendres o dia a dia, aleshores, com una autèntica dama, una dona hauria de respondre: "Ja tinc plans". Perquè l’oferta ha de venir amb un mínim de tres dies d’antelació. Sobretot si parlem de l’inici d’una relació. La primera cita és com posar els fonaments, moment en què marquem els límits en les relacions amb nosaltres mateixos. El mateix en la roba. Porteu una brusa d’escot profund i un taló alt: no us sorprengui si un amic es comportarà amb més audàcia del que podríeu esperar. Vine amb un xandall: no et desanimis si no hi ha una segona reunió. Considero oportú mantenir un estil romàntic restringit: un vestit just a sota del genoll i unes sabates amb talons ferms. Talons altament alts i una falda de llapis immobilitzen i arruïnen el passeig per la ciutat.

- Què beureu per demanar?

- No crec que faci por un got de vi blanc o negre per acompanyar el sopar. Un got. No més. Un got d’aigua - 100%. Per a carn o peix: un got de vi.

- És possible fer un petó en una primera cita?

- Com a especialista en etiquetes, no el recomano. Les fronteres són fronteres, el fonament és el fonament. Sopar, passejar, mirar les estrelles i tornar a casa. No serà pitjor.

- Com comportar-se quan visites els pares d’un home? De què parlar? Hi ha temes tabú?

- El comportament us ha de caracteritzar com a persona. Estigueu atents, frenats, tàctils i puntuals. A la primera reunió, els pares de l’home no els coneixen. No coneixeu el seu temperament, la seva reacció a les vostres declaracions i pensaments, així que sentiu per la situació. Si no sabeu de què parlar, feu una pregunta sobre esports, cinema, llibres, art, la vida cultural de la ciutat, èxits científics, clima, natura, menjar i institucions. Parlem de temes generals contra els conflictes.

En una reunió personal, feu una primera impressió, fins i tot si ja us ho han explicat. Si tornes a casa per sopar en família en una minifaldilla o amb un vestit de bena amb els cabells recollits i el maquillatge de nit, això serà almenys estrany. La rellevància és la regla d'or. Manteniu la postura i el somriure, el somriure, per cert, sovint es subestima, i ella és la vostra salvavides. Penseu en l’escenari mínim, una dotzena de preguntes. I ser sincer.

- I finalment, quins llibres sobre l’etiqueta recomaneu llegir?

- "Un conjunt complet de normes per a la comunicació social i empresarial" de Tatyana Belousova. També hi ha un llibre del fundador de la Washington School of Protocol, Dorothy Johnson i Liv Tyler, "No posis el telèfon intel·ligent sobre la taula. Les normes d’etiqueta que t’ajudaran a estar sempre a sobre ”. Hi ha molts bons punts, m’agrada la forma en què s’exposen les normes, però la interpretació és americana. En alguns moments, es diferencia de l’etiqueta anglesa i francesa que es segueix a Rússia. També aconsello "Cheryl Eberly" normes de 365 etiquetes que tots els nens han de conèixer. Abans de comprar un llibre, google: “Qui és aquest autor? És especialista en etiquetes? On va estudiar? Quina és la seva educació? ”Comprovar és un bon hàbit.