Dieta pe orez: slăbim și curățăm organismul de toxine

Orezul este unul dintre cele mai frecvente produse în multe țări ale lumii. În regiunea asiatică, aceasta constituie baza nutriției și, după cum știți, în China, Japonia, Indonezia și alte țări asiatice există mai puține persoane supraponderale și cele mai îndelungate.

Dispune de dieta de orez

Nu se poate susține că este orezul care este singurul motiv pentru sănătatea și longevitatea asiaticilor. Dar puteți urmări caracteristicile efectului său asupra organismului studiind compoziția.

Compoziția cerealelor

Orezele sunt o sursă de carbohidrați. Ca toate cerealele, este bogat în carbohidrați „drepți”, lungi. Acestea nu provoacă o creștere bruscă a glicemiei, de aceea nu provoacă eliberarea insulinei, a cărei fluctuație provoacă atacuri aspre de foame. Pe terci de orez, o senzație de sațietate rămâne multă vreme, iar în următoarea masă nu există nicio dorință de a „turna” pe mâncare și de a mânca totul.

În ciuda concentrației mari de carbohidrați din cereale, nu este prea mare în calorii. O sută de grame de orez fiert în apă fără adăugarea de zahăr sau sare conține doar 97 kilocalorii.

Dar există o mulțime de oligoelemente:

• calciu - 2 mg;
• fosfor - 8 mg;
• potasiu - 10 mg;
• sodiu - 5 mg;
• magneziu - 5 mg.

Produsul este bogat în vitamine:

• B1 - 0,02 mg;
• B2 - 0,013 mg;
• B3 - 0,29 mg;
• B6 - 0,026 mg;
• E - 0,04 mg.

Compoziția, saturată de oligoelemente și vitamine, atrage atenția asupra orezului, ca produs dietetic. La urma urmei, se pare că îl poți folosi doar, în timp ce primești puține calorii, dar multe elemente valoroase pentru organism. Din păcate, cerealele din orez nu sunt atât de simple.

Conținutul de vitamine este ridicat nu în nucleele produsului, ci în cojile sale. Acesta este motivul pentru care orezul negru sau brun nepoluat este semnificativ mai mare în valoare nutritivă decât albul rotund. În țara noastră, aceasta din urmă este răspândită, a cărei compoziție de vitamine nu este prea bogată.

În plus, producerea de microelemente conținute în sâmburi din orez este posibilă numai cu o dietă variată, adică consumul acesteia cu alte produse. Dacă dieta este practicată pe orez, ca singur produs, funcționează exact invers. Fibrele de cereale înfășoară pereții intestinali, creează un film impermeabil pe ele, îndepărtează toate curățate din intestin, inclusiv oligoelemente. Astfel, dieta include numai carbohidrați puri, fără vitamine și minerale.

Tratamentul cu Kempner

Pentru prima dată, recomandarea consumului de orez pentru tratamentul hipertensiunii arteriale persistente a fost anunțată de medicul american Walter Kempner în 1939. La acel moment, nu existau medicamente eficiente pentru reducerea tensiunii arteriale, astfel încât corectarea corectă a alimentației și a stilului de viață ar putea fi considerată singurul mijloc de îmbunătățire a stării pacienților.

Walter Kempner credea că rinichii umani au două funcții: excretor și metabolic. Dacă reduceți nevoia primei funcții, cu o probabilitate ridicată, puteți observa o creștere a intensității celei de-a doua.Medicul nu a oferit nicio justificare rezonabilă pentru teoria sa, dar a început să folosească dieta pentru a trata pacienții de la Universitatea Duke din Carolina de Nord.

În dieta pacienților nu existau decât orez, fructe și zahăr alb. Drogurile au fost complet excluse. Surprinzător, în cel mai scurt timp posibil, starea pacienților a început să se îmbunătățească. Durerile de cap au fost mai puțin deranjante, presiunea arterială a scăzut, atacurile acute - crizele hipertensive au dispărut practic.

Pacienții au rămas la o astfel de dietă câteva luni, întotdeauna sub supraveghere medicală. Șase luni mai târziu, majoritatea li s-a permis să includă carne și legume slabe în meniu. Revizuirile dietetice din orez au apărut în comunitatea medicală internațională în 1946, când Kempner și-a prezentat tehnica nutrițională medicală la o conferință la Academia de Medicină din New York, cu dovezi ale eficacității sale în scăderea tensiunii arteriale fără medicamente. Pe baza sa, au fost dezvoltate și alte tehnici nutriționale, care, apropo, au fost mult mai puțin eficiente decât cele originale.

Curățarea corpului conform Semenova

Opinia despre eficacitatea utilizării unei diete de orez pentru pierderea în greutate și curățarea organismului de toxine este formată datorită unei alte tehnici medicale. Autorul său este Nadezhda Semenova, candidat la științe biologice, un cunoscut specialist rus în medicină naturală.

Ea a făcut un plan de curățare a corpului folosind orez. Dar este important de reținut că dieta din orez este doar una dintre etapele curățării complexe, care nu vizează intoxicația organismului, ci eliminarea sărurilor din sistemul genitourinar. Scopul complexului este vindecarea generală a organismului, scăderea tensiunii arteriale, reducerea cantității de săruri din os și țesuturile articulare.

În prima etapă a complexului se efectuează curățarea intestinelor. Este lung, durează șase luni și prevede utilizarea săptămânală a enemelor. Pe a doua - curățarea ficatului de paraziți. A treia etapă este o dietă de orez pentru curățarea corpului de săruri. Se desfășoară timp de o lună și jumătate.

Autorul oferă următoarea tehnică.

• Luați patru recipiente de sticlă (vor face borcane de jumătate de litru).
• Clătiți orezul rotund, turnați două linguri în fiecare borcan.
• Turnați apă în vârful conservei.
• Schimbați apa în bănci zilnic.
• Fierbeți orezul din primul borcan fără sare și mâncați dimineața, la micul dejun. Timp de patru ore, abține-te de la orice alt aliment, nu bea lichid.
• Turnați orezul în recipientul gol, umpleți-l cu apă, puneți borcanul la „capătul liniei”.
• Fierbeți cerealele din a doua cutie în a doua zi.
• Continuați patruzeci și cinci de zile.

Recenziile și rezultatele dietei cu privire la orez indică eficacitatea acesteia în curățarea organismului de săruri. În prima săptămână, urina se întunecă, capătă un miros saturat specific. Din a doua săptămână devine groasă. Până la a patra săptămână, culoarea închisă și densitatea dispar, urina devine transparentă. Acest lucru sugerează că rinichii și canalele urinare s-au curățat.

În mod popular, acest plan de nutriție medicală a fost numit „dieta de orez 5 volume”. Popularitatea îi este dată de faptul că, ca urmare a consumului de cereale în prima jumătate și pentru dieta ulterioară fără sare, se obține o pierdere în greutate de 10-12 kilograme.

Dar este important să luăm în considerare că pierderea în greutate în acest caz este un aspect suplimentar și nu principalul aspect al planului de tratament. Că este conceput pentru pacienții cu un nivel ridicat de săruri în organism, ceea ce are un efect negativ asupra articulațiilor.De asemenea, este important să ne amintim că dieta în sine este doar una dintre etapele curățării complexe a organismului de toxine, paraziți, săruri, care se realizează pe parcursul anului.

Orez într-o dietă

Pe baza tehnicilor nutriționale medicale, au fost dezvoltate numeroase diete pentru a corecta excesul de greutate. Luați în considerare cele mai populare dintre ele.

"Pahar de orez"

Cea mai rapidă tehnică de slăbit timp de una până la trei zile. Poate fi folosit ca zi de post. Dieta cu orez „un pahar de orez” prevede utilizarea cerealelor cu un volum de 250 ml (sau un pahar în formă uscată) în timpul zilei. Este necesar să fierbeți orezul fără sare și să îl mâncați gata fără mirodenii în timpul zilei. Într-o formă fiartă, se obține un volum destul de mare de cereale, deci dieta nu este foame.

De asemenea permis în timpul zilei:

• suc de mere - 500 ml;
• măr verde - 2-3 fructe;
• ceai verde - 3 căni pe tot parcursul zilei.

Dieta pe bază de orez și ceai verde prevede utilizarea obligatorie a apei curate în cantitate de cel puțin doi litri pe zi.

Conform recenziilor, o dietă de orez pentru pierderea în greutate timp de 3 zile va ajuta la pierderea a până la un kilogram de greutate zilnic.

Timp de o săptămână

Cel mai comun plan de pierdere în greutate. Acesta prevede utilizarea orezului ca produs principal, precum și legume proaspete, produse lactate, carne și pește.

Meniul dvs. pentru săptămână poate arăta astfel.

1 zi

2 zile

3 zile

4 zile

5 zile

6 zile

7 zile

O astfel de dietă de orez de 10 kg pe săptămână nu va ajuta să pierdeți, dar puteți pierde patru kilograme de greutate în exces. Plus diete - în siguranța relativă a dietei, inclusiv carbohidrați, proteine, fibre de legume proaspete.Răul este în cantitatea insuficientă de vitamine, dintre care furnizorii importanți sunt fructe. De aceea, după finalizarea unei diete, este important să mănânci mere proaspete, pere, piersici și alte fructe.

Metoda Express Koroleva

Margarita Koroleva - un nutriționist popular „vedetă”, fondator al centrului medicinei estetice. Potrivit meniului ei, ei au pierdut în greutate Nikolai Baskov, Philip Kirkorov, Alla Dovlatova și alte personalități celebre. Nutriționistul preferă să lucreze individual cu clientul, ținând cont de stilul său de viață, gusturile și preferințele personale. Dar oferă, de asemenea, recomandări generale care pot fi utilizate pentru corectarea rapidă a greutății.

De exemplu, a compilat o metodă expresă de slăbit sau o dietă cu orez, pui și legume. Durata sa este de 9 zile.

Când urmați o dietă, urmați aceste orientări.

• Mănâncă mese mici, literalmente cu o mână. Nu permiteți sentimente de foame, mâncați imediat ce simțiți nevoia.
• Evitați zahărul și sarea. Nu este permis să adăugați sare în bucate și ar trebui să abandonați complet dulceața. Dar este permis să bei o ceașcă de ceai cu o lingură de miere o dată pe zi.
• Nu bea cu mâncare. Potrivit Margaritei Koroleva, utilizarea lichidului în timpul meselor diluează sucul digestiv și interferează cu absorbția normală a alimentelor. Obișnuiește-te să bei apă cu treizeci de minus înainte de masă și o oră după.
• Nu mâncați după șapte seara. În acest moment, metabolismul uman încetinește. Corpul consumă puțină energie, astfel că tot ceea ce se mănâncă seara este mai probabil să fie depozitat sub formă de țesut adipos.
• Bea apă toată ziua. Doi-doi litri și jumătate pe zi ar trebui să devină norma ta zilnică.

Însuși Margarita Koroleva nu consideră metoda expresă ca fiind sistemul recomandat de slăbit. "Beneficiile dietei sunt în eficacitatea acesteia, dar este destul de dur, limitează semnificativ dieta." După ce ați pierdut în greutate, trebuie să treceți la o dietă sănătoasă echilibrată.

Recomandări nutriționiste

„Orice mono-dietă dăunează organismului”, comentează dietista Lidia Ionova. - Același lucru este valabil și pentru orez. Dacă consumați zilnic doar această cereală, veți provoca o lipsă de vitamine și minerale. Dacă orezul, hrișca, pastele și făina de ovăz alternează zilnic în dieta dvs., acest lucru va aduce beneficii mult mai mari. ”

Nutriționistul Lyudmila Denisenko este mai categorică în judecățile sale despre minusurile dietei doar în orez. „Corpul nostru este format din oase, organe interne, mușchi, diverse țesuturi și fluide. În ea, procesele de regenerare apar în fiecare secundă, adică înlocuirea celulelor moarte cu altele noi. Principalul material de construcție pentru regenerare este proteina. Dar când aportul său din alimente se oprește, de exemplu, odată cu introducerea dietei din dieta de orez „2 feluri de mâncare” sau o dietă pe hrișcă, varză, fructe etc., organismul nu are nimic din care să construiască noi celule. "

În același timp, orice mono-dietă rigidă prevede pierderea de apă, materii fecale și, desigur, grăsime. Conform recenziilor și rezultatelor celor care au pierdut în greutate, o dietă de orez timp de două săptămâni ajută la scăparea a zece kilograme de greutate. Dar „compoziția” acestor zece kilograme nu este uniformă, deoarece depozitele de grăsime ocupă doar o parte din pierderi.

Proporțiile de plumb sunt următoarele:

• grăsime - 2 kg cu o pierdere maximă zilnică de 150 de grame;
• apă- 2 kg când părăsește țesutul, care apare deja în primele trei zile ale dietei;
• excremente - 2 kg, un alt factor de „pierdere rapidă în greutate” la o dietă rigidă în primele trei zile;
• masa uscată a organelor interne și a țesutului muscular - 4 kg.

Vă rugăm să rețineți că cea mai mare linie de plumb este „contracția” mușchilor și organelor interne din care organismul nostru extrage proteine. De asemenea, grăsimea pleacă, dar este pe jumătate intensă. Apa și fecalele se vor întoarce deja în primele zile ale tranziției la o dietă normală, adică o plumb de patru kilograme va apărea din nou pe cântar foarte repede.

Care este rezultatul? Ai pierdut nu numai grăsimea, ci și cele mai importante țesuturi ale corpului tău. Iar corpului nu-i plac cu adevărat astfel de „jocuri”. El percepe restricțiile alimentare grave ca stres, principalul factor de protecție împotriva căruia este depozitarea activă a substanțelor nutritive în caz de stres nou. Singurul țesut pe care corpul nostru îl poate „depozita” este adiposul, în timp ce țesutul muscular se acumulează mult mai mult.

Care este rețeta oferită de nutriționiști pentru scăderea în greutate? Doar o dietă echilibrată, inclusiv orez și alte cereale, precum și produse proteice (carne, pește, lactate), legume proaspete și fierte, fructe. Reducerea aportului caloric zilnic al dietei cu respingerea alimentelor dulci și sărate stimulează o pierdere în greutate treptată, fără pericol pentru organism și riscul de a reveni la masa pierdută.

Dieta cu orez este una dintre multe mono-diete utilizate pentru a pierde rapid în greutate. Este recomandat ca nutriție terapeutică pentru hipertensiunea arterială, o creștere a nivelului de săruri din organism pentru a normaliza starea pacientului. Dar dietetica în „forma sa pură” nu este folosită, deoarece este periculoasă, ca orice altă mono-dietă. Este recomandat să includeți orezul într-o dietă variată ca sursă excelentă de carbohidrați lungi.

Alte diete