Dieetmenu voor pyelonefritis: waarom het belangrijk is om zout en andere nuances van therapeutische voeding te beperken

Recepten moeten eenvoudig en bewezen zijn. Experts raden af ​​om exotisch fruit en halffabrikaten in het dieet op te nemen, omdat ze bij ernstige intoxicatie tegen de achtergrond van ontstekingen in de nieren kunnen leiden tot een verslechtering van de aandoening.

Dieet voor pyelonefritis: taken, caloriegehalte, distributie van BJU

Dieet voor ontsteking van het nierbekken bij mannen en vrouwen moet voorzichtig zijn voor de urinewegen en tegelijkertijd voorzien in alle behoeften van het lichaam. Therapeutische voeding voor pyelonefritis heeft de volgende doelen:

• het creëren van een spaarzaam regime voor de nieren;
• verbeterd metabolisme;
• eliminatie van perifeer oedeem;
• drukstabilisatie;
• versnelling van neutralisatie en eliminatie van toxines.

Onder de lijst van diëten van medische voeding volgens Pevzner komt het dieet dat wordt gebruikt voor pyelonefritis en cystitis overeen met tabel nummer 7. Dit dieet wordt voorgeschreven voor patiënten met glomerulonefritis, nefrotisch syndroom op de achtergrond van nierontsteking, urolithiasis. Dit dieetvoeding is geschikt voor patiënten met zwangerschapspyelonefritis en hypertensie tijdens de zwangerschap.

Dieet tabel nummer 7 impliceert calorierijke, vitaminerijke voeding. De dagelijkse energiewaarde is een gemiddelde van 2000-2700 kcal. Hiervan zou niet meer dan 80 g eiwitvoer, 90 g - vetten (70% van dierlijke oorsprong), 300 - 350 g koolhydraten moeten zijn, meestal langzaam. De hoeveelheid pure suiker moet worden beperkt tot vier theelepels per dag.

Tabel 7 opties

Afhankelijk van de aard en de mate van schade aan de urinewegen, kan de arts verschillende opties voor dieettafel nr. 7 voorschrijven, die enkele verschillen in het dieet hebben.

• Tabel nummer 7a. Het is geïndiceerd voor acute, ernstig stromende nefritis, in de vroege dagen van de ziekte, met chronisch nierfalen. Het is een overwegend vegetarisch dieet met strikte eiwitbeperking en de volledige uitsluiting van zout.
• Tabel nummer 7b. Het dieet voor pyelonefritis bij volwassenen wordt voorgeschreven na dieet nr. 7a met een verbetering van de toestand of vanaf de eerste dagen van gemakkelijk optredende ontsteking van de nier. Voeding wordt gekenmerkt door een beperking van eiwitten tot 50 g per dag en de volledige uitsluiting van natriumchloride.
• Tabel nummer 7c. Het is noodzakelijk voor patiënten met nefrotisch syndroom, secundaire pyelonefritis en niercyste. Een dieet met een toename van de hoeveelheid eiwit, een afname van het gehalte aan vet voedsel en een normaal niveau van koolhydraten.
• Tafel nummer 7g. Het moet worden geobserveerd door patiënten met nierfalen in het eindstadium die hemodialyse ondergaan.Voeding is een matige beperking van plantaardig eiwit en kalium, een scherpe beperking van natriumchloride en vloeistof.

De juiste producten ...

Het dieet voor chronische pyelonefritis moet evenwichtig, gevarieerd en rijk aan vitamines zijn. De lijst met voedingsmiddelen die u kunt eten met pyelonefritis is als volgt.

• soepen. Lichte groentebouillon zonder zout en kruiden, melk-vermicellisoepen, vegetarische borsjt.
• Bijgerechten. Boekweit, bruine rijst, harde tarwepasta, Hercules-vlokken.
• vlees. Rundvlees, konijn, kipfilet, riviervis. Alle vleesgerechten zijn gekookt of gestoomd.
• groenten. Komkommers, Courgettes, Aubergines, Broccoli, Beijing En Spruitjes, Wortelen, pompoen.
• Zuivelproducten. Vetarme cottage cheese, natuurlijke yoghurt, zuivelproducten, cheesecakes.
• eieren. Gestoomde omeletten, stoofschotels, zachtgekookte kip en kwarteleitjes.
• fruit. Appels, peren, perziken, abrikozen, watermeloenen, meloenen, bessen, citrusvruchten, kiwi, avocado.
• bereiding. Natuurlijke marshmallows, droge koekjes, zelfgemaakte gelei, fruitmousse.
• olieverf. olijf, lijnzaadromig in beperkte hoeveelheden.
• dranken. Gezuiverd water, kruidenaftreksels, zwakke groene en witte thee, cranberry- en rode bosbessendranken, rozenbottel drankjekruidenafkooksels.

De lijst met producten die zijn toegestaan ​​voor ongecompliceerde nierpathologieën omvat specerijen, ongezouten groente- of zure roomsaus, citroensap, kaneelvanille.

... en verboden

Welke voedingsmiddelen kunnen niet worden gegeten en is het mogelijk om gefrituurd met pyelonefritis te eten? Experts identificeren een aantal voedingsmiddelen die ten strengste verboden zijn voor nierziekten, omdat ze kunnen leiden tot verhoogde onaangename symptomen, verergering van de aandoening. De volgende voedingsmiddelen mogen niet worden gegeten met acute pyelonefritis.

• bakken. Vers wit brood, boter en slagroomtaarten, vlees- en groentetaarten met toegevoegd zout.
• soepen. Geconcentreerde bouillons, instant soepen, solyanka, okroshka.
• vlees. Vettig varkensvlees, lam, rundvlees, reuzel, gerookte en gezouten worstjes.
• vis. Gebakken, gerookt, gezouten, gedroogd, kaviaar, ingeblikt voedsel.
• groenten. Bonen, erwten, linzen, radijs, spinazie, sorrel, champignons. Alle ingeblikte, gezouten groenten. Warm - uien, prei, knoflook, chilipepers.
• Zuivelproducten. Vette kazen, fetakaas, yoghurt met additieven.
• bereiding. Chocolade, snoep, gebak, winkeljam, roombotercrèmes en pasta's.
• dranken. Alcohol, zoet bruisend water, chloride-mineraalwater, koffie, sterke zwarte thee, cacao.

Strikte naleving van het dieet is belangrijk tijdens de periode van exacerbatie. Met het begin van remissie kun je het dieet geleidelijk uitbreiden, er meer groenten, uien, knoflook en wat kruiden in introduceren.

Dagelijks rantsoen

Voor een betere tolerantie moet het dieetmenu voor pyelonefritis elke dag anders zijn, voldoende calorieën. Het is belangrijk om nieuwe producten te proberen, deze te combineren met het gebruikelijke voedsel, zodat er geen wens is om "los te breken" en een product van de lijst met verboden voedsel te eten. Een voorbeeldmenu is als volgt.

• ontbijt. Hercules op water of rijst met toevoeging van een theelepel boter, gekookt ei, zwakke zwarte thee.
• lunch. Fruitsalade of gebakken appel met noten en kaneel.
• lunch. Lentensoep met ontbijtgranen of vegetarische koolsoep met zure room, gebakken kip met aardappelen, fruitcompote.
• High tea. Kissel of bessensap.
• diner. Dumplings met kwark zonder zout of pasta met stoomviskoekjes, zoölogische koekjes of een stuk marshmallows, thee.

De opmerkingen van de artsen over voeding bij patiënten met pyelonefritis zijn positief. Door strikte naleving van het dieet kunt u het genezingsproces versnellen en herhaling van de ziekte voorkomen. Het dieet voor pyelonefritis voor kinderen verschilt niet van het aanbevolen dieet voor volwassenen. Het medische dieet voor het kind wordt gemaakt door de arts, rekening houdend met de ziekte, klinische manifestaties, de mate van nierinsufficiëntie.

beoordelingen

Ze gaven me 4 vellen A4-formaat met een lijst met toegestane en verboden producten en allerlei voedingsaanbevelingen. Als gevolg daarvan wil ik, na alle informatie te hebben bestudeerd, zeggen dat ik niets in het dieet hoefde te veranderen, behalve de hoeveelheid zout, omdat alles wat geschreven werd exact overeenkwam met mijn constante soort voedsel. Je kunt bijna alles eten en drinken, inclusief koffie, zwakke thee en vruchtensappen. Van de verboden producten op de lijst waren eerlijk gezegd schadelijk, die ik bijna nooit gebruik. Namelijk - gerookt vlees, worstjes, ingelegde groenten, chocolade en alcohol. Dus tafel nummer 7 is voor mij zo comfortabel mogelijk, eetbaar en vereist geen extra kosten. Dank aan de artsen voor het informeren van ons, niet-reizigers, over de principes van goede voeding. In noodsituaties luisteren we tenminste naar hen.

Gretaqwerty, https://otzovik.com/review_5740710.html

Terwijl ik dit therapeutische dieet volgde, raakte ik eraan gewend zout op te geven, verving ik het door citroensap - in soep, ontbijtgranen, vlees, ik voegde overal citroen en greens toe. Gedurende de tijd dat ik dit dieet volgde, en dit is ongeveer zeven maanden, verloor ik zeker geen kilo's, omdat ik zwanger was en geen porties volgde, maar aan de andere kant hielp dit dieet me om de druk te beheersen, ik had vrijwel geen zwelling en ook eiwitcontrole in de urine (en ik had het erg hoog, het was me minstens een paar dagen waard om het dieet te breken en de proteïne steeg onmiddellijk.) Daarom adviseer ik dit dieet voor mensen die lijden aan hypertensie en een verminderde nierfunctie. Wees niet ziek, wees gezond!

AIV, http://otzovik.com/review_2065501.html