DNR dieta - individualus būdas mesti svorį, kaip gyvenimo būdas

Esame įpratę prie aukšto lygio atradimų, kuriuos šiandien daro mokslas. Ir nekreipiame dėmesio į tikrus lūžius, kurie gali iš esmės pakeisti kiekvieno žmogaus gyvenimą. Kaip reagavote sužinojęs apie DNR molekulės iššifravimą, kurį viso pasaulio mokslininkai leidosi į ilgą dvejų metų kelionę? Greičiausiai daugiau nei ramu. Bet būtent po šio atradimo sekė nauji ir nauji pasiekimai, vienas iš jų buvo mažai riebalų turinčios DNR dieta. Maskvos apžvalgų apie tai vis dar sunku rasti net internete. Tačiau „MyGenetics“ (Novosibirskas) ekspertai mano, kad ateinančiais metais tai bus pagrindinis dėmesys taisant žmogaus svorį.

Dieta moksliniu būdu: kaip mokslininkai pataria mesti svorį

Yra šimtai dietų, siūlančių įvairius svorio metimo būdus. Populiariausios iš jų yra monodietos, kurių metu mityba apsiriboja vienu produktu: kefyru, grikiais, vištiena. Medicina ir mokslas griežtai nepalaiko šių metodų, nes kai jų laikomasi, organizmas negauna didžiulio reikalingų medžiagų sąrašo. Dėl šios dietos atsiranda ne tik ilgai lauktas svorio metimas, bet ir virškinamojo trakto problemos, vitaminų trūkumas, kitų reikšmingų elementų trūkumas.

Iš įrodymais pagrįstų svorio metimo būdų išskiriami penki.

1. Ganymas - dažnai užkandžiaujamas, kas 2 valandas. Šiuo režimu žmogus neturi laiko alpti, o dėl alkio jausmo sumažėja suvalgyto maisto kiekis. Kalorijų kiekis dienos racione sumažėja 15%, o tai savo ruožtu skatina numesti perteklinį svorį. Tačiau kai kurie mokslininkai atsargiai ganosi. Jų manymu, badas yra svarbus žmogaus egzistavimo veiksnys, o kai šis jausmas užtemdomas, virškinimo traktas pradeda veikti nauju būdu, o tai gali atnešti netikėtų ir nemalonių rezultatų.
2. Mažai kalorijų turintis maistas - svorio netekimas pasiekiamas sumažinus kalorijų kiekį maiste. Blynai ir saldainiai iš dietos visiškai pašalinami, o riebalų kiekis sumažinamas iki minimumo. Dideliame jo kiekyje yra baltymų: kiaušinių, žuvies, paukštienos, daržovių ir žolelių. Mažai kalorijų turinti baltymų dieta turi reikšmingą trūkumą: mūsų kūnui vis dar reikia riebalų, nes mūsų ląstelės yra pastatytos iš jų, ir jie dalyvauja hormonų sintezėje. Ir tik baltyminiai maisto produktai, neturintys ilgų sveikų angliavandenių ir vertingų riebalų, taps rimta našta kūnui, pripratusiam prie įvairios dietos.
3. Mažai riebalų turinti dieta yra mažai kalorijų turinčios dietos analogas, tačiau dar didesnis dėmesys skiriamas riebalų trūkumui. Svarbūs polinesočiųjų riebiųjų rūgščių tiekėjai visiškai pašalinami iš dietos, provokuodami aterosklerozės ir širdies bei kraujagyslių sistemos ligų vystymąsi.
4. Plokštelių modelis - iš pirmo žvilgsnio tai puikus pasirinkimas sveikai mitybai. Tai apima plokštelių padalijimą į 4 dalis, iš kurių vieną turėtų užimti virtos daržovės ir žalumynai, kitą - makaronai ar grūdai, trečiąjį - baltymingi maisto produktai, turintys mažai riebalų. Ketvirtoji patiekalų dalis yra ne lėkštėje, o stiklinėje ir apima visus gėrimus be cukraus ir riebalų. Plokštės modelis tikrai gali padėti numesti svorio, bet jokiu būdu ne visiems. Be to, kai kuriems žmonėms tai gali sukelti nemalonių ir pavojingų ligų vystymąsi.To priežastis yra individualios kiekvieno žmogaus savybės, apie kurias kalbėsime šiek tiek vėliau.
5. Dieta pagal GI arba glikemijos indeksas - remiantis moksliniu faktu, kad kiekvienas produktas, patekęs į mūsų virškinimo sistemą, padidina cukraus kiekį kraujyje. Kuo didesnis produkto glikemijos indeksas, tuo dramatiškesnį cukraus padidėjimą jis sukelia. Tai yra dar maistingiau, nes kūnas pradeda iš jo aktyviai išgauti gliukozę, kuri idealiu atveju turėtų būti paversta energija. Tačiau jei žmogus neužsiima sportu ar kūno rengyba arba tiesiog įsisavina per daug produktų, turinčių aukštą GI, energija neturi laiko visiškai išleisti. Perteklinė gliukozė virsta riebalais, o tai lemia svorio padidėjimą. Tinkamai laikantis GI dietos yra poreikis suskaičiuoti ir apskaičiuoti kiekvieno produkto indeksus, o tai ne visada yra patogu ir įmanoma.

Kas yra DNR dieta

Kitas šiuolaikiškas ir mokslu pagrįstas būdas numesti svorio yra DNR dieta. Tai priklauso jauniausiems metodams, nes remiasi naujausiais genetikos pasiekimais. Pagrindinis jo principas yra DNR modelis, kuris yra individualus kiekviename asmenyje. Mokslas patvirtino faktą, kad 70% mūsų individualių savybių (ne tik išorinių, bet ir įpročių, polinkio į tam tikrą maistą, charakterio bruožų) priklauso nuo unikalaus genų rinkinio, kurį mums perduoda tėvai.

Produktų poveikio žmonių sveikatai savybių tyrimą atlieka jaunas ir aktyviai tobulėjantis mokslas - mitybos genetika. Šiandien ji intensyviai patvirtina savo praktinį tikslą. Bet kuris iš mūsų yra individualus. Ir kiekvienas turi savo genų rinkinį, panašų į kurį dar niekas pasaulyje. Būtent šiuo principu pagrįsta DNR dieta, turinti ir kitų savybių.

Savybės

• Ne dieta, o gyvenimo būdas. Remiantis DNR tyrimų rezultatais, nustatomas produktų rinkinys, kurį geriau vartoti konkrečiam asmeniui, neutralus ir tas, kurį draudžiama vartoti dėl svorio padidėjimo rizikos ir kitų veiksnių. Taigi žmogus gauna važtaraštį, kurį eidamas visą gyvenimą turėtų judėti, kad išlaikytų ar įgytų harmoniją, išlaikytų grožį.
• Veiksmingesnis (2–3 kartus), palyginti su kitomis dietų rūšimis. Šį faktą įrodė Stanfordo universiteto (JAV) mokslininkai atlikdami tyrimą, kuriame dalyvavo 101 moteris. Prieš pradedant tyrimą kiekvienam iš jų buvo atliktas DNR tyrimas. Kai kurioms moterims buvo rekomenduota dieta atsižvelgiant į jų genetinį kodą (mažai angliavandenių, mažai riebalų ar subalansuota). Kitas rekomenduojamas įprastas maistas, neatsižvelgiant į genų ypatybes. Po 12 mėnesių buvo užfiksuota, kad moterys, kurios laikosi DNR dietos, prarado 2–3 kartus daugiau riebalų nei kitos tyrimo dalyvės.
• Gebėjimas numatyti ir užkirsti kelią ligų vystymuisi. Remiantis tyrimais, nustatomas žmogaus polinkis nutukti, 2 tipo diabetas, hipertenzija, celiakija ir daugybė kitų sunkių ligų, kurias sukelia mūsų organizmui netinkami produktai. Taigi, šios rūšies dieta tampa ne tik mityba, bet ir sveika gyvensena, leidžiančia palaikyti jėgą, atkurti sveikatą, išlaikyti ilgaamžiškumą.
• Individualus sprendimas kiekvienam. DNR dieta yra individuali. Tai nebus visiškai identiška net artimiems giminaičiams, ypač tėvams ir vaikams. Faktas yra tai, kad sumaišius tėvų genus, vaikas gauna visiškai kitokį geną, kuris formuoja jo individualius skonius ir savybes.Todėl kiekvienas asmuo turėtų atlikti DNR tyrimus, kad nustatytų savo mėgstamą dietą. Geros žinios yra tai, kad jums šią procedūrą reikia atlikti tik vieną kartą, nes žmonių genetinis kodas laikui bėgant nesikeičia.

Kas padės atsirinkti

DNR dietų parinkimą šiandien siūlo pagrindiniai užsienio mokslo institutai, tačiau tyrimų kaina juose yra didelė, rezultato reikia tikėtis ilgą laiką, gali kilti sunkumų siunčiant mėginius. Pirmaujantis Rusijos DNR tyrimų ir individualios dietos centras yra Novosibirsko mokslinė įmonė „MyGenetics“.

„Mygenetics“ svetainėje galite sužinoti daugiau apie tai, kaip užsisakyti testus ir gauti rekomendacijas (beje, kas yra svarbu, spalvingo žurnalo forma su išsamiu visų mitybos ir gyvenimo būdo bruožų aprašymu).

Kitos dietos