תזונה לשחמת הכבד: כיצד להפחית את העומס על איבר המסנן

הכבד הוא פילטר ביולוגי של הגוף, בעזרתו מבוטלים כל הרעלים המתקבלים מבחוץ ונוצרים במהלך חילוף החומרים. תזונה לשחמת צריכה להיות נטולת מוצרים מזיקים. חשוב שהתפריט היומי יכיל את כל חומרי התזונה השימושיים, אך לא יוצר נטל על מערכת העיכול, רקמת הכבד והלבלב. אנשים רבים אוהבים דגים, אבל איך אתה יודע איזה דג אתה יכול ואיזה בריא?

4 כללים של הדיאטה לשחמת

התוכנית התזונתית למחלה זו מבוססת על ארבעת העקרונות הבאים.

1. בסיס. זה צריך להיות מורכב מפחמימות מורכבות (דגנים, פסטה מחיטה דורום, ירקות) המספקים באופן מלא את כל צרכי האנרגיה של הגוף.
2. חלבון. חלבונים הם חומר הבניין העיקרי לכל תאי גוף האדם, ולכן יש לצרוך אותם ביום לפחות 1 גרם / ק"ג ממשקל הגוף. החריג היחיד הוא התזונה לשחמת בשלב הפירוק, כאן כמות החלבון והמלח מוגבלת לנורמליזציה.
3. מצב. אכלו באופן חלקי, המנות צריכות להיות קטנות. יש לקחת אוכל חם, כלים קרים מדי או חמים עלולים להוביל להידרדרות. אופטימלי הוא לחלק את התזונה היומית לחמש עד שש ארוחות - שלוש עיקריות ושניים עד שלוש ארוחות.
4. נוזל. בנוסף לתזונה, משטר השתייה חשוב. מומלץ לצרוך לפחות 1.5-2 ליטר מים טהורים, מרתחי צמחים, משקאות פירות ביום. עם זאת, תזונה עם שחמת קשה בכבד עם מיימת צריכה להיות מגבלת נוזלים (לא יותר מליטר אחד ליום).

מנות טאבו ...

האם מקרל עם שחמת הכבד? לא ניתן לאכול מזונות רבים עם שחמת המרה בכבד, כמו גם דלקת ברקמתו. כתוצאה מהמטבוליזם שלהם נוצרים חומרים רעילים המופרשים בדרך כלל על ידי הכבד ועם הפתולוגיה שלו הם נשארים בגוף ומרעילים אותו. עם שחמת יש לכלול תחילה את הכלים הבאים.

• שמנוני. חזיר, כבש, נקניקיות שומניות, דגים, קוויאר.
• מרקים. בורש, אוקרושקה, סוליאנקה.
• קטניות. כמות מוגזמת של חלבון צמחי, במיוחד בדרגה הרביעית של שחמת, מובילה להידרדרות.
• ירקות סיבים גסים. כרוב, צנון, צנון - קשים לעיכול ומשפיעים לרעה על מצב דרכי העיכול. לא מומלץ לאכול תרד, בצל, שום ופטריות.
• מוצרי חלב. יש להימנע משימוש בחלב שומני, חלב אפוי מותסס, שמנת חמוצה, שמנת, חמאה, מרגרינה.
• מזון מהיר. אסור גם מוצרים מעושנים, תבלינים, אוכל מלוח.
• ממתקים. שוקולד, עוגות חמאה ומאפים, גלידה, שתייה מוגזת מתוקה.

אל תאכלו ביצים, חביתה, מיונז, רטבים שומניים. תזונה לשחמת הכבד והפיטיטיס מרמזת על אי הכללה מוחלטת של כל משקאות אלכוהוליים, קפה שחור וקקאו. מומחים ממליצים גם לנטוש את השימוש במשקאות חמים וקרים מדי.

... ומה המלצות הפטולוגים

מה ניתן לאכול בשחמת הכבד, יספר הרופא המטפל לאחר בדיקה מעמיקה וזיהוי שלב המחלה. בסיסי הוא דיאטה מספר 5זה נוצר לחולים הסובלים מדלקת כבד, דלקת שלפוחית ​​השתן ושחמת לב מפוצה.

פגיעה בכבד אצל חלק מהמטופלים מלווה בפתולוגיות של איברים פנימיים אחרים, בפרט הלבלב. עם דלקת לבלב במקביל וסוכרת, מוצגים לחולים תזונה על פי העקרונות תזונה מספר 10שהיו ראויים לביקורות טובות מהרופאים.

המזונות הבאים כלולים בתזונה לשחמת הכבד וסוכרת.

• סנאים. עופות דלי שומן (עוף, הודו), בשר (עגל, בקר, ארנב). דגים (pollock, perch, pike) ופירות ים (מולים, שרימפס, ראפס).
• מרקים. עם שחמת אלכוהולית, עדיף להשתמש במרקים רזים.
• מוצרי חלב. חלב דל שומן, קפיר או גבינת קוטג '. אתה יכול לאכול תבשילי גבינת קוטג 'עם תפוחים. חשוב לכלול הנקה והיריון מוצרי חלב וחלב חמוץ לנשים הסובלות ממחלות כבד.
• דגנים. שיבולת שועל, כוסמתדוחן, אורז יש להרתיח דייסה במים. מותר להוסיף לתבשיל המוגמר מעט שמן צמחי (זית, זרעי פשתןגדילן).
• ירקות. מלפפונים טריים, עגבניות, פלפלים, גזר, סלק, שמיר, פטרוזיליה, חסה, אפונה ירוקה, קישואים, חצילים. קוויאר ירקות, תבשיל.
• פרי. תפוחים רכים בשלים, אגסים, בננות, אפרסקים. אתה יכול לאכול פירות יער שאינם חומציים, פירות יבשים.
• ממתקים. עם פתולוגיית כבד אצל ילדים מותר ממתקים טבעיים - ג'לי, מרמלדה, סוכריות, מרשמלו.
• שתייה. מותר להשתמש במים נקיים, קומפוטים ביתיים, ג'לי, מרתחי צמחים, סלעי ורדים, תה חלש.

כל מנות הדיאטה לשחמת צריכות להיות טריות ומעובדות היטב תרמית. אסור לאכול מזון חשוד או מזון שפג תוקפו.

זה יכול להיות טעים: 3 דוגמאות

חשוב שהוא יהיה שלם ומגוון, ולכן אין פיתוי לאכול מוצר מזיק. המתכונים צריכים להיות קלים להכנה ולהכיל רק מוצרים זמינים, פירות וירקות המתאימים לעונה.

טבלת המוצרים המותרים לשחמת מכילה כמה תבלינים שניתן להוסיף כדי לשפר את טעמם של כלים מוכנים. אלה כוללים מיץ לימון, עלה דפנה, זרעי קימל, טימין, בזיליקום ונענע.

טבלה - תפריט לדוגמא לשחמת

הדיאטה לשחמת הכבד בזמן החמרה אצל נשים וגברים אינה שונה. תפריט הדיאטה לשחמת נערך על בסיס צריכת הקלוריות היומית והיחס בין חלבון / שומן / פחמימה. הערך הקלורי היומי לשחמת אינו מוגבל ותלוי במשקל הגוף, גובה המטופל ורמת הפעילות הגופנית.

ביקורות: "בתוך חודש הרגשתי הרבה יותר טוב"

תמצית הדיאטה הזו היא תזונה חלקית חמש עד שש פעמים ביום. מוצרים המותרים - לחם שיפון או חיטה של ​​אתמול מקמח כיתה ב ', מרקי ירקות, דגנים וחלב, דגים אפויים או מבושלים מזנים דלי שומן, תקפים גם לבשר, הוא צריך להיות ללא שומן ורזה, והכי טוב כל העוף או הארנב, אבל זה יכול להיות גם עגל ; מוצרי חלב יכולים להיות הכל, אך בצורה שאינה שומן, מ שומנים, חמניות וחמאה מותר אך לא בכמויות גדולות; אתה יכול להשתמש בביצים מבושלות, רצוי רק חלבון, אבל פעם בשבוע מותר לאכול את החלמון; דגני בוקר יכולים להיות כל דבר מלבד קטניות, ודגני בוקר צריכים להיות ריריים או נוזליים למחצה; הכל יכול להיות מיוצר מירקות ובכל צורה שהיא, למעט כבושים, כמו גם צנוניות, צנוניות, חמוצה, בצל, שום, פטריות; מפירות וממתקים אפשר להשתמש בכל פרי למעט חמאה, שוקולד וגלידה אסורים גם כן, כמו גם עוגות שמנת; ממשקאות אתה יכול לעשות הכל חוץ מקפה ואלכוהול, ואי אפשר לשתות שתייה קרה. באופן כללי, במשך חודש בתזונה הזו הרגשתי הרבה יותר טוב והורדתי שלושה קילוגרמים וחצי. הדיאטה עובדת ואני ממליץ עליה בבטחה! הוא זמין ואינו דורש עלויות נוספות.

aurellia16, http://otzovik.com/review_2071858.html

מבין מוצרי הבשר אכלתי בעיקר בקר מבושל כמעט במשך כל החודש הראשון, לעיתים רחוקות ארנב. בחודש השני החל להוסיף חזיר רזה מבושל, עוף ובשר מבושל. אתה יכול לאכול כל דגים, לא מטוגנים, אלא מבושלים או הכי אפויים בתנור. לעתים רחוקות הוא צרך ביצים, לא יותר מפעם בשבוע. הלחם יכול להיות רק מעופש, ללא לחמניות, עוגיות, מאפה ומאפין. אפילו לא אכלתי פסטה. בעיקר אכלה דייסה. והכי חשוב, אין מנות ראשונות, ללא מרקים, ללא בורשט. פירות יבשים, עוגיות ביסקוויטים ומרמלדה נאכלו מממתקים. השתמשתי במוצרי חלב מותססים, דלי שומן יותר. מבין המשקאות, תוכלו לשתות קפה בלבד עם חלב, קומפוט, נשיקה, מיצים, לא הכל, תה שחור לא יכול להיות קטגורי. עדיף להחליף אותו במרתח של עשבי תיבול או מותני ורדים.

למעשה, ממספר כה גדול של מוצרים אתה יכול לעשות תזונה טובה ומגוונת. העיקר לא לאכול חריף, שומני, מטוגן ומתוק. אבל, התוצאה חשובה. כן, אני מסכים שהתזונה ארוכה, יורדת לאט לאט, אבל בטח. חמישה קילוגרמים בחודש היא תוצאה טובה. אני דיאטה כבר חודשיים. הוא הפיל את העשרה, והכי חשוב הוא תיקן את בריאותו.

טובי, http://otzovik.com/review_2034005.html

זה תלוי בך. אם לא תדחה את הטיפול בבית החולים למועד מאוחר יותר, אך תראה את הרופאים באופן קבוע ותעקוב אחר המלצותיהם, תחיה זמן רב, אך בנוסף לטיפול רגיל, אל תשכח מהדיאטה לכל החיים (שולחן 5), כלומר שום דבר שומני, חד, מומלח, מטוגן, מרתיח הכל או אדים, מסלק לחלוטין אלכוהול, במיוחד עם גז (בירה, שמפניה), רק במקרה זה אנשים חיים עם שחמת במשך שנים רבות ...

אנונימי 38924, https://forum.sakh.com/?sub=956310