שמן זית: תכונות מועילות, התוויות נגד, שימוש למטרות בריאות וקוסמטיקה

היווני הממוצע במהלך השנה צורך כ 20 ליטר שמן המיוצר מזית. יש מדענים המאמינים כי זהו אחד הגורמים העיקריים הקובעים את תוחלת החיים הגבוהה של האוכלוסייה שנשטפת על ידי שבעת הים במדינה.

טכנולוגיית ייצור

"זהב נוזלי" מופק מפרי עץ זית. זיתים המשמשים לייצור שמן יכולים להיות בכל דרגת בגרות: מכועס (בוסר) לשחור-סגול (בשל). ראשית, הפרי משתחרר מהזרעים, ואז נמעך ואז נדוח בעזרת מכשירים מיוחדים (לרוב צנטריפוגות) לקבלת שמן. ניתן לסחוט שמן גם מהעיסה שנותרה, אך באיכות נמוכה בהרבה, המכונה עוגת שמן. עם עליית הטמפרטורה בייצור שמן מעל 25-27 מעלות צלזיוס, תכונות הריפוי וטעמו יורדות.

הרכב

תכונות הריפוי נקבעות על ידי הרכב המוצר. הטעם המר של "זהב נוזלי" ניתן על ידי אולורופין. על פי מחקרים שערכו מדענים מסעודיה, חומר זה מסוגל למנוע התפתחות סרטן שד ומחלת אלצהיימר. להלן מרכיבים שימושיים אחרים.

• חומצות שומן רוויות. סטירי, פלמיטי, זריעה. בכמויות מוגבלות, הם נדרשים לשמירה על תפקוד מערכות הכבד, העצבים, העצם והחיסון.
• אומגה 9. מורידים כולסטרול, מחזקים כלי דם, מונעים פקקת. הם מציגים תכונות נוגדות חמצון, מאטים את תהליך ההזדקנות ומונעים פתולוגיות לב וכלי דם ואונקולוגיות. הם מאיצים את ייצור החלבון, מפעילים מטבוליזם של השומנים.
• אומגה 3, אומגה 6. מנרמל טונוס שרירים ותיאום. הם משפרים את מצב רקמות הגוף, משתתפים בתהליך זרימת הדם, משפיעים לטובה על התפקוד הראייתי. הם מאיצים התחדשות, תורמים לספיגה טובה יותר של מרבית הוויטמינים ומדכאים תהליכים דלקתיים.
• סקל. להאט את התפתחות הגידולים. למנוע היווצרות של פתולוגיות סרטן של המעי הגס, הריאות והעור.
• טוקופרולים (ויטמין e). יש להם השפעה נוגדת חמצון. שפר את מצבה של מערכת הרבייה.
• ויטמין ק. מייעל את קרישת הדם, משפר את תפקוד כיס המרה, הכבד והכליות. מקדם ספיגת סידן, משתתף בתהליכים מטבוליים של עצמות ורקמות חיבור, מספק סינתזה של חלבונים מסוימים.
• Chrome. זה תומך ברמת הגלוקוזה בדם, משתתף בסינתזה של חומצות גרעין. עם מחסור ביוד בגוף יכול להחליף אלמנט זה. כלול במטבוליזם של שומן.
• ברזל מעניק נשימה לרקמות, משפר את תפקוד מערכת העצבים. זה חלק מההמוגלובין וחלבונים אחרים. תומך בחסינות.
• פיטוסטרולים. הם מייעלים את ריכוז הכולסטרול, משתתפים ביצירת קרומי התא, מפחיתים את ריכוז החומרים המזיקים בגוף. לחזק את מערכת החיסון ולייצב את הרקע ההורמונלי.

המוצר מכיל גם כמות קטנה של אשלגן, סידן, נתרן, זרחן.

אינדיקציות

כפי שניתן לראות מהטבלה, ניתן להשתמש ב"זהב נוזלי "לשיפור הבריאות, המראה וחיזוק החסינות.

טבלה - האינדיקציות העיקריות לשימוש בשמן זית

רכישה ואחסון

תכונות הריפוי של השמן מופיעות רק אם משתמשים במוצר איכותי. ומכיוון שעלותו גבוהה מספיק (כדי לייצר 1 ליטר "זהב נוזלי" דורש כ- 5 ק"ג זיתים), זיופים אינם נדירים.

מינים

אם רק שיטות מכניות מעורבות בייצור "זהב נוזלי", המוצר נקרא טבעי (בתול). יתכנו גם שני מינים נוספים.

1. מעודן מוצר מעודן, משוחרר בשיטות פיזיקליות וכימיות בטעם ספציפי ורוב חומצות השומן.
2. עוגת שמן. המיסים הכימיים, הטמפרטורות הגבוהות, הקסאן (פחמימן רווי) מעורבים בהכנת המוצר, ושמן מהעוגה מיוצר.

מועצת הזיתים הבינלאומית (IOC) - מועצת הזיתים הבינלאומית, שהופיעה במדריד במחצית השנייה של המאה העשרים. על פי IOC, שמן הזית מחולק לשישה זנים, אותם ניתן למצוא בטבלה שלהלן.

טבלה - זנים של שמן זית

הבחירה

מומחים מציינים כי צבע המוצר אינו המדד שצריך להנחות אותו. זה יכול להשתנות מחום כהה לירקרק ותלוי איפה הזיתים גדלים. זו הסיבה שטועמים "זהב נוזלי" מכובדים מרכיבים משקפיים כהים כדי לא להסיח את דעתם על ידי קריטריון לא חשוב. והנה ארבעה גורמים שבאמת כדאי לקחת בחשבון בעת ​​ביצוע רכישה.

1. כיתה. למאפייני הריפוי יש רק שמן לא מזוקק, מופק ללא כימיה וטמפרטורות גבוהות.
2. מדינה הספק. מנהיגים ללא תנאים כוללים את איטליה, ספרד, יוון, תוניסיה.
3. חברת ייצור. לחברות בעלות מוניטין יש דפים באינטרנט, חלקם אף מתקינים מצלמות רשת בכרמי זיתים כך שקונה פוטנציאלי יוכל לצאת לטיול וירטואלי ב"קודש הקודשים ". לכן, כדאי לחפש מידע אודות החברה שאת המוצר שלה אתה מתכנן לרכוש. מותגים מבוססים: טרה די בארי, מוניני, הלדה, מאסטרו דה אוליבה, בורחס, גווילן, אלטרו, טרה דליקה.
4. אריזה. תן עדיפות למוצר הארוז בכלי זכוכית כהה.

תנאים

התכונות המועילות של שמן זית נשמרות במלואן לאורך כל השנה. ואז המוצר מאבד בהדרגה את טעמו המעודן וכוחו הרפואי. שמן "מפחד" מאור השמש והאוויר הפתוח, לכן עליכם לשמור אותו בבקבוק זכוכית כהה וסגור היטב.

מומלץ לאחסן בארון מטבח, הרחק מהתנור. הם לא מכניסים אותו למקרר, מכיוון שכאשר הטמפרטורה יורדת נוצר משקע לבן, אשר עם זאת אינו משפיע על הטעם ועל תכונות הרפואה. כשהוא מחומם, "זהב נוזלי" חוזר לצורתו המקורית.

בריאות

דרושה גישה משולבת בטיפול ברוב המחלות, ולכן מותר להשתמש במוצר רק כתוספת לאחר התייעצות עם רופא.

ביצור דיאטה

בכדי למנוע, די פשוט להעשיר את הדיאטה בשמן, לתבל את המוצר במנות מוכרות: סלטים, דגנים, מרקים, תוספות. רצוי לא לחרוג מהצריכה היומית המומלצת של שתי כפות.

אפשר אפילו לטגן בשמן זית: כוויות בתוליות נוספות בטמפרטורה של מעל 240 מעלות צלזיוס וכמעט לא מתחמצנות.

דרך אוניברסלית

כדרך אוניברסלית לשימוש במוצר, הרפואה המסורתית ממליצה לשתות "זהב נוזלי" בצורתו הטהורה על בטן ריקה. כל בוקר אתה צריך לצרוך כף של מוצר לא מדולל חצי שעה לפני הארוחה הראשונה. הטיפול צריך להתחיל בכפית ליום, להגדיל את המינון בהדרגה.

בדרך כלל תומכים ברפואה העממית מייעצים לשתות שמן למשך חודש, ואז להמשיך את הקורס במידת הצורך לאחר הפסקה של חודש. עם זאת, משך הטיפול עשוי להשתנות בהתאם למטרה שלשמה נעשה שימוש. לדוגמה, כדי להשיג אפקט משלשל, מספיק זמן קצר מספיק של יומיים-שלושה.

8 תרופות למתן דרך הפה

דרך פשוטה למנוע שיכרון קיצוני היא לשתות כף "זהב נוזלי" 30-60 דקות לפני החג. כיצד להשתמש במוצר לטיפול במחלות קיימות? להלן שמונה מתכונים.

1. שיעול. מערבבים את החמאה (100 מ"ל) עם דבש (שלוש כפות) ושלושה חלמונים גולמיים של ביצים טריות ביתיות. שתו שתי כפיות בבוקר ובערב.
2. מחלות בכבד ובדרכי המרה. מערבבים 50 מ"ל מיץ אשכוליות סחוט טרי עם נפח שווה של שמן. שתו לפני השינה.
3. רעלים ורעלים. משתמשים בו בשילוב עם דבש: מערבבים כף מכל מרכיב, מחממים באמבטיית אדים עד להמסת הדבש. קח מדי יום על בטן ריקה. משך הטיפול הוא שלושה עד ארבעה שבועות.
4. סיגול מעיים. כדי לנקות את המעיים, עליכם להכין את התערובת המתוארת לעיל ולהוסיף כף מיץ לימון טרי. משך הטיפול הוא שבוע.
5. כולסטרול גבוה. משחררים את ראש השום מהקליפות וקוצצים, שופכים את חומרי הגלם 100 מ"ל שמן זית, מתעקשים למשך שלושה עד ארבעה ימים, תוך ערבוב מדי פעם. פעמיים או שלוש ביום לפני הארוחה, שתו כפית מהתערובת, שוטפים בעזרת כפית מיץ לימון (או סתם מערבבים אותם). משך הטיפול הוא 30 יום.
6. לחץ גבוה. אוכלים בכל יום כפית שום קצוץ, שטופים בשתי כפות שמן. משך הטיפול הוא חודש.
7. קוצר נשימה. בנפחים שווים משלבים וודקה, דבש ושמן. השתמש שלוש פעמים ביום לרבע כוס. אם הגורם לקוצר נשימה הוא קילוגרמים נוספים, התרופה לא תעזור.
8. כיב. מערבבים מיץ סחוט משני לימונים עם 0.5 ליטר שמן ו- 0.5 ק"ג דבש. קח כף כל פעם לפני האוכל.תערובת זו שימושית לקיבה בשל תכונות ה"עטוף "שלה. משך הטיפול הוא לא יותר משבועיים.

6 מוצרים חיצוניים

שטיפות קבועות עם הרכב זה יעזרו להיפטר מהליטיסוזיס: חצי כפית מלח ים מומסת בשתי כפות שמן. להלן שש דרכים נוספות להשתמש במוצר באופן חיצוני.

1. כאבים במפרקים. מכינים תנור: מרתיחים 200 מ"ל מוצר על אש נמוכה ומשלבים עם 20-30 גר 'תפרחות יבשות חינניותבואו נעמד 10-15 דקות, סנן. השתמש בצורה חמימה לשפשוף מפרק חולה.
2. סכיאטיקה המותנית וסקיאטיקה. השתמש בשמן טהור לשפשוף אזורים חולים.
3. נזלת. קוצצים עשב רוזמרין וכף חומר גלם יוצקים 100 מ"ל שמן. התעקש 21 יום במקום חשוך, רועד מדי פעם, סנן. הכניסו שתיים או שלוש טיפות לכל נחיר ואז הפחיתו את המינון לטיפה אחת. משך הטיפול הוא לא יותר משבוע.
4. פצעים. מערבבים שמן ושעוות דבורים טהורות ביחס של 2 ל 1, מביאים את התערובת לרתיחה, מצננים. שים את המסה על גזה מקופלת בכמה שכבות והחל תחבושת על הפצע שטף בעבר.
5. פריחה מחיתולים. שפשף שמן זית טהור במקומות מועדים לפריחה מחיתולים, המתן שיתייבש, רק לאחר מכן יתלבש. השתמש שלוש עד ארבע פעמים ביום.
6. טחורים. מערבבים חמאה ודבש (על כפית). משרים את הרכב עם ספוגית כותנה ומרחים על האזור הנגוע למשך 10-15 דקות, חזור פעמיים עד שלוש ביום. השתמש לפני הקלה.

הרזיה

עקב הפעלת תהליכים מטבוליים השימוש בשמן יכול להאיץ את תהליך הירידה במשקל. לצורך כך ניתן להשתמש במוצר להעשרת הדיאטה, או להשתמש בו על בטן ריקה.

עם זאת, לא מדובר בתרופת פלא - ירידה במשקל דורשת תזונה נכונה ופעילות גופנית רציונלית. בנוסף, השמן מכיל הרבה קלוריות - 884 קק"ל ל 100 גרם, כך שלא ניתן לחרוג מהקצב היומי, אחרת ההשפעה ההפוכה ניתנת בצורה של משקעי שומן מיותרים.

יופי

כדי לשפר את מצב העור, השיער והציפורניים, מומלץ לאכול כפית מתערובת מיוחדת מדי יום. ההכנה מוכנה כדלקמן: מערבבים כוס דבש עם חצי כוס מיץ לימון ו 50 מ"ל שמן, שלחו למקרר לאחסון. עם זאת, למטרות קוסמטיות משתמשים לעתים קרובות "זהב נוזלי" חיצונית.

שיער

המוצר משמש לשיפור מבנה ומראה תלתלים, מניעה וטיפול בנשירת שיער מופרזת ולהאצת צמיחתם.

• מסכה. מחממים באמבטיית אדים שתי כפות שמן, מערבבים עם חלמון ביצה, מורחים על תלתלים. עטפו את הראש בסרט נצמד, בידדו במגבת, השאירו למשך 30-40 דקות (תוכלו להשאיר את המסכה למשך הלילה), שטפו את השיער בדרך הרגילה. חזור על אחת לשבועיים לשבוע.
• לשפשף. כף מלח ים טחון דק יוצקים עם שמן עד שמתקבלת עקביות האופיינית לשפשוף. לחות קלות את הקרקפת. החל את הקומפוזיציה על העור בתנועות עיסוי, השאיר חמש עד עשר דקות, שטף במים חמים, שוטף את שיערך בדרך הרגילה. חזור על עצמו כל שלושה עד ארבעה שבועות.
• תרופה לקצוות מפוצלים. באמבט אדים מחממים כף שמן קוקוס, מכניסים נפח שווה של שמן זית, מרחו את התערובת על קצות השיער למשך 30-40 דקות. ניתן להשתמש לפני כל שמפו.

פנים וצוואר

לא מומלץ להשתמש במוצר לפנים בצורתו הטהורה בגלל המרקם הצפוף. עליך לערבב "זהב נוזלי" עם שמנים קלים יותר במרקם (משמש, שקד, אפרסק), תוך התבוננות ביחס של 1 עד 10. ניתן להשתמש בתערובות כאלה בשתי דרכים.

1. קרם מזין. יש למרוח לאורך פסי העיסוי, לאחר 20 דקות, לספוג את המוצר הלא נספג במטלית נקייה. ההליך מתבצע בערב, שעתיים לפני השינה. השתמש מדי יום לא יותר משבוע. במידת הצורך ניתן לחזור על הקורס לאחר הפסקה של שבועיים עד ארבעה שבועות.
2. מסכה. מחממים את הרכב באמבט אדים ומרטיבים גזה מקופלת בכמה שכבות. לשים חומר על הפנים למשך 15-20 דקות, יש לשטוף במים זורמים חמים. יש לחזור לא יותר מפעם אחת 10-14 יום.

בעלי עור שומני ובעייתי צריכים להיזהר: השימוש במוצר עלול להחמיר את המצב.

ידיים וציפורניים

ניתן להשתמש בשמן זית טהור לטיפול בציפורניים על ידי מריחת המוצר בתנועות שפשוף. להלן שלוש דרכים נוספות למי שרוצה לפנק את הידיים והציפורניים.

1. אמבטיה. באמבטיית אדים מחממים 200 מ"ל שמן זית (בכדי לחסוך אפשר לערבב אותו עם שמן חמניות), להוסיף כפית מלח ים ומיץ לימון. לטבול בידיים למשך 15-20 דקות, לשטוף במים זורמים, לנגב לייבש ולשמן את העור והציפורן בקרם מזין. חזור על הפעולה כל 10-14 יום.
2. מסכה. מרתיחים תפוח אדמה בחלב, מועכים את הירק החם בפירה ומערבבים עם שתי כפות חמאה. החל מסה שהתקררה לטמפרטורה נוחה (התערובת צריכה להיות חמה) על הידיים, לבש כפפות כותנה. לאחר 20-30 דקות שוטפים ידיים, מורחים קרם.
3. קרם. ממיסים כף חמאת שיאה, מערבבים עם נפח שווה של שמן זית. יש לשמן ידיים בתנועות מעסה. השתמש בערב, שעתיים לפני השינה.

גוף

בעת ירידה במשקל, "זהב נוזלי" יכול לשמש גם לטיפול בעור הגוף. השימוש בו מגביר את המוצקות והגמישות של האפידרמיס, התורם למאבק יעיל יותר נגד צלוליטיס ומונע הופעת סימני מתיחה. שלוש השיטות המתוארות להלן מתאימות גם למי שרק רוצה להפוך את העור לרך ויפה.

1. עיסוי מחממים את השמן באמבט אדים והזריקו כל שמן אתרים הדר (שתיים עד שלוש טיפות על כל שתי כפות "זהב נוזלי".) השתמש בכדי לעסות אזורים בעייתיים (בטן, ישבן, חזה, ירכיים, זרועות, רגליים). כדי לשפר את היעילות של סימני מתיחה, אתה יכול להוסיף מיץ להרכב אלוורהערבוב המרכיב עם שמן זית ביחס של 1: 1.
2. לשפשף. מדללים שתי כפות סוכר קנים למרקם דמוי רסק עם שמן, מוסיפים שתיים עד שלוש טיפות של שמן אתרי הדר. לחות את עור הגוף ומרחי את ההרכב על אזורי הבעיה בתנועה סיבובית, לאחר שתיים עד שלוש דקות שוטפים במים זורמים. יש לשמן את הגוף בקרם לחות או אנטי צלוליט. חזור על הפעולה לא יותר מפעם בשבוע.
3. גלישת גוף. מגרדים את הגוף. מחממים את השמן באמבט אדים, מוסיפים שמן אתרי הדר (שתיים עד שלוש טיפות בשתי כפות). למרוח על אזורים בעייתיים, לעטוף עם סרט נצמד, לבש בגדים רפויים ולשכב במשך 15-20 דקות, לשטוף במים זורמים, למרוח קרם לחות או אנטי צלוליט על הגוף. אם מתרחשת תחושת צריבה קשה, יש לשטוף מייד את הרכב.

ניתן להשתמש ב"זהב נוזלי "למניעת סימני מתיחה במהלך ההיריון. לשם כך יש ליישם את המוצר הבלתי מדולל על אזורים המועדים להיווצרות שכבות (בטן, חזה, כתפיים, ירכיים וישבן), פעם או פעמיים ביום מהחודשים הראשונים.

התוויות נגד

התוויות נגד ישירות לשימוש בשמן הן מחלות של כיס המרה וחוסר סובלנות אינדיבידואלית. זהירות והתייעצות חובה עם רופא דורשים שימוש במוצר למחלות בקיבה ובמעיים, סוכרת, טיפול בתרופות שנקבעו לסוכרת ויתר לחץ דם. מומלץ להפסיק את קבלת "הזהב הנוזלי" שבועיים לפני הניתוח הקרוב.

צריכה מוגזמת כרוכה בתופעות לוואי:

• משקל עודף;
• הורדת לחץ דם;
• שלשול קל.

לפני השימוש החיצוני, מומלץ לבצע אלרגיות. מרחו כמות קטנה של המוצר על עיקול המרפק, המתינו יום: אם העור אינו מגיב עם ביטויים לא רצויים (גירוד, פריחה, צריבה), תוכלו להשתמש במוצר.

השוואה עם שמן חמניות

ההערכה היא כי שמן העשוי מפירות זית עדיף בהרבה על מוצר שנוצר מזרעי חמנייה. כדי להפיג מיתוס זה, אנו מנתחים את הקומפוזיציות שלהם באמצעות הטבלה שלהלן.

טבלה - השוואה בין שמני זית וחמניות

מסתבר שמדובר בשני מוצרים משלימים. כלומר, אין צורך להחליף לחלוטין את שמן החמניות הזול יותר בזית. במיוחד בהתחשב בכך שהאחרון בעל עלות גבוהה ויש סכנה לקנות זיוף.

ביקורות

שתיתי שמן זית על בטן ריקה כל יום במשך חודש, למרות שלפני כן היו בעיות עיכול, אבל שתיתי כדי לשפר את העור, וכך העור באמת השתפר, הוא היה קטיפתי, בריא, לא היו בעיות עיכול וכבד. אבל כשהתחלתי לשתות ואז ההשפעה נעלמה, קניתי אותו שמן ואז למדתי שאני צריך לקחת הפסקה, לאכול חודש, חודש לא, אחרת הגוף מתרגל לזה ואין שום השפעה.

יאנה http://www.woman.ru/health/medley7/thread/3894432/3/

האם אתה חושב שהכבד שלך נקי ובריא? אתה לא אוכל ממתקים, אוכל שומני, אוכל מעובד, לא שותה אלכוהול, אתה לא מודאג מפריחות בעור ואקנה? אם זה לא פוגע בך ואתה מרגיש מצוין, זה לא אומר שהוא "טהור".

בואו נבדוק את זה. אנחנו הולכים לחנות וקונים שמן זית כתית מעולה. אנו מתעוררים בבוקר ובבטן ריקה, שעה לפני הארוחה, בולעים כף אחת מהשמן הזה (כן, יש טעם מגעיל, פשוט בולעים אותו כמה שיותר מהר, או שותים ויטמין C או מים רגילים עם מיץ לימון כדי שיהיה טוב יותר).

לאחר שעה אתה ממהר לשירותים ותועבר כנדרש. מה שמופיע לנגד עיניכם (גושים של צבע ירוק כהה למשל) הוא סוד שהכבד שלכם שמר במשך זמן רב מאוד, וכל הזבל הזה יוצא מכם. אך זה לא קורה בפעם אחת, יש לבצע את ההליך עד שייעלם האפקט המשלשל.

נסטיה זה רע http://irecommend.ru/content/otlichno-pochistit-vashu-pechen

ואני אוהבת שמן זית, אני שותה אותו על בטן ריקה עם מיץ לימון וכף דבש - תועלת נהדרת! אני מוסיפה לסלטים, אבל בעלי לא אוהב אותו) אגב, אני עדיין מרחה אותם בשיער ומשאיר את זה ללילה - בנות, תאמינו לי, השיער שלי נהיה הרבה פחות כת !!! זהו מוצר מדהים!

אירינה https://www.baby.ru/blogs/post/43425564-12019924/