תוכן המאמר
בין דיאטות ישנם רב מכר שהפופולריות שלהם לא פחתה במהלך העשורים. דוגמה לכך היא הדיאטה של הרופא הנטורופתי האמריקני פיטר ד'אדמו, שפיתח את הרעיון של תזונה בריאה לפי סוג דם. הרעיון שלו "4 סוגי דם - 4 דרכים לבריאות" מתואר בכמה ספרים, שהראשון בהם פורסם בשנת 1997.
לאחר המהדורה הראשונה, אחרים עקבו אחר כך. לאכול נכון 4 הסוג שלך הפך למדריך לפעולה עבור מאות אלפי אמריקאים. לקבלת עצות של נטורופת, שעזר לאנשים להקשיב לעצמם, להסתכל על המורכבות של גופם, נמשכו אנשים עם עודף משקל. התלות באוכל מפותחת עבור רבים, ההעדפות שונות, מישהו אוהב לשתות אלכוהול ואלכוהוליזם אינו ניתן לריפוי, מה שאומר שלקחת מנה של אלכוהול כל הזמן פירושה קלוריות נוספות. מישהו אוכל הרבה מנות בשריות, בעיקר ג'אנק פוד. ואז הם פונים לדיאטות שונות ומבקשים תזונאים לעזרה בפתרון הבעיה שלהם. פיטר הוא אחד המומחים הטובים ביותר, השיטות שלו מתאימות לכל אחד.
הצלחת הפרויקט הייתה מחרישת אוזניים. תוך מספר שנים רכש פיטר ד'אמו מעמד של תזונאית אמריקאית מובילה, פתח מרפאה משלו בעיר פורטסמות 'והבטיח את אמונם של "הכוכבים" של הסרט והטלוויזיה. דמי מור, אופרה ווינפרי, מירנדה קר לא מסתירים את העובדה שהם דבקים בתזונה על פי התפיסה של ד"ר ד'אדמו.
תכונות של דיאטת קבוצת הדם
ראשית, חשוב לציין כי הרופא נטורופת אינו רופא ככזה. נטורופתיה היא תורת המחלות הגורמות לאורח חייו הלא תקין של האדם, תזונתו. נטורופת היה אביו של פיטר ד'אדמו, שהיה הראשון שפתח במחקר על השפעות סוגי הדם על בריאות האדם. הבן המשיך וסיים את העבודה בהצלחה, והתאים אותה לאחת הבעיות העיקריות של האנושות בכלל והחברה האמריקאית בפרט - השמנת יתר.
מחבר המושג טוען שדווקא הדם הוא הגורם החשוב ביותר בדמיון ובשוני בין אנשים. זה קובע את המאפיינים הרגשיים, עמידות למחלות, נטייה למחלות ספציפיות. כדי לגלות את הקבוצה שלך, עליך לבצע בדיקת דם.
קבוצות דם שונות מקיימות אינטראקציה בדרכים שונות עם האלמנטים הנכנסים לגוף מהמזון. האלמנט ה"מתנגש "העיקרי D'Adamo מכנה לציטינים. חומרים אלה הם "תאי הבניין" המרכיבים את כל האורגניזמים בכוכב הלכת שלנו. הם קיימים בגוף האדם ובמוצרים בהם הוא משתמש. אם מבנה החומרים הללו עוין זה את זה, האוכל נספג בצורה גרועה וגורם להפרעות בגוף.לכן, חשוב ביותר לבחור את המזונות הנכונים לתזונה היומית שלך שלא יהיו זרים לציטינים שלך.
עקרונות
הדיאטה בקבוצת הדם מבוססת על העקרונות הבאים.
- חלוקת אנשים לפי סוג. ישנם 4 סוגים של אנשים לפי מספר סוגי הדם. ברוסיה, אומץ דרגה לפי מספרים - 1, 2, 3, 4 קבוצות. באמריקה יש סולם ABO, בו O מציין את הקבוצה הראשונה, A השנייה, B השלישית, ו- AB הרביעית.
- אוכל לפי סוג. כל סוג של אנשים צריך לצרוך רק מזון מותר שקרוב גנטית לגופו. מזונות אסורים גורמים למחלות וגורמים להשמנה, מכיוון שלא ניתן לספוג אותם נכון. כמו כן, מוצרים ניטרליים מודגשים במערכת, אותם ניתן לצרוך בבטחה בכמויות קטנות.
- פעילות גופנית מתאימה. עבור כל סוג אנשים, המחבר בחר בסוג הפעילות הגופנית המועדפת. הם מבוססים על המאפיינים האישיים של נשאים של קבוצות דם שונות. לדוגמא, הראשון דורש אימונים פעילים וסדירים, כולל כוח וריצה, והאחרון דורש התעמלות מתונה, בפרט יוגה.
- נטילת תוספי מזון. תזונה מגבילה את צריכת מספר החומרים. הכותב מציין אילו ויטמינים ומינרלים יש ליטול בנוסף כדי לשמור או לשפר את הבריאות.
הסיבות לירידה במשקל
כמה אתה מצליח להפסיד תלוי רק במאפיינים האישיים שלך. אולם ירידה במשקל מתרחשת מכמה סיבות. מדוע לדבוק בחוקים?
- אין להכניס מוצרים מזיקים בתפריט. סוכר, קונדיטוריה מתוקה, מאפים, שתייה מוגזת, מזון מהיר אינם מומלצים לשום סוג של אנשים. למוצרים אלה אין קשר למקורות הטבעיים של מזון אנושי, שד'אדמו רואה בהם העיקריים. על ידי אי הכללת "זבל מזון", אדם יורד במשקל באופן טבעי, על ידי הפחתת צריכת הקלוריות.
- הקים תשומת לב לאוכל. היתרון החשוב ביותר בתזונה זו הוא ביצירת הרגלי אכילה נכונים. לימוד להסתכל בנוחות, להעריך את איכות המוצרים ולחשוב מה אתם אוכלים הוא הישג עצום עבור אדם שמוקם לשמירה על תזונה בריאה. כל מה שמיותר נעלם מהתפריט, רק את המוצרים הנכונים מבושלים בצורה הנכונה. וזה, בתורו, הופך להיות הגורם לירידה במשקל.
- תשומת לב לפעילות גופנית. תרגילים גופניים נחשבים על ידי כותב המושג כאל היסוד החשוב ביותר לירידה במשקל. סדירות התרגילים בעוצמות שונות מטפחת התארגנות, מבטלת שיבושים, עוזרת לגוף לשלוט בתחושת הרעב. פעילות גופנית הופכת לגורם נוסף לירידה במשקל.
התפריט לפי ימים של דיאטה זו אינו מכיל המלצות על נפח המנות. אין צורך לצום או לאכול בשעות מוגדרות בהחלט. ייחודיות התזונה מורכבת במילויו התקין, ואילו אדם יכול לאכול בתיאבון ומתי זה נוח לו. למעשה, הדיאטה הופכת לאורח חיים ובסיס השקפות חדשות על תזונה.
דיאטה לקבוצת דם אחת
נשאי הקבוצה הזו הם צאצאיו של אדם קדום. כיום המספר שלהם הוא יותר משלושים ושלושה אחוזים מכלל האנשים על כדור הארץ.
מחבר הרעיון מכנה אותם "ציידים" ומצביע על התכונות הבאות בגוף:
- מערכת עיכול חזקה;
- חסינות עוצמתית;
- הסתגלות לקויה לתנאים חדשים, כולל שינויים תזונתיים;
- תפקוד לא נכון של מערכת החיסון, נטייה לפתח תהליכים אוטואימוניים, תגובות אלרגיות;
- נטייה להפרעות דימום;
- נטייה לפתח תהליכים דלקתיים;
- סיכון גבוה לחומציות מוגברת של הקיבה.
תכונות של התנהגות אכילה
הכותב ממליץ לדבוק באסטרטגיות בסיסיות בבחירת התנהגות אכילה.
- אכלו בשר באופן קבוע. אכלו בשר איכותי במנות קטנות או בינוניות מספר פעמים בשבוע. הגוף זקוק למוצר זה לצורך חילוף חומרים תקין. בשר עסיסי שימושי, עם בישול לא שלם, למשל, סטייקים עם דם. אבל אם מנות כאלה גורמות לך אנטיפתיות, אכל בשר מטוגן או אפוי היטב, שהיה כבוש בעבר במיצי פירות חומציים, כמו לימון, רימון, או תבלינים, תיבול.
- לאכול דגי ים. לשומן הכלול בבשרה השפעה אנטי דלקתית. זה יעזור להילחם במחלות בעלות אופי דלקתי האופייניות לגופך ויתמכו בבלוטת התריס.
- לוותר על מוצרי חלב. בעלי חיים המייצרים חלב מבויתים על ידי בני אדם בתקופת החקלאות. הצייד הקדום לא הכיר מוצרי חלב, ולכן גופו אינו יודע "לטפל" בהם. לרוב הם מתעכלים בצורה גרועה, מה שגורם להתדרדרות ברווחתם.
- יש לחסל קמח, כל סוגי הדגנים והמוצרים המכילים אותם מהתזונה. מבין מזונות הדיאטה לקבוצת הדם הראשונה, הלא רצוי ביותר הוא חיטה. זה משבש את העיכול וגורם לבעיות בריאות. בנוכחות עודף משקל נאסר על "ציידים" גם שיבולת שועל ונגזרותיהם (סובין, שיבולת שועל), כל סוגי מוצרי הקמח.
- הפחיתו את השימוש בקטניות או נטשו אותם לחלוטין. למרות העובדה שקטניות הן מקור לחלבון, עבור "הצייד הקדום" הן מוצר זר. על הגוף לקבל חלבון מבשר ודגים.
- אכלו הרבה פירות וירקות. בחר פירות בריאים הספציפיים לאזור מגוריך.
- השתמש בפירות ואגוזים יבשים לחטיף. מוצרים אלה מועילים עבורך ומשמשים כספקים של ויטמינים יקרי ערך, חומצות שומן.
- החלף תה שחור וקפה בתה ירוק. יש לו אותה השפעה ממריצה, אך אינה מעלה את החומציות של מיץ הקיבה.
התפריט צריך לכלול תוספי תזונה התומכים בגוף ומעלים את הערך התזונתי של הדיאטה.
- ליקריץ ללא גליקירזין. זו צורה שורש ליקוריץ DGL. זה מקטין את עוצמת השחרור של חומצה הידרוכלורית בקיבה, ובכך מפחית את החומציות שלה, המשמשת כמניעה טובה להתפתחות כיב פפטי.
- זנגביל נוגד חמצון שימושי, השפעה אנטי דלקתית, מגרה את פעילות המעיים.
- ציפורן. לתבלין ריחני יש השפעה אנטי דלקתית ותורם למאבק בזיהומים פטרייתיים.
- כורכום תבלין עם תכולה גבוהה של שמנים אתרים, בעל פעילות אנטי-סרטנית, מגרה ייצור חומרים להגנה על ריריות הקיבה, מגביר את פעילות הכבד.
- פלפל קאיין. זה הכרחי למניעת כיב פפטי, מגן על מערכת העיכול מפני רעלים.
בין הארוחות מומלץ לשתות מים דוממים מעט מחוממים, שמפחיתים את החומציות של מיץ הקיבה, מפחיתים את התיאבון. תחת האיסור, משקאות אלכוהוליים חזקים ויין לבן, השימוש התקופתי ביין אדום מותר.
בחירת מוצר
מרצינים מסוכנים לקבוצת הדם הראשונה נמצאים ב:
- פירות חומציים, כולל פירות הדר, תותים;
- חיטה ונגזרותיה;
- תירס;
- חריקת חיל הים ו"כליה ".
- עדשים;
- תפוחי אדמה
- בוטנים.
תפריט
טבלה - תפריט דוגמה לקבוצת דם אחת
יום השבוע | אוכלים | אוכל ומנות |
---|---|---|
יום שני | ארוחת בוקר | דייסת כוסמת עם חלב סויה; גבינת סויה; מותני ורדים |
ארוחת בוקר שנייה | פירות (תפוחים או שזיפים מיובשים) | |
ארוחת צהריים | סטייק בקר; סלט כרוב ברוקולי עם גזר מתובל בשמן זית |
|
ארוחת צהריים | אגוזי מלך | |
ארוחת ערב | פילה מקרל מבושל; ירקות טריים |
|
יום שלישי | ארוחת בוקר | דייסת שעורה פנינה; 2 ביצים מבושלות; מותני ורדים |
ארוחת בוקר שנייה | פירות (תאנים, דובדבנים) | |
ארוחת צהריים | כבש עם ירקות בגריל; סלט סלק ותרד |
|
ארוחת צהריים | אגוזי מלך | |
ארוחת ערב | פורל אפוי ברוטב לימון; סלט סלק עם שמן זית |
|
יום רביעי | ארוחת בוקר | לחם שיפון; גבינת סויה; 2 ביצים מבושלות; מותני ורדים |
ארוחת בוקר שנייה | סלט אצות עם זרעי דלעת | |
ארוחת צהריים | עגל מטוגן בשעועית מנוקדת; סלט ארטישוק ירושלמי |
|
ארוחת צהריים | מיץ אננס או דובדבנים | |
ארוחת ערב | פילה של פייק אפוי; סלט עשבי תיבול מעורבים: פטרוזיליה, גרגיר ים, כרישה |
|
יום חמישי | ארוחת בוקר | דייסת שעורה עם חלב סויה; גבינת סויה; מותני ורדים |
ארוחת בוקר שנייה | פרי (שזיף דובדבן, שזיף) | |
ארוחת צהריים | פילה טורקיה עם שזיפים מיובשים; דלעת מבושלת עם עשבי תיבול ארומטיים; ירקות טריים |
|
ארוחת צהריים | אגוזי מלך | |
ארוחת ערב | פילה הליבת מטוגן; סלט בטטה (בטטה) עם אספרגוס |
|
יום שישי | ארוחת בוקר | דייסת אורז מלא; חצי אשכולית; מותני ורדים |
ארוחת בוקר שנייה | פרי (אפרסמון או ענבים) | |
ארוחת צהריים | כבד קלוע עם בצל; ירקות מבושלים (קישואים, גזר, פלפלים מתוקים) |
|
ארוחת צהריים | אגוזי מלך | |
ארוחת ערב | הרינג טרי מלוח, עגבניה, סלט מלפפונים |
|
יום שבת | ארוחת בוקר | לחם שיפון; גבינת סויה; 2 אפרסקים |
ארוחת בוקר שנייה | מיץ (עגבנייה או גזר) | |
ארוחת צהריים | לב בקר בקר עם בצל, פלפלים, גזר; סלט כרוב קולרבי עם עשבי תיבול |
|
ארוחת צהריים | שקדים או זרעי חמניות | |
ארוחת ערב | הייק אפוי; אפונה צעירה מבושלת; סלט צנונית עם מלפפון ועשבי תיבול |
|
יום ראשון | ארוחת בוקר | 2 ביצים מבושלות; גבינת סויה; לחם שיפון; תה צמחים לינדה |
ארוחת בוקר שנייה | פרי (רימון או קיווי) | |
ארוחת צהריים | קציצות בקר טחון; פירה מקישואים וגזר; סלט ירוק טרי |
|
ארוחת צהריים | אגוזי לוז | |
ארוחת ערב | בקלה קלושה עם ירקות; סלט סלק עם שזיפים מיובשים |
אתה יכול למלא את התפריט לשבוע במנות אחרות, לבחור מוצרים מהרשימה המותרת והניטרלית.
דיאטה לשתי קבוצות דם
קבוצת הדם השנייה הופיעה הרבה יותר מאוחר מהראשונה. המראה שלה קשור לשינוי באורח החיים האנושי. אנשים העדיפו אורח חיים בישיבה והחלו לגדל עצמאית צמחים למאכל. הקבוצה נקראת על ידי פיטר דיאמו כ"אנשי חרשות ", על פי מערכת ABO הבינלאומית היא שייכת לסוג A.
דיאטה לקבוצת הדם השנייה מביאה בחשבון את נקודות החוזק והחולשה של גופו של "האיכר":
- ארגון ויכולת גבוהה להסתגל לגורמים חיצוניים כלשהם;
- היעילות של מערכת החיסון והעיכול בכפוף לתזונה נכונה;
- רגישות גבוהה של מערכת העצבים;
- רגישות גבוהה של מערכת העיכול לשינויים בתזונה ודיאטה.
עבור נשאים מסוג הדם השני, פיטר אדמו ממליץ על תזונה צמחונית. ופעילות גופנית צריכה לכלול טכניקות רגועות ומרגיעות, למשל, טאי צ'י, יוגה.
תכונות של התנהגות אכילה
המחבר מדגיש כמה אסטרטגיות מפתח לאכילה בריאה.
- הפחיתו את כמות הבשר בתזונה. המערכת האנזימטית של "חקלאים" אינה מסוגלת לייצר מספיק אנזימים כדי לפרק חלבון מן החי. בגלל זה, הבשר לא מתעכל במלואו. במערכת העיכול, חלבונים לא מעוכלים העלולים לגרום להפרעות מטבוליות "מתיישבים".
- אכלו בשר נייטרלי בכמויות מוגבלות. אסור ל"חקלאים "לאכול כמה סוגים של בשר. נייטרלים כוללים, למשל, הודו, עוף, ביצים. אך יש לכלול אותם בתזונה לא יותר מפעמיים שלוש בשבוע.
- אכלו דגים ומוצרי סויה. הם צריכים להיות המקור העיקרי שלך לחלבון.
- מסרבים למוצרי חלב טריים. תהליך הפיצול שלהם דומה לחלבון בשר. במקום חלב טרי וגבינת קוטג ', השתמשו בכמות קטנה של אוכלים מותססים: יוגורט, קפיר. למוצרי חלב חמוצה השפעה פרוביוטית ושומרים על מיקרופלורת המעיים התקינה.
- אוהב את השעועית. כל סוגי הקטניות מכילים חלבון צמחי, שנספג בצורה מושלמת בגופם של "חקלאים".
- הגבל דגנים ומנות מהם. אל תיסחף עם דגנים, לחם ודגנים מיידיים. אם אתם סובלים מעודף משקל, הרחקו מהדיאטה חיטה וכל מה שעשוי ממנו.
- בחר פירות וירקות. מזונות הדיאטה העיקריים לקבוצת הדם השנייה הם ירקות ופירות המותרים. אתה יכול לאכול אותם בכל צורה שהיא.
- נשנוש אגוזים וזרעים כל יום. אכלו אותם בתיאבון, ללא הגבלה. חומצות השומן שהן מכילות הן חיוניות למערכת הלב וכלי הדם שלך.
- כלול תזונה של מזון ויטמין A.השג אותו ממזון ולא מתוספי ויטמינים, שכן בצורתו הטבעית הוא נספג הרבה יותר טוב. עשיר בברוקולי ויטמין A, תרד, גזר, קישואים.
- צרכו תה ירוק. משקה זה מסייע בחיזוק החסינות.
בחירת מוצר
טבלת המוצרים ל"חקלאים "כוללת מספר רב של ירקות ופירות. התזונה צריכה לכלול תוספי תזונה המכילים פוליסכרידים או להשתמש באופן קבוע במקביליהם הטבעיים - פוקוס אצות חומות ואצות ים (אצות אצות).
שימו לב במיוחד למוצרים מותססים, לא רק למוצרי חלב, שכמותם צריכה להיות מוגבלת לפעמיים עד שלוש בשבוע, אלא גם קטניות כבושות, ירקות, פירות. מוצרים מותססים הם בעלי ערך גבוה עבור אנשים מסוג A, מכיוון שהם מרווים את המעיים במיקרופלורה ידידותית, מגרים את העיכול, מגנים על הוושט מפני סרטן ומגבירים את ההגנה החיסונית של הגוף.
תחת האיסור משקאות מוגזים שמפחיתים את חומציות הקיבה, כמו גם לקטינים מסוכנים:
- חיטה
- תירס
- עגבניות
- חציל;
- כרוב לבן;
- תפוחי אדמה
- שעועית לימא, כליות;
- בננות.
בהיעדר עודף משקל ניתן לסווג חיטה, תירס, בננות כמוצרים ניטרליים.
תפריט
טבלה - תפריט דוגמה לשתי קבוצות דם
יום השבוע | אוכלים | אוכל ומנות |
---|---|---|
יום שני | ארוחת בוקר | דייסת כוסמת עם קפיר; לחם שיפון; תה קמומיל |
ארוחת בוקר שנייה | התפוחים | |
ארוחת צהריים | קרפיון אפוי תחת מיץ לימון; פטריות צדפות, תבשיל עם ברוקולי וגזר; מלפפונים חמוצים |
|
ארוחת צהריים | אגוזי מלך | |
ארוחת ערב | פילה טונה; סלט אספרגוס ושעועית לבנה, אפונה ירוקה |
|
יום שלישי | ארוחת בוקר | 2 ביצים וופל אורז; סלט תרד וארטישוק ירושלמי |
ארוחת בוקר שנייה | אשכוליות | |
ארוחת צהריים | מיץ פייק אפוי בירקות בגריל; מחית עדשים; ירקות עליים טריים |
|
ארוחת צהריים | שקדים | |
ארוחת ערב | פילה בקלה מבושל; סלט אצות |
|
יום רביעי | ארוחת בוקר | דייסת שעורה; גבינת סויה; לחם שיפון |
ארוחת בוקר שנייה | פירות יער (אוכמניות, אוכמניות) | |
ארוחת צהריים | פילה הודו מבושל; דייסת דלעת עם אורז חום; סלט מלפפונים |
|
ארוחת צהריים | אגוזי לוז (אגוזי לוז) | |
ארוחת ערב | פילה סלמון אפוי; קישואים, גזר בגריל; ירקות עליים טריים |
|
יום חמישי | ארוחת בוקר | דייסת שעורה פנינה עם חלב סויה, צימוקים; אגס; תה עוזרד |
ארוחת בוקר שנייה | אננס | |
ארוחת צהריים | פטריות מבושלות בכרישה, גזר; לחם שיפון |
|
ארוחת צהריים | אורנים | |
ארוחת ערב | מוט מחבת מבושל; אפונה ירוקה; כרוב כבוש עם בצל ועשבי תיבול |
|
יום שישי | ארוחת בוקר | דייסת תירס; יוגורט חלב מותסס |
ארוחת בוקר שנייה | דובדבן או ענבים | |
ארוחת צהריים | פילה עוף מבושל; דייסת כוסמת; ירקות כבושים |
|
ארוחת צהריים | גרעיני בוטנים | |
ארוחת ערב | פורל אפוי; פולי סויה; סלט לפת עם עשבי תיבול |
|
יום שבת | ארוחת בוקר | גבינת קוטג 'עם שזיפים מיובשים; לחם שיפון; מיץ דובדבנים |
ארוחת בוקר שנייה | פירות יער (דומדמניות או פטל) | |
ארוחת צהריים | קוקטייל פירות ים עם בצל; סלט גזר ותפוחים |
|
ארוחת צהריים | זרעי דלעת וחמניות | |
ארוחת ערב | הרינג אפוי; סלט מלפפונים וצנוניות עם עשבי תיבול |
|
יום ראשון | ארוחת בוקר | פתיתי שיבולת שועל, חלב סויה; לחם שיפון; ג'לי פירות |
ארוחת בוקר שנייה | אפרסק או נקטרינה | |
ארוחת צהריים | בשר עוף אפוי עם קישואים ובצל; מחית שעועית; ירקות טריים |
|
ארוחת צהריים | אגוזי קשיו | |
ארוחת ערב | פילה סלמון אפוי; עדשים מבושלות; כרובית כבושה עם אפונה |
בחר מהתפריט כל ירקות מותרים ניטרליים שיאפשרו לך לגוון את התזונה מדי יום.
דיאטה לשלוש קבוצות דם
הופעתם של אנשים עם קבוצת דם שלישית קשורה לעידן ההתיישבות מחדש של האנושות וניסיונות פיתוח שטחים חדשים. אנשים החלו לשוטט, להסתובב בכוכב הלכת, מה ששינה את מהותם וצרכיהם. נשאי הקבוצה הזו מכונים "נודדים" או "נוודים", ומספרם כיום הוא עד עשרים אחוז מאוכלוסיית העולם.
כחלק מהתזונה לקבוצת הדם השלישית, המחבר הצביע על נקודות החוזק והחולשה של נשאיו הבאים:
- חסינות חזקה;
- גמישות גבוהה ויכולת הסתגלות לכל תנאי סביבה, כולל תזונה חדשה;
- מערכת עצבים יציבה;
- יציבות חסינות תוך שמירה על איזון בתזונה;
- נטיית החסינות לתהליכים אוטואימוניים תוך הפרה של איזון תזונתי.
כדי לשמור על הגוף במצב טוב, מומלץ לבצע פעילות גופנית מתונה, למשל, רכיבה על אופניים, הליכה או הליכה אינטנסיבית, שחייה, טניס, יוגה.
תכונות של התנהגות אכילה
כותב הדיאטה מציין שלנשאי דם מהקבוצה השלישית או מסוג B לפי הסיווג הבינלאומי אין נטייה להפרעות בתפקוד מערכת האנזים או לחומציות של מיץ הקיבה. הם יכולים להטמיע ביעילות מוצרים במבנים שונים, כולל חלבון, פחמימות. במקביל, למעיים יש רמה גבוהה של סביבה אלקלית, מה שיוצר הגנה מפני תהליכים שליליים בעת צריכת כמויות גדולות של חלבון ומזונות שומניים.
להלן מספר הנחיות תזונתיות בסיסיות שכדאי לדעת.
- אכלו בשר מספר פעמים בשבוע. בחר בשר חווה איכותי, אכל אותו במנות קטנות ובינוניות. מוצר חלבון נחוץ בכדי להרוות את הגוף באנרגיה. אכלו בשר עסיסי או מטוגן בינוני.
- אכלו דגים שמנוניים. השתמש בו כמקור לשומן יקר ובריא, המסוגל להילחם בדלקת בגוף ולשפר את חילוף החומרים.
- כלול מוצרי חלב בתזונה שלך. אם אינכם רגילים לאכול אותם ללא הרף, התחילו עם יוגורט חלב מותסס, קפיר.
- העשירו את האוכל שלכם בתבלינים עם פעילות אנזימטית. ג'ינג'ר, מנטה, פטרוזיליה יעזרו בעיכול שלך. הם משרים את שרירי הקיבה ומפעילים ייצור מיץ קיבה.
לעתים קרובות "נוודים" סובלים מעודף משקל, ולכן לשכנע אותם בצורך לבצע דיאטה זה לא קל. הם יכולים להעריך את חשיבות התזונה הנכונה רק אם הם חווים באופן קבוע אי נוחות ממערכת העיכול או סובלים מתגובות אלרגיות.
בחירת מוצר
אין המלצות מחמירות על בחירת המוצרים. אתה יכול לאכול את המוצרים מכל הקבוצות ללא יוצא מן הכלל. יש להימנע רק ממעטים:
- עוף, כמו בשר שאינו אופייני לנוודים;
- בוטנים ועדשים;
- עגבניות
- גריסי כוסמת.
אלכוהול אינו מומלץ בשום קבוצה, אך כאן המחבר מדגיש במיוחד את הסכנה שבשימושו. מערכת העיכול החזקה של "הנוודים" בדרך כלל מטמיעה אלכוהול, ואפילו בכמויות משמעותיות היא אינה גורמת ל"תופעות לוואי "מסורתיות. זה יוצר אשליה של שתייה בטוחה, רצופה מחלות בכבד ובמערכת הלב וכלי הדם.
תפריט
טבלה - תפריט דוגמה לשלוש קבוצות דם
יום השבוע | אוכלים | אוכל ומנות |
---|---|---|
יום שני | ארוחת בוקר | 2 ביצים גבינת קוטג 'ביתית עם צימוקים; לחם חיטה |
ארוחת בוקר שנייה | אפל | |
ארוחת צהריים | תבשיל טלה עם אורז; סלט בטטה עם שמן זית |
|
ארוחת צהריים | שקדים | |
ארוחת ערב | שטיפה אפויה; ירקות בגריל |
|
יום שלישי | ארוחת בוקר | מרק חלב עם פסטה מחיטה דורום; מיץ אננס |
ארוחת בוקר שנייה | כתום | |
ארוחת צהריים | בשר ארנבים מבושל בשמנת חמוצה; מחית אפונה ירוקה; סלט כרוב טרי עם גזר |
|
ארוחת צהריים | אגוז | |
ארוחת ערב | קפיר; עוגיות שיבולת שועל דיאטות; אפרסק |
|
יום רביעי | ארוחת בוקר | תבשיל גבינת קוטג 'עם ביצה, שמנת חמוצה; מלפפון טרי וסלט ירקות |
ארוחת בוקר שנייה | דובדבנים | |
ארוחת צהריים | מרק פירה עם שמפיניונים; סלט כרוב אדום עם ירקות; לחם חיטה; |
|
ארוחת צהריים | יוגורט פירות | |
ארוחת ערב | הייק אפוי; ויניגרט |
|
יום חמישי | ארוחת בוקר | לביבות גבינה מגבינת קוטג 'מלאה עם שמנת חמוצה; חצי תפוז; לחם חיטה |
ארוחת בוקר שנייה | בננה | |
ארוחת צהריים | פילה בקר מבושל; שעועית לבנה מבושלת; גזר ומיץ תפוחים |
|
ארוחת צהריים | קפיר עם פירות יער | |
ארוחת ערב | מקרל אפוי; גזר, תפוח, סלט אגוזי מלך |
|
יום שישי | ארוחת בוקר | שתי חביתה ביצה; לחם חיטה; גבינה קשה |
ארוחת בוקר שנייה | צימוקים ומשמשים מיובשים | |
ארוחת צהריים | מרק עם שפירית הודו; יוגורט פירות |
|
ארוחת צהריים | בננה | |
ארוחת ערב | פורל מבושל; ירקות מבושלים (קישואים, גזר, בצל); ירקות טריים |
|
יום שבת | ארוחת בוקר | שיבולת שועל עם חלב; לחם חיטה; גבינה קשה |
ארוחת בוקר שנייה | אגס | |
ארוחת צהריים | מרק דגים עם הליבוט; אורז מבושל; סלט מלפפונים |
|
ארוחת צהריים | אגוז | |
ארוחת ערב | כרוב ממולא עם בקר טחון; סלט כרובית |
|
יום ראשון | ארוחת בוקר | ביצים מטוגנות של שתי ביצים; יוגורט טבעי; לחם חיטה |
ארוחת בוקר שנייה | מיץ גזר | |
ארוחת צהריים | עגל בגריל עם ירקות; כרוב סיני וסלט ירקות |
|
ארוחת צהריים | שקדים | |
ארוחת ערב | בקלה אפויה; פולי סויה; סלט בטטה |
התפריט מגוון ומאפשר לשלב בין מוצרים שונים בארוחה אחת. גם טכניקות הבישול שונות, אך עדיף לטגן במהירות ללא תוספת שומן, לרתיחה, תבשיל ולאפות.
תזונה ל -4 סוגי דם
המחזיקים בקבוצת הדם הרביעית (לפי הסיווג הבינלאומי AB) הם הנמוכים ביותר, לא יותר משמונה אחוז מאוכלוסיית העולם. זהו הסוג הצעיר ביותר של אדם, גילו אינו עולה על חמש עשרה מאות שנים.הוא השנוי ביותר במחלוקת, מכיוון שהוא משלב מאפיינים של שני סוגים הפוכים למעשה, עם קבוצות דם A ו- B.
הם טבועים בחוזקות ובחולשות של נשאי שתי הקבוצות הוותיקות:
- רגישות של מערכת החיסון;
- היכולת של מערכת העיכול להסתגל לסוגים שונים של תזונה;
- הרגישות של מערכת העיכול למזונות "זרים";
- היענות לחסינות לטעויות ביצירת דיאטה עם נטייה גבוהה לזיהומים חיידקים.
יש לערבב את התזונה לקבוצת הדם הרביעית באופן בינוני, כלומר, לשלב מוצרים לקבוצות A ו- B. יתכנו בעיות שאנשים "חקלאים" מועדים להם: רמת חומציות נמוכה של מיץ הקיבה וחוסר יכולת לעכל בצורה יעילה. הפעילות הגופנית בינונית: הליכה מהירה, שחייה, טניס.
תכונות של התנהגות אכילה
צורה של תזונה שמביאה תועלת מירבית לגוף, צריכה להיות כפופה לכמה עקרונות.
- הימנע מעוף וקצץ בבשר אדום. תכונות של המערכת האנזימטית אינן מאפשרות לגופך לעכל ולהטמיע מוצרים אלו ביעילות. ושאריותיהם גורמות לשיכרון והפרעות מטבוליות.
- אכלו דגים ומוצרי סויה. הם צריכים להיות המקור העיקרי שלך לחלבון.
- החלף מוצרי חלב טריים בחלב. האחרון נצרך בכמויות קטנות.
- כלול בתזונה אוכל מותסס. אלה כוללים יוגורטים חלב מותסס, קפיר, ירקות כבושים. מוצרים כאלה מכילים חיידקי חומצה לקטית הנחוצים לשמירה על תפקוד תקין של מערכת העיכול וחסינות.
- לאכול דגי ים. זנים של דגים בים הקרים תורמים לנורמליזציה של חילוף החומרים.
- כלול תזונה של מזון ויטמין A. ביניהם ברוקולי, תרד, גזר. מוצרים אלה נחוצים כדי לנרמל את התפקוד האנזימטי של הגוף ולשפר את העיכול.
לדברי מחבר התפיסה, מזונות הדיאטה הנכונים לקבוצת הדם הרביעית יעזרו להימנע מבעיות במערכת העיכול, הפרעות מטבוליות, ירידה בחסינות וחוסר יציבות של מערכת העצבים.
בחירת מוצר
החומציות הנמוכה של מיץ הקיבה, הטמונה באנשים כמו AB, אינה מאפשרת ספיגה של חלבון מן החי. תוספים ביולוגיים מאפשרים עלייה בחומציות: balms bals, tinctures צמחים על בסיס ג'נטיאן צהוב, betaine.
כדי לנרמל את תפקוד המעי, חשוב להוסיף לתזונה מוצרים המכילים פוליסכרידים. זה יכול להיות תוספים ביולוגיים או המקורות הטבעיים שלהם: אצות ואצות ים.
רשימת המוצרים המסוכנים כוללת:
- בשר עוף
- דגים לבנים בנהר;
- זני שעועית של לימא, כליות;
- כוסמת תירס.
תפריט
טבלה - תפריט דוגמה ל -4 סוגי דם
יום השבוע | אוכלים | אוכל ומנות |
---|---|---|
יום שני | ארוחת בוקר | גבינת כבשים; יוגורט עם דובדבנים טריים; לחם שיפון |
ארוחת בוקר שנייה | אפל | |
ארוחת צהריים | כבד קלוע עם בצל; שעועית מנומרת מבושלת; תה ירוק ג'ינסנג |
|
ארוחת צהריים | בוטנים | |
ארוחת ערב | פילה חידקן אפוי; תערובת של כרוב מבושל (ברוקולי, עלה, צבע); סלט מלפפונים עם שמן זית |
|
יום שלישי | ארוחת בוקר | קרם עם צימוקים; וופל אורז; ירקות טריים |
ארוחת בוקר שנייה | אשכוליות | |
ארוחת צהריים | מרק זנדר עם בצל וגזר; מחית עדשים; סלט סלרי וסלק |
|
ארוחת צהריים | שקדים | |
ארוחת ערב | כבש מבושל בירקות; פולי סויה |
|
יום רביעי | ארוחת בוקר | חביתה משתי ביצים וחלב; לחם שיפון |
ארוחת בוקר שנייה | פירות יער טריים (חמוציות, דומדמניות) | |
ארוחת צהריים | פילה טורקיה מבושל בקישואים, בצל, עשבי תיבול; כרוב אדום וסלט גזר |
|
ארוחת צהריים | שקדים | |
ארוחת ערב | פילה בס ים בגריל; תפוחי אדמה מבושלים; סלט עגבניות ומלפפונים עם עשבי תיבול |
|
יום חמישי | ארוחת בוקר | גבינת קוטג 'ביתית עם שזיפים מיובשים, צימוקים; לחם שיפון |
ארוחת בוקר שנייה | פרי (אפרסק, נקטרינה) | |
ארוחת צהריים | מרק ירקות; פילה בקלה מטוגן; סלט לפת עם עשבי תיבול |
|
ארוחת צהריים | אורנים | |
ארוחת ערב | בשר ארנבים מבושל ברוטב עגבניות; סלט קולרבי עם עשבי תיבול טריים |
|
יום שישי | ארוחת בוקר | 2 ביצים קפיר; לחם שיפון; משקה עלה |
ארוחת בוקר שנייה | התפוחים | |
ארוחת צהריים | פורל אפוי תחת מיץ לימון; פטריות צדפות, תבשיל עם ברוקולי וגזר; מלפפונים חמוצים |
|
ארוחת צהריים | אגוזי מלך | |
ארוחת ערב | פילה שפמנון; סלט כרוב ברוקולי |
|
יום שבת | ארוחת בוקר | ביצים מטוגנות של שתי ביצים; לחם שיפון; חצי אשכולית |
ארוחת בוקר שנייה | פירות יער טריים (פטל, דומדמניות) | |
ארוחת צהריים | מרק ירקות עם שעועית; פילה דג מלוח אפוי; תערובת סלט של אפונה, אספרגוס, עלי גרד |
|
ארוחת צהריים | אגוזי פיסטוק | |
ארוחת ערב | תבשיל טלה; אורז חום; סלט סלק אפוי עם שום ושזיפים מיובשים |
|
יום ראשון | ארוחת בוקר | יוגורט טבעי עם פירות יער; לחם שיפון; גבינה קשה |
ארוחת בוקר שנייה | כתום | |
ארוחת צהריים | פילה הודו מבושל; דייסת דלעת עם אורז חום; סלט מלפפונים ועשבי תיבול; |
|
ארוחת צהריים | אגוזי לוז (אגוזי לוז) | |
ארוחת ערב | פילה סלמון אפוי; קישואים, גזר בגריל; ירקות עליים טריים |
תיאור מפורט של הדיאטה מאפשר לך ליצור באופן עצמאי תפריט מרשימת מוצרים גדולה למדי.
ביקורות תזונאית
מערכת התזונה של ד"ר ד'אדמו צברה פופולריות עצומה בארצות הברית. היא הפכה שוב ושוב למושא מחקרם של רופאים, שאף אחד מהם לא אישר את יעילותו.
בשנת 2011 נערך בבריטניה מחקר עם ארבעה עשר אלף נשים שהוצעו להם מזון בהתאם לעקרונותיו של פיטר ד'אמו. על פי תוצאות הקשר בין קבוצת הדם לבין הגורמים העיקריים לסיכונים בריאותיים לא זוהו. בשנת 2014 אורגן מחקר חדש בקנדה. אלף וחצי איש לקחו בו חלק. ושוב - אין קשר עם קבוצת הדם והשפעה בולטת של ירידה במשקל.
ליודמילה דניסנקו: "דם לא מכיר חלבון"
"נכון להיום, הקשר בין קבוצת הדם של האדם לבין נטייתו להשמנה לא אושר", מעירה התזונאית ליודמילה דניסנקו. "בנוסף, החלוקה הזו היא שרירותית מדי מכיוון שיש גם גורם רזוס." לדברי המומחה, יש לקחת בחשבון גם את סוג הדם החיובי והשלילי בהכנת התזונה, אם ניתן לו ערך כה גבוה ביצירת תכונות תורשתיות.
ליודמילה דניסנקו, "ממשיכה ליודמילה דניסנקו," הדיאטה מבוססת על פסק הדין כי ישנו קונפליקט בין חלבונים של חומרים מהמזון לבין הנוגדנים של הגוף עצמו. "אבל חלבונים, צמחיים או בעלי חיים, אינם נכנסים לזרם הדם בצורתו המקורית." מערכת העיכול מפרקת אותם לשרשראות של מולקולות - חומצות אמינו, והגוף פשוט לא יכול עוד לזהות את טיבם של תרכובות חדשות. "
בנוסף, אי אפשר בהחלט להמליץ על כללי תזונה דומים לאנשים אם אורח חייהם שונה באופן דרמטי. לדוגמה, נשאים של הקבוצה השנייה יכולים לחיות הן בצפון הרחוק והן בקו המשווה. גם התזונה והגישה למזונות מסוימים עבור אנשים אלה שונים לחלוטין. הם לא יכולים לאכול את אותו האוכל.
על פי ליודמילה דניסנקו, לתזונה מספר יתרונות:
- קלות שימוש בלי לספור קלוריות;
- דחיית פחמימות מהירות בצורה של סוכר, ממתקים ומאפינס, שהוא הגורם העיקרי לירידה במשקל;
- המלצות לפעילות גופנית, המאפשרת גם לרדת במשקל עודף;
- תזונה מאוזנת לכל קבוצת דם.
"היתרון ללא ספק במערכת התזונה של ד"ר ד'אדמו הוא שאתה תוריד במשקל על ידי ויתור על ממתקים ומשחק ספורט," מעיר הרופא. "זו אחת הדיאטות הבודדות שלא יפגעו בגופך."
גלינה אנוכינה: "מערכת תזונה נאותה"
"אכן, היווצרות של ארבע קבוצות דם התרחשה כתוצאה מהאבולוציה ולא במקביל," אומרת גלינה אנוקינה, מרפאת תזונה. "עד כה נוצרו ארבע קבוצות של אנשים שהמטבוליזם שלהם שונה."
לדוגמה, תושבי גרינלנד צורכים כמויות גדולות של חלבון ושומן לאנרגיה, ודרום אפריקה צורכת מזון מן הצומח, כלומר פחמימות. "דמיין מה יקרה אם תכריח את האנשים האלה לאכול לפי סוג הדם", טוען המומחה. - מה יקרה לאסקימו עם קבוצת הדם השנייה אם הוא יתחיל לאכול אוכל צמחי אחד? הוא בטח לא ישרוד בסביבתו. "
לפי גלינה אנוכינה, לתורת התזונה על ידי קבוצת דם אין בסיס מדעי. אבל יש לה גם כמה מינוסים. "היא לא חסרת היגיון בריא בבחירת המוצרים", מעיר הרופא. - בתזונה של כל קבוצה יש קבוצה של חומרים מזינים חיוניים, ויטמינים. בגלל משך הדיאטה, השפעתו תהיה איטית, אך מתמשכת. "
אירינה גרומובה: "הקשיב לגופך"
הסקירות והתוצאות של דיאטה זו מראות מגמה דומה. אדם יורד במשקל באופן משמעותי, וזה קורה בהדרגה. "אפקט הפלצבו מופעל בחלקו," אמרה התזונאית אירינה גרומובה. - מוצרים לא נחוצים עוזבים את הדיאטה, והתכנון מלמד אותנו להיות יותר מסודרים. אנחנו לא מאפשרים עודפים באוכל, אנחנו מכוונים לתוצאה טובה. "
אך לתזונה יש גם מינוס - הסיכון להפחתת צריכת מזונות מסוימים וליצירת מחסור בחומרים מסוימים בגוף. "סביר מאוד שלאנשים עם קבוצת הדם הראשונה לא יהיה מספיק סיבים, ועם השני - חלבון", אמרה אירינה גרומובה. "לכן בעיצוב הדיאטה, חשוב להקשיב לגופך."
הרופא ממליץ להקפיד על העקרונות הכלליים של תזונה תזונתית עבור כל קבוצה, אך יחד עם זאת אין לשלול מזון אסור לחלוטין, אלא להפחית את צריכתם. לדוגמה, בקבוצת הדם השנייה אי אפשר להוציא כל בשר מהדיאטה לחלוטין; יש צורך להחליף את זני השומן שלו בבשר עוף רזה או ארנב.
ריממה מויסנקו: "דיאטה אינה מיועדת לכולם"
"התזונה יכולה להיחשב מושלמת אם זה לא היה מסיבה חשובה," אמרה ריממה מויסנקו, רופאה מהקטגוריה הגבוהה ביותר, תזונאית. - אפילו אנשים בריאים מטמיעים אותם אוכלים בדרכים שונות. ומה עם החולים? איך להיות "חקלאי" עם חוסר סובלנות לגלוטן? או "צייד" עם מחלות מפרקים וגאוט? "
אבל באופן כללי, זה טוב, כי המחבר שלה לא מייעץ לאף אחד לצרוך סוכר, אלכוהול, קפה, אוכל שומני. הגבלות תזונה כאלה הן סבירות, והן באמת מובילות לירידה במשקל. ישנם אפילו אנשים שהמערכת של ד"ר ד'אדמו עזרה לה לרדת במשקל ולשמור על זה ברמה רגילה. אבל יש מעטים מהם.
"השפעת הדיאטה מוגזמת", העיר ריממה מויסנקו. "בדרך כלל זה שלושה עד חמישה קילוגרמים, כך שההייפ סביבה מת בהדרגה."
תזונה מסוג דם היא אחת הטכניקות האופנתיות והמודרניות לירידה במשקל. זה מבוסס על היווצרות דיאטה של מוצרים מורשים וניטרליים והכלת האסורים ממנו. דחייה מוחלטת של סוכר, פחמימות מזיקות, אלכוהול, קביעת הדרישות לפעילות גופנית בכל אחת מקבוצות האנשים מובילה להפחתה הדרגתית במשקל ותחזוקתו ברמה יציבה. אולם התיאוריה של פיטר ד'אדמו לא מצאה אישור מדעי.