תזונה באורז: אנו יורדים במשקל ומנקים את הגוף מרעלים

אורז הוא אחד המוצרים הנפוצים ביותר במדינות רבות בעולם. באזור אסיה הוא מהווה את הבסיס לתזונה, וכידוע, בסין, ביפן, באינדונזיה ובמדינות אחרות באסיה ישנם פחות אנשים בעלי עודף משקל והכי הרבה חיים.

כולל דיאטת אורז

לא ניתן לטעון שמדובר באורז שזו הסיבה היחידה לבריאותם ואורך החיים של אסייתים. אבל אתה יכול להתחקות אחר התכונות של השפעתו על הגוף על ידי לימוד ההרכב.

הרכב הדגנים

גריסי אורז הם מקור לפחמימות. כמו כל הדגנים, הוא עשיר בפחמימות ארוכות "נכונות". הם אינם גורמים לקפיצה חדה ברמת הסוכר בדם, ולכן הם אינם מעוררים שחרור של אינסולין שתנודותיו גורמות להתקפי רעב חדים. על דייסת אורז, תחושת שובע נותרה לאורך זמן, ובארוחה הבאה אין חשק "להקפיץ" על אוכל ולאכול הכל.

למרות הריכוז הגבוה של הפחמימות בדגנים, הוא אינו מכיל יותר מדי קלוריות. מאה גרם אורז מבושלים במים ללא תוספת סוכר או מלח מכילים 97 קילוקלוריות בלבד.

אבל יש המון מרכיבי קורט:

• סידן - 2 מ"ג;
• זרחן - 8 מ"ג;
• אשלגן - 10 מ"ג;
• נתרן - 5 מ"ג;
• מגנזיום - 5 מ"ג.

המוצר עשיר בוויטמינים:

• B1 - 0.02 מ"ג;
• B2 - 0.013 מ"ג;
• B3 - 0.29 מ"ג;
• B6 - 0.026 מ"ג;
• E - 0.04 מ"ג.

הקומפוזיציה, הרוויה באבני קורט וויטמינים, מושכת את תשומת הלב לאורז, כמוצר תזונה. אחרי הכל, נראה שאתה יכול להשתמש בו רק תוך קבלת מעט קלוריות, אך הרבה אלמנטים חשובים לגוף. לרוע המזל, דגני בוקר אורז אינם כה פשוטים.

תוכן הוויטמינים גבוה לא בגרעיני המוצר, אלא בקליפותיו. זו הסיבה שאורז חום או מלוטש חום או חום גבוה יותר באופן משמעותי בערך התזונתי מאשר לבן עגול. במדינתנו האחרונה היא נפוצה, שהרכב הוויטמינים שלה אינו עשיר מדי.

בנוסף, ייצור מיקרו-אלמנטים הכלולים בגרעיני אורז אפשרי רק בעזרת תזונה מגוונת, כלומר צריכתו עם מוצרים אחרים. אם התזונה נהוגה על אורז, כמוצר היחיד, היא עובדת בדיוק להפך. סיבי דגני בוקר עוטפים את דפנות המעי, יוצרים עליהם סרט אטום, מסירים את כל הניקוי מהמעי, כולל יסודות קורט. כך, הדיאטה כוללת רק פחמימות טהורות ללא ויטמינים ומינרלים.

טיפול בקמפנר

לראשונה הוכרז הרופא האמריקני וולטר קמפנר בשנת 1939 על כדאיות לאכול אורז לטיפול ביתר לחץ דם מתמשך. באותה תקופה לא היו תרופות יעילות להפחתת לחץ הדם, ולכן ניתן היה לראות בתזונה נכונה ותיקון אורח החיים האמצעי היחיד לשיפור מצבם של החולים.

וולטר קמפנר האמין כי לכליות אנושיות יש שני תפקידים: הפרשת חילוף חומרים. אם אתה מצמצם את הצורך בפונקציה הראשונה, עם סבירות גבוהה, אתה יכול לראות עלייה בעוצמת השנייה.הרופא לא הציע שום הצדקה סבירה לתיאוריה שלו, אך הוא החל להשתמש בתזונה לטיפול בחולים באוניברסיטת דיוק בצפון קרוליינה.

בתזונה של החולים לא היה אלא אורז, פירות וסוכר לבן. נפסלו לחלוטין תרופות. באופן מפתיע, בזמן הקצר ביותר האפשרי, מצבם של החולים החל להשתפר. כאבי ראש היו פחות מטרידים, לחץ העורקים פחת, התקפות חריפות - משברים עם יתר לחץ דם נעלמו למעשה.

החולים שהו בדיאטה כזו במשך מספר חודשים, תמיד תחת פיקוח רפואי. שישה חודשים אחר כך הורשו לרוב לכלול בתפריט בשר רזה וירקות. ביקורות על דיאטת אורז הופיעו בקהילה הרפואית הבינלאומית בשנת 1946 כאשר קמפנר הציג את טכניקת התזונה הרפואית שלו בכנס באקדמיה לרפואה בניו יורק עם עדות ליעילותו בהורדת לחץ הדם ללא תרופות. על בסיסו פותחו גם טכניקות תזונה אחרות אשר אגב היו הרבה פחות יעילות מהמקור.

מנקה את הגופה על פי Semenova

הדעה על יעילות השימוש בדיאטת אורז לירידה במשקל וניקוי הגוף מרעלים נוצרת בזכות טכניקה רפואית אחרת. המחבר שלה הוא נדז'דה Semenova, מועמד למדעי הביולוגיה, מומחה רוסי ידוע ברפואה טבעית.

היא עשתה תוכנית לנקות את הגוף באמצעות אורז. אך חשוב לציין כי דיאטת האורז היא רק אחד משלבי הניקוי המורכבים, שמטרתה לא שיכרון הגוף, אלא ביטול מלחים מהמערכת המין-מערכתית. מטרת המתחם היא ריפוי כללי של הגוף, הורדת לחץ הדם, הפחתת כמות המלחים בעצמות וברקמות המפרקים.

בשלב הראשון של המתחם מתבצע ניקוי מעיים. היא ארוכה, נמשכת שישה חודשים ומספקת שימוש שבועי בחוקנים. בשני - ניקוי הכבד של טפילים. השלב השלישי הוא דיאטת אורז לניקוי הגוף ממלחים. זה מתבצע במשך חודש וחצי.

המחבר מציע את הטכניקה הבאה.

• קח ארבעה מיכלי זכוכית (צנצנות של חצי ליטר יעשו).
• שוטפים את האורז העגול, יוצקים שתי כפות לכל צנצנת.
• שופכים מים לראש הפחית.
• שנה את המים בגדות מדי יום.
• מרתיחים אורז מהצנצנת הראשונה ללא מלח ואוכלים בבוקר, בארוחת הבוקר. במשך ארבע שעות, הימנעו מכל מזון אחר, אל תשתו נוזלים.
• שופכים את האורז למיכל הריק, מלאו אותו במים, הכניסו את הצנצנת ל"סוף הקו ".
• הרתיחו את הדגנים מהפחית השנייה ביום השני.
• המשיכו ארבעים וחמישה ימים.

הסקירות והתוצאות של התזונה באורז מצביעות על יעילותה בניקוי גוף המלחים. בשבוע הראשון השתן מתכהה, מקבל ריח ספציפי רווי. מהשבוע השני הוא הופך להיות סמיך. בשבוע הרביעי, הצבע הכהה והצפיפות נעלמים, השתן הופך שקוף. זה מצביע על כך שהכליות ודרכי השתן התפנו.

באופן פופולרי, תוכנית התזונה הרפואית הזו נקראה "דיאטת אורז 5 נפחים." פופולריות ניתנת לו מהעובדה שכתוצאה מאכילת דגני בוקר במחצית הראשונה והדיאטה שלאחר מכן ללא מלח, מושגת באמת ירידה במשקל של 10-12 קילוגרמים.

אך חשוב לקחת בחשבון כי ירידה במשקל במקרה זה היא תוספת נוספת ולא ההיבט העיקרי של תוכנית הטיפול. שהוא מיועד לחולים עם רמות גבוהות של מלחים בגוף, וזה משפיע לרעה על המפרקים.חשוב גם לזכור כי התזונה עצמה היא רק אחד משלבי הטיהור המורכב של הגוף מרעלים, טפילים, מלחים, המתבצעת במהלך השנה.

אורז בדיאטה

בהתבסס על טכניקות תזונתיות רפואיות, פותחו דיאטות רבות לתיקון משקל עודף. קחו למשל את הפופולרי שבהם.

"כוס אורז"

טכניקת הרזיה המהירה ביותר במשך יום עד שלושה ימים. זה יכול לשמש יום צום. דיאטת אורז "כוס אורז" מספקת שימוש בדגנים בנפח של 250 מ"ל (או כוס אחת בצורה יבשה) במהלך היום. יש צורך להרתיח אורז ללא מלח, ולאכול אותו מוכן ללא תבלינים במהלך היום. בצורה מבושלת מתקבלת נפח גדול למדי של דגנים, כך שהתזונה לא רעבה.

מותר גם במהלך היום:

• מיץ תפוחים - 500 מ"ל;
• תפוח ירוק - 2-3 פירות;
• תה ירוק - 3 כוסות לאורך היום.

התזונה באורז ותה ירוק מספקת שימוש חובה במים נקיים בכמות של לפחות שני ליטר ליום.

על פי ביקורות, דיאטת אורז לירידה במשקל למשך 3 ימים תסייע בירידה של עד קילוגרם משקל מדי יום.

במשך שבוע

תוכנית הרזיה הנפוצה ביותר. הוא מספק שימוש באורז כמוצר עיקרי, כמו גם ירקות טריים, מוצרי חלב, בשר ודגים.

התפריט שלך לשבוע עשוי להיראות כך.

יום אחד

יומיים

3 יום

4 יום

5 יום

6 יום

7 יום

תזונה אורז כזו של 10 ק"ג לשבוע לא תעזור לרדת, אך אתה יכול להוריד ארבעה קילוגרמים ממשקל עודף. דיאטות פלוס - בבטיחות היחסית של התזונה, כולל פחמימות, חלבונים, סיבים של ירקות טריים.הפגיעה היא בכמות הלא מספקת של ויטמינים, שהספקים החשובים מהם הם פירות. לכן, לאחר השלמת דיאטה, חשוב לאכול תפוחים טריים, אגסים, אפרסקים ופירות אחרים.

שיטת אקספרס קורולבה

מרגריטה קורולבה - תזונאית פופולרית "כוכבת", מייסדת מרכז הרפואה האסתטית. על פי התפריט שלה, ניקולאי בסקוב, פיליפ קירקורוב, אל דובלטובה ואישים מפורסמים אחרים איבדו משקל. התזונאית מעדיפה לעבוד עם הלקוח באופן אינדיבידואלי, תוך התחשבות באורח חייו, טעמו האישי והעדפותיו. אבל זה גם נותן המלצות כלליות בהן ניתן להשתמש לתיקון מהיר של משקל.

כך למשל, ערכה שיטה או תזונה מפורשת לירידה במשקל על אורז, עוף וירקות. משך הזמן הוא 9 ימים.

בצע דיאטה, עקוב אחר ההנחיות הבאות.

• אכל ארוחות קטנות, ממש עם קומץ. אל תאפשרו תחושות רעב, אכלו ברגע שתרגישו צורך בכך.
• הימנע מסוכר ומלח. אסור להוסיף מלח לתבשילים, ויש לנטוש לחלוטין את המתוק. אבל מותר לשתות כוס תה עם כף דבש פעם ביום.
• אל תשתה עם אוכל. לדברי מרגריטה קורולבה, השימוש בנוזל במהלך הארוחות מדלל את מיץ העיכול ומפריע לספיגת המזון הרגילה. התרגלו לשתיית מים שלושים מינוס לפני הארוחות ושעה לאחר מכן.
• אל תאכלו אחרי שבע בערב. נכון לעכשיו, חילוף החומרים האנושי מאט. הגוף צורך מעט אנרגיה, ולכן סביר יותר כי כל מה שנאכל בערב יאוחסן בצורה של רקמת שומן.
• שתו מים לאורך כל היום. שתיים-שתיים וחצי ליטר ביום צריכות להיות הנורמה היומית שלך.

מרגריטה קורולבה עצמה לא מחשיבה את שיטתה המפורשת כמערכת ההרזיה המומלצת. "היתרונות של הדיאטה הם ביעילותה, אך היא קשה למדי. זה מגביל את הדיאטה באופן משמעותי." לאחר הירידה במשקל, עליכם לעבור לתזונה בריאה מאוזנת.

המלצות תזונאית

"כל מונו-דיאטה גורמת נזק לגוף", מעידה הדיאטנית לידיה יונובה. כך גם באורז. אם תצרוך רק דגני בוקר זה מדי יום, תגרום למחסור בוויטמינים ומינרלים. אם אורז, כוסמת, פסטה, ושיבולת שועל מתחלפים מדי יום בתזונה, זה יביא תועלת הרבה יותר גדולה. "

התזונאית ליודמילה דניסנקו קטגורית יותר בפסק הדין שלה לגבי מינוסים של התזונה רק באורז. "הגוף שלנו מורכב מעצמות, איברים פנימיים, שרירים, רקמות שונות ונוזלים. בתוכו מתרחשים תהליכי התחדשות כל שנייה, כלומר החלפת תאים מתים בתאים חדשים. חומר הבניין העיקרי להתחדשות הוא חלבון. אך כאשר צריכתו ממזון נפסקת, למשל עם הצגת הדיאטה של ​​דיאטת האורז "2 כלים" או תזונה על כוסמת, כרוב, פירות וכו ', לגוף אין ממה לבנות תאים חדשים. "

יחד עם זאת, כל מונו-דיאטה נוקשה מספקת אובדן מים, חומר צואה וכמובן שומן. על פי ביקורות ותוצאות של אלה שירדו במשקל, דיאטת אורז במשך שבועיים עוזרת להיפטר מעשרה קילוגרמים ממשקלם. אבל "ההרכב" של עשרה קילוגרמים אלה אינו אחיד, מכיוון שמשקעי השומן תופסים רק חלק מהאבודים.

פרופורציות האינסטגרם הן כדלקמן:

• שומן - 2 ק"ג עם אובדן מקסימאלי יומי של 150 גרם;
• מים- 2 ק"ג כאשר הוא עוזב את הרקמה, המתרחשת כבר בשלושת הימים הראשונים לדיאטה;
• צואה - 2 ק"ג, גורם נוסף ל"ירידה מהירה במשקל "בדיאטה נוקשה במהלך שלושת הימים הראשונים;
• מסה יבשה של איברים פנימיים ורקמות שרירים - 4 ק"ג.

שימו לב כי קו האינסטל הגדול ביותר הוא "הצטמקות" השרירים והאיברים הפנימיים שמהם גופנו שואב חלבון. שומן יוצא גם הוא, אך הוא אינטנסיבי למחצה. מים ו צואה יחזרו כבר בימים הראשונים למעבר לתזונה רגילה, כלומר, שרך של ארבעה קילוגרמים יופיע שוב על הכף במהירות רבה.

מה התוצאה? איבדת לא רק שומן, אלא גם את הרקמות החשובות ביותר בגופך. והגוף באמת לא אוהב "משחקים" כאלה. הוא תופס את מגבלות המזון החמורות כמתח, הגורם העיקרי להגנה הוא האחסון הפעיל של חומרים מזינים במקרה של מתח חדש. הרקמה היחידה שגופנו יכול "לאחסן" היא בשומן, בעוד שרקמת השריר מצטברת הרבה יותר זמן.

מה המתכון שמציעים תזונאים לירידה במשקל? רק תזונה מאוזנת, כולל אורז ודגנים אחרים, כמו גם מוצרי חלבון (בשר, דגים, חלב), ירקות טריים ומבושלים, פירות. הפחתת הצריכה הקלורית היומית של התזונה עם דחיית המזונות המתוקים והמלוחים מעוררת ירידה הדרגתית במשקל ללא סכנה לגוף והסיכון להחזיר את המסה האבודה.

דיאטת אורז היא אחת מרובות התזונה המונוטית המשמשת לירידה במהירות במשקל. מומלץ כתזונה טיפולית ליתר לחץ דם עורקי, עלייה ברמת המלחים בגוף כדי לנרמל את מצבו של המטופל. אך אין להשתמש בתזונה "בצורתה הטהורה", מכיוון שהיא מסוכנת, כמו כל מונו-דיאטה אחרת. מומלץ לכלול אורז בתזונה מגוונת כמקור מצוין לפחמימות ארוכות.

דיאטות אחרות