תוכן המאמר
פייר דוקאנט הוא רופא צרפתי מכובד. הוא בן שבעים ושלוש, אבל הוא נראה צעיר, כשיר, אנרגטי ופעיל, שלדבריו מחויב למערכת התזונה שלו עצמו. ידוע כי ידוענים רבים דבקים בזה. ההערכה היא שהיא זו שעזרה לרדת במשקל לפני החתונה לדוכסית מקיימברידג 'ולאמה קרול מידלטון, וגם לחזור לכושר לאחר שילדה את ג'ניפר לופז. דיאטה של דיוקן מבוקשת על ידי רבים במגעים וברשתות חברתיות אחרות על מנת לרדת במשקל בשיטתו. אתה יכול גם להכיר את הדיאטה ב- dukandiet ru, וללמוד על פייר דוקאן בוויקיפדיה.
תכונות של תזונה על פי דוקאן
דוקיין זכה לפופולריות עולמית בשנת 2000 לאחר פרסום הספר "אני לא יכול לרדת במשקל". בתוכו הסביר רופא צרפתי מעט ידוע, פייר דוקיין, מדוע קשה לאנשים מסוימים לרדת במשקל ומדוע הוא חוזר במהירות לאחר דיאטות קשות.
על פי דוקאן, גוף האדם מכיל היצע מסוים של תאים שיכולים לצבור שומן. לכל אדם כמות משלו, חלק מתאי השומן יותר, ואחרים פחות. לאלה ש"בעלותם "היצע גדול של תאים כאלה יש סיכוי גבוה בהרבה לעלות במשקל נוסף. בנוסף, כאשר תא שומן אינו מסוגל להכיל את השומן שנצבר על ידו, הוא מתחיל להתחלק. וכמות רקמת השומן עולה באופן אקספוננציאלי.
עקרונות דיאטה
בהתבסס על כך, פייר דוקאן הסיק מסקנות שהיוו את בסיס מערכת המזון שלו.
- אין טעם להילחם בהשמנת יתר על ידי הפחתת קלוריות. אתה לא יכול פשוט להפחית את צריכת הקלוריות לזמן מה. כשחוזרים לתזונה הרגילה, המשקל יחזור לנקודת ההתחלה. עליכם לדבוק בדיאטה בה אדם פשוט לא יכול לצבור רקמת שומן ולתקן כל הזמן את התוצאה.
- אל תגביל את עצמך במוצרים ובכמות שלהם. התזונה הצרפתית פייר דוקנט מפריכה מכל וכל את היעילות של דיאטות מונו. אתה לא יכול להגביל את עצמך למוצר אחד, מכיוון שיקרה פירוט. ישנם מאה מוצרים בתזונה של "הדוקניסט", כולל בשר, ירקות ומוצרי חלב. יש המון לבחירה! בנוסף, אין מגבלות על הכמות והזמן שנאכל. אכלו מספיק כדי להרגיש מלאים ואז, כשאתם זקוקים לו.
- מעבר ל"מותר "זה מסוכן. לפני שמתחילים בארוחה ממליץ פייר דוקאנט לנקות את הארונות האסורים במטבח ובמקרר. והשאיר רק את מה שאתה יכול לאכול בבטחה וללא הגבלות. במקרה זה, לא תתפתו לאכול משהו לא בסדר.
- אתה לא יכול להסתדר בלי סובין. סובין שיבולת שועל הוא מרכיב מרכזי במזונות הדיאטה של דיוקן. עליהם להיות נוכחים בתזונה מדי יום. המחבר רואה בהם כעוזרים בטוחים בירידה במשקל, מכיוון שהם מבצעים מספר משימות. ראשית, הם מספקים רוויה מהירה: סובין הוא היגרוסקופי וסופג מים בנפח גדול פי עשרים משל עצמו.אכלו רק כף וחצי מהמוצר, שתו כוס מים ובבטן כבר שלוש מאות גרם מסת תזונה, שלא תאפשר לכם לחוש רעב. ברגע שהם במעיים הם מפחיתים את ספיגת הסוכרים ומנקים מהם רעלים, לוקחים חלקיקי מזון לא מעוכלים, ובכך מפחיתים את צריכת הקלוריות הכוללת.
- פעילות גופנית חשובה! התזונאית לא מפצירה בכם לעזוב את הספה האהובה עליכם ולבלות שעות בחדר הכושר. אך ללא פעילות גופנית, השגת התוצאה הצפויה תהיה קשה ביותר. סביר להניח שתגיע ל"נקודה הקריטית של קילוגרמים בלתי נלאים ", שקשה להתגבר עליהם. זה מפחית מוטיבציה וגורם לך לנטוש תזונה בריאה. אך תנועה ופעילות גופנית גורמים לגוף לעבוד בצורה שונה לחלוטין. התחל בקטן: טייל לפחות עשרים דקות ביום. עשו סקוואט ותרגילי בטן בבית. לצעירים, מספיק להתחיל עם שתים עשרה סקוואטים ושלושים תרגילים לעיתונות. לאנשים מעל גיל חמישים אתה יכול לחצות את הפעילות הגופנית הראשונית בחצי. הגדל אותו בהדרגה.
ד"ר פייר דוקאן ממליץ על עקרונות אלה לזכור ולהקפיד עליהם לאורך כל הקורס, ובאופן אידיאלי - לאורך החיים. שיבושים אינם מקובלים, יש ליצור הרגלי אכילה נכונים ופעילות גופנית.
תזונה כוללת מעבר הדרגתי משלב לשלב. המחבר סידר את השלבים באופן הבא:
- התקפה - הירידה העיקרית במשקל נמשכת עד חמישה ימים;
- לסירוגין - המשך הירידה במשקל, נמשכת עד לתוצאה הרצויה, אולי מספר חודשים;
- תיקון- קביעת התוצאות, משך הזמן מחושב על ידי הנוסחה העשרה ימים לכל קילוגרם של משקל שאבד;
- ייצוב - שימור ותחזוקה של תוצאות לאורך כל החיים.
לכל שלב רשימת מוצרים משלה. עוצמת הירידה במשקל נקבעת על ידי עמידה בעקרונות העיקריים של הדיאטה.
תיאור מפורט של עובדות לא ידועות
התזונה של דיוקן פופולרית באופן פעיל בעולם. המחבר שלה נוסע הרבה ומעביר ראיונות, מושך עוקבים במדינות שונות. לאחרונה אף הופיעה אגדה יפה על כך שרופא רגיל מפריס בא להבין את התפיסה הנכונה של ירידה במשקל.
החברה הרפואית יצרה גישה דו משמעית כלפי מערכת המזון של מר דוקאן. למרות העובדה שמספר תומכיה עולה על עשרים מיליון במדינות שונות, יש עובדות שלא ידועות לקהל הרחב.
- דיאטת החלבונים של פייר דוקיין היא פרויקט מסחרי מצליח. הסופר החל לפתח אותו בשנת 1975, ועבד כמטפל פשוט בפריס. במשך עשרים שנה הפרויקט "מושחז" עד שהגיע למראה המודרני. "הסנונית" הראשונה שלו הייתה הספר "אני לא יכול לרדת במשקל", שהמחזור שלו במדינות רבות היה שני רק לתפוצה של פרסומים על הארי פוטר. בשנים שלאחר מכן פורסמו ספרים אחרים שנועדו "למלא את החסר" בהבנת המתודולוגיה. מעט אחר כך, האתר הרשמי של הדיאטה נוצר, ובו דיוור נרשמו למעלה משלושים אלף איש. בסופרמרקטים ובבתי המרקחת ישנם יותר מחמישים מוצרים שתוכננו במיוחד עבור מערכת מזון זו. כל שנה פרויקט מסחרי מצליח מביא לסופר כמאה מיליון יורו.
- עקרונות התזונה של דוקן הם מסוכנים. כך הוכרז בסימפוזיון הבינלאומי לתזונה בריאה על ידי הרופא לוריס ארוני בשנת 2013. לדעתו, שפע החלבונים בתזונה מזיק לכליות, בעתיד זה יכול להוביל לכישלון בעבודתם ולצורך להחליף את תפקידיהם בדיאליזה.והפרופסור האמריקני וולטר לונגו משווה בין הסכנה של צריכה כה משמעותית של חלבונים מהחי לבין הסכנות של עישון. והוא בחום לא ממליץ על דיאטה כזו על ידי אנשים בגיל העמידה והזקנה, מכיוון שהיא מגדילה את הסיכון למחלות מסוכנות ומפחיתה את תוחלת החיים.
- תזונה לא טובה. צוות מומחים מארצות הברית שחקר את ההשפעות של תזונה שונה על בריאות האדם, ציין את הסכנה של דיאטה זו. לדברי הרופאים, התזונה על פי דוקאן יכולה לפגוע בבריאות בכל אחד משלביו. היוצא מן הכלל היחיד הוא האחרון, וזו הסיבה שהמושג מוכר כאחת הדיאטות המזיקות ביותר בעולם.
- לא מערכת הרזיה היעילה ביותר. בשנת 2013 העריך צוות של עשרים ושניים רופאים ותזונאים אמריקאים את יעילותן של עשרים וחמש הדיאטות הפופולריות ביותר. על פי ממצאי הוועדה, דיאטת הדוקאן מדורגת במקום העשרים וארבע מבחינת הציון הכולל. הדיאטות הוערכו על סמך אינדיקטורים לירידה במשקל לטווח הקצר והארוך, קלות מעקב, בטיחות תזונה והתאמה לסוכרת ומחלות מערכת הלב וכלי הדם.
מידע סותר על יעילות מערכת התזונה ופגיעה בבריאות הופרך שוב ושוב על ידי מחבר המתודולוגיה. בראיון, הוא התמקד בכך שהתזונה שלו נקראה בטעות חלבון.
"מחקרים שונים על סכנות החלבון אינם רלוונטיים לתזונה שלי", אומר פייר דוקיין. "אני מציע ארוחות עשירות בחלבון למספר ימים בלבד, רק ארבע, לא יותר מחמישה." אכן יש הרבה אוכלים עשירים בחלבון בתזונה שלי, אבל אני ממליץ לאכול כמה שיותר ירקות מלבדם. "
שלב ראשון - התקפה
רופאים רואים שלב זה כמסוכן ביותר לבריאות. פייר דוקאן עצמו מסכים עם הדעה הכללית, ולכן הוא נותן המלצות ברורות על קיוםו.
- חשב את המשקל העודף. כדי לחשב את המשקל, תוכלו להשתמש במחשבון החינמי, שנמצא באתר הרשמי של Ducan. החישוב הוא ללא עלות בצורה של מילוי שאלון ברוסית. לאחר הזנת הנתונים יגיע לדואר האלקטרוני שלך מידע עם עניין. ניתן להשיג נתונים ממוצעים באופן עצמאי. לשם כך יש לקחת מאה לגברים ומאה ועשר לנשים מגידול בסנטימטרים. לפיכך, המשקל עבור אישה שגובהה 164 ס"מ צריך להיות 54 קילוגרמים.
- היצמד לשלב ה"התקפה "לא יותר מהתקופה המומלצת. ישנה אמונה רחבה כי בשלב זה אדם יכול להשיג מיד את המשקל הרצוי. זה לא רק בלתי אפשרי, אלא גם מסוכן! במהלך "ההתקפה" לוקח משקל אחד לשישה קילוגרם. שימו לב למשך הפאזות לפי הטבלה.
עודף משקל | משך הזמן |
---|---|
עד חמישה קילוגרמים | 3 ימים |
עד עשרה קילוגרמים | 4 ימים |
עד עשרים קילוגרם | 5 ימים |
עד שלושים קילוגרמים | 6 ימים |
מעל שלושים קילוגרמים | 7 ימים |
- שלוט במצבך. הסכנה בשלב זה היא השימוש בחלבונים מן החי בלבד. זה יוצר עומס גבוה על הכליות וגורם להתייבשות. על פי מספר מומחים, הירידה המהירה במשקל של השבוע הראשון לדיאטה מבוססת על כך. יש לזה השפעה מניעה, והדגמה כי המשקל מתחיל לרדת. בשלב זה, חשוב לשתות הרבה. שתו לפחות ליטר וחצי נוזלים ביום.
- אכל סובין שיבולת שועל. שתו כף וחצי של המוצר ליום עם הרבה מים. זה יכול להיות חטיף או תחליף לאחת הארוחות.
בנוסף, חלבונים הם מהמאכלים הקשים ביותר לעיכול. הגוף מוציא כמות עצומה של אנרגיה על העיכול שלהם, מה שמוציא את האפשרות להפוך עודף קלוריות לרקמת שומן. חשוב רק להשיג חלבון טהור, ללא שומן או עם כמות מינימלית ממנו.
מוצרים מורשים
בשלב זה, תתוודע לפרטי פרטים עם הרשימה העיקרית של המוצרים המותרים. הוא כולל שבעים ושניים מרכיבים ממקור בעלי חיים.
- הבשר. פילה בקר, פילה דל שומן, צלי בקר, סטייק, אסקלופ. מותר להשתמש בבשר ארנב, שפיר בקר: לשון, כליות, כבד. ניתן לאכול עוף, הודו ובשר חזיר בצורה של חזיר רזה. התזונה עשויה לכלול כבד עוף, כמו גם בשר עוף רזה: שליו, יונה, עופות גינאה, יען, זין.
- דגים. ניתן לצרוך גם דגים שומניים, מכיוון שהרכב השומן שלו שונה מהותית מבעל החיים. כלול בתזונה שלך מקרל, בקלה, הייק, זרע, דג מלוח, שזיף, לבנה כחולה, הליבה ודבש ים. אכלו דגים קטנים, כמו ספרטים או סרדינים, ודגי נהר או ים גדולים: שפמנון, שפמנון, בורי, פייק, פורל, קרפיון, חדקן, טונה, סלמון.
- פירות ים. אכלו בשר סרטן, דיונון, שרימפס ללא הגבלות. כלול בתזונה צדפות, מפוחים, צדפות, מולים, סרטנים, לובסטרים, לובסטרים, דיונון.
- הביצים. אכלו עד שתי ביצי עוף או שליו מדי יום. עם כולסטרול גבוה, מספר החלמונים בשבוע צריך להיות עד ארבעה.
- מוצרי חלב. מוצרי חלב ביתיים עתירי שומן אינם נכללים. בתזונה שלך ניתן לכלול רק חלב רזה לחלוטין, קפיר, יוגורט, גבינת קוטג ', גבינת גבינה.
במבט ראשון ישנם המון מוצרים, ואסור שיהיו בעיות בבחירה. אבל ייתכן שיש לך קשיים במה שאתה יכול לאכול.
מה לבשל
ד"ר דוקאן נשאל שוב ושוב כיצד להחליף מוצרים מהרשימה המותרת שלו, שאינם נגישים לרוב תושבי מדינות חבר העמים. אחרי הכל, מרכיבים רבים לא קלים לקנות בחנויות, חלקם נחשבים בדרך כלל למותרות גסטרונומיות.
בתגובה לכך, היועץ ממליץ לרוסים לאכול את אותם מזונות המוכרים להם. פייר דוקיין, "אם הרוסים היו שומרים על המסורות הגסטרונומיות שלהם ולא היו ממלאים את מגמות המערב, במדינתך לא הייתה בעיה של השמנת יתר".
- בחר מה אתה יכול להרשות לעצמך. ממוצרי בשר, עוף והודו, בקר רזה וחזיר זמינים תמיד לנו. לפעמים אתה יכול לפנק את עצמך בבשר ארנבת או שליו. לא יהיו בעיות ברכישת שפכים. אותו דבר עם דגים: שפע דגי הנהר מחליף בהצלחה את אי הנגישות של אוקיאניות. אך בבחירת פירות ים אנו מוגבלים יותר. אבל דאגה לגבי זה לא שווה את זה. אכלו מולים ודיונונים שתוכלו לקנות קפואים בכל סופרמרקט.
- מבשלים עם כמות מינימלית של מלח. אתה יכול למלח אוכל, אבל מעט מאוד. אבל יש להחריג את הסוכר מהתזונה לחלוטין.
- ניתן להכין אוכל כרצונכם. התזונאי הצרפתי פייר דוקנט אינו אוסר על טיגון בשר ודגים. צריך רק להפחית את כמות שמן הבישול לטיגון. שים מעט שמן לתבנית, שפשף אותו עם מפית. הוא סופג עודף, אך מכין את פני השטח לטיגון. כמו כן, ניתן להרתיח מוצרים, לאדות, לבשל, לאפות. קלף את הציפור לפני הבישול.
- השתמש בתבלינים. אתם עשויים לחשוב שהאוכל הפך טרי בגלל מחסור במלח. מגוון טעמים עם תבלינים: חומץ, חרדל, בצל ושום, עשבים יבשים, תבלינים טחונים.
הטבלה היא דוגמא לתפריט לשבוע של דיאטת דוקאן בשלב ההתקפה.
יום | ארוחת בוקר | ארוחת צהריים | תה גבוה | ארוחת ערב |
---|---|---|---|---|
1 | חביתה עם בשר, קפה | אוזן עם בקלה, לחם סובין | מסת גוש | בשר צלוי בנייר כסף, תה ירוק |
2 | גבינת קוטג 'מלאה, לחם סובין | מרק בשר עם ביצי שליו | יוגורט דל שומן | דגים תבשיל במיץ משלו |
3 | ביצים מקושקשות, הרינג או סלמון, קפה | קציצות בשר ללא תוספת בצל ולחם, יוגורט | קפיר | דיונון מבושל |
4 | לחם פריך עם סובין וגבינת שמנת, תה חזק | מרק דגים | תבשיל גבינת קוטג ', תה | פילה עוף אפוי, קפיר |
5 | ביצים מבושלות, קפיר | קציצות דגים ללא בצל ולחם, יוגורט | חלב, סובין | חזית בקר חזיר קלוי, תה |
6 | ביצים מטוגנות | מרק כדורי בשר עם קציצות | יוגורט, סובין שיבולת שועל | מולים קלועים, תה |
7 | גבינת קוטג 'מלאה, קפה | מרק עם חתיכות דגים, יוגורט | תבשיל גבינת קוטג ', קפיר | קציצות בשר, יוגורט |
אתה יכול לשנות את המוצרים בתפריט לפי שיקול דעתך, להחליף מנות בשריות בדגים, להשתמש בגבינת קוטג 'בצורתה הטהורה ובקדרה, עוגות גבינה. הדיאטה אינה מצביעה על צריכת נוזלים, אך עליכם לזכור שבין החטיפים עליכם לשתות הרבה מים, לפחות ליטר וחצי ליום.
שלב שני - לסירוגין
בשלב זה מתרחשת ירידה משמעותית במשקל. משך הזמן אינו מוסדר. באופן תיאורטי, עליכם לדבוק בו עד שהמשקל שלכם יהיה מושלם.
להלן העקרונות הבסיסיים של שלב זה.
- הוסף ירקות. מזון עשיר בסיבים מתווסף לתזונה חלבונית במיוחד. אלה ירקות וירקות. בסך הכל, ד"ר דוקאן מאפשר להוסיף עשרים ושמונה מזונות חדשים, מה שהופך את התזונה לאיזנה ומגוונת יותר.
- ימי חלבון חלופיים עם ימים מעורבים. ימי חלבון הם תקופות בהן אתה ממשיך לאכול רק חלבונים מהחי. מעורב - כשמוסיפים מוצרים צמחיים למוצרי חלבון. תוכניות לסירוגין נבחרות באופן פרטני. השתמש בטבלה כדי לקבוע את דפוס הסיבוב שלך.
הרזיה הכרחית | סכמה (חלבון / ימים מעורבים) |
---|---|
עד עשרה קילוגרמים | 1/1 |
עד עשרים קילוגרם | 3/3 |
עד שלושים קילוגרמים | 5/5 |
מעל שלושים קילוגרמים | 5/5 |
- אנחנו אוכלים עוד סובין. הגדל את הצריכה היומית של המוצר לשתי כפות.
- שתו יותר נוזלים. עדיף להביא את הצריכה היומית של מים ותה לשני ליטרים.
בשלב האלטרנטיבה הירידה במשקל מתרחשת ביציבות, אך לא באינטנסיביות. הממוצע הוא קילוגרם לשבוע. לכן תצטרך להיות בדיאטה בשלב זה מכמה שבועות למספר חודשים.
מוצרים מורשים
אתה יכול להמשיך לצרוך את כל המוצרים המוכרים מהשלב האחרון. החדש מוסיף ירקות וכל מיני ירקות, ללא יוצא מן הכלל.
הכניסו לתזונה ירקות עונתיים: מלפפונים ועגבניות, חצילים וקישואים, כל מיני כרוב, סלק וגזר. אכלו כל מיני בצל, פטריות, סלרי ואספרגוס. נסה את הירקות שהיית בעבר אדישים אליהם, כמו לפתדלעת, עולש, צנוניות, שעועית ירוקה. ירקות שימושיים וטעימים: תרד, חמוצה, חסה, כוסברה, שמיר, פטרוזיליה, בצל ירוק.
כל התבלינים בהם תוכלו להשתמש בבישול כלים נותרו בתזונה. הוסף להם מוצרים חדשים:
- קקאו ללא שומן הוא אחד המוצרים של דוקיין, אי אפשר למצוא אותו בחנויות שלנו;
- עמילן - יסייע בהכנת כלים מירקות;
- קרם - רגיל עם אחוז שומן של עד ארבעה אחוז או סויה;
- גבינה - אחוז שומן עד שישה אחוזים, מוצר נדיר להפליא;
- יין לבן ואדום - עד שלוש כפות;
- קטשופ.
במהלך היום תוכלו לאכול לא יותר משני מאכלים חדשים. הנורמה לכל אחת היא עד שתי כפות ביום.
מה לבשל
בשלב זה נוצרות בדרך כלל העדפות והרגלי מזון, ולכן השימוש בירקות ועשבי תיבול, כמה מוצרים חדשים מאפשר לך ליצור דיאטה שלמה פחות או יותר ללא סיכון להתמוטטות. לטענת אלה שירדו במשקל, דיאטת הדוקאן בשלב זה עשויה לכלול את הדיאטה הבאה.
הטבלה היא גרסה של תפריט דיאטן דיוקן לשבוע שלב ההחלפה.
יום | ארוחת בוקר | ארוחת צהריים | תה גבוה | ארוחת ערב |
---|---|---|---|---|
1 | חביתה, לחם סובין, קפה | מרק עם קציצות, ירקות טחון | גרד, תה | בשר אפוי בנייר כסף, סלט ירקות, תה ירוק |
2 | גבינת קוטג 'מלאה, יוגורט | מרק דגים עם פרוסות פילה | לחם פריך עם סובין, דגים מעט מומלחים, תה | בשר מבושל, קפיר |
3 | תבשיל גבינת קוטג ', קפה | מרק בשר טרומי | קפיר, לחם סובין | קציצות פילה עופות, סלט ירקות |
4 | ביצים מטוגנות | מרק דגים | תבשיל גבינת קוטג ', תה | פילה דג אפוי, קפיר |
5 | ביצים מבושלות, דגים מעט מומלחים, קפה | קציצות בשר, סלט ירקות, יוגורט | קפיר, סובין | דיונון קלוע, ירקות, תה |
6 | עוגות גבינה, קפה | מרק דגים עם פרוסות פילה | מולים מבושלים, יוגורט | בשר אפוי |
7 | גבינת קוטג 'מלאה, ביצה מבושלת, קפה | מרק כדורי בשר, סלט ירקות, יוגורט | תבשיל גבינת קוטג ', קפיר | תבשיל עוף וירקות |
תזונה כזו מתאימה לסירוגין אחד לאחד. עבור מזימות אחרות, שלב חלבון וימים מעורבים ברצף הרצוי.
שלב שלישי - הידוק
בשלב זה הירידה במשקל מתרחשת לאט. בממוצע זה לוקח 0.4 קילוגרם לשבוע. אך המחבר מציין כי משימת הבמה היא לא להמשיך לרדת במשקל, אלא לאחד את התוצאה, ולשמור אותה לאורך זמן, ולא לאפשר למשקל לחזור.
להלן כמה מאפיינים של שלב הכריכה.
- הוסף אוכל עמילן. מוצרים שצרכתם בעבר באופן מסורתי עשויים להופיע בהדרגה בתזונה, כמו לחם רגיל, פסטה ותפוחי אדמה. אבל יש לצרוך אותם במתינות, לא כל הזמן.
- אנו מגדילים את נפח הסובין. העלו את התעריף היומי לשלוש כפות מרכיב בעל ערך.
- אנחנו אוכלים דבש. אלמנט חדש במערכת המזון שמבהיר את המחסור המוחלט בממתקים בתזונה. כעת מותר לכם לאכול עד שלוש כפיות מהמוצר הבריא והטעים הזה.
- אנו קובעים "חגים"! החזרת הדיאטה הרגילה, לטענת המחבר, היא בלתי אפשרית בלי להתמכר לעצמך. חגים או "חגים" הם ארוחות בהן אתם אוכלים כל מה שתרצו. בהחלט מוצרים בכל כמות שהיא. חשוב לזכור ש"משתה "הוא ארוחה אחת ולא יום שלם. ואתה יכול לחזור על זה רק פעמיים בשבוע ולא במשך יומיים רצופים.
- אנחנו חוזרים למתקפה. יש לעשות זאת פעם בשבוע. אתה יכול לבחור כל יום שנוח לך ולכל תפריט מהשלב הראשון.
משך הבמה הוא אינדיבידואלי. על פי ביקורות של אלו שמורדים במשקל, יש להקדיש זמן רב לחיזוק. אך נוכחותם של מוצרים חדשים ומוכרים כאלה, היכולת לזוז מעט מהתזונה מבטלת את אי הנוחות הפסיכולוגית של הבמה.
מה לבשל
קילוגרמים לא יחזרו אם תעקוב אחר התזונה המומלצת. בן לוויה הקבוע שלך הם כולם מוצרי חלבון משלב ההתקפה, כל המוצרים הצמחיים משלב ההחלפה.
כלול רכיבים חדשים במערכת החשמל:
- פירות שאינם בננות וענבים עתירי קלוריות;
- קטניות, תפוחי אדמה ופסטה - לאכול לא יותר מפעמיים בשבוע;
- גבינה - עד ארבעים גרם;
- לחם - עד כמה פרוסות ביום.
טבלה - מנה משוערת לשבוע של שלב התיקון
יום | ארוחת בוקר | ארוחת צהריים | תה גבוה | ארוחת ערב |
---|---|---|---|---|
1 | גרד, תה | מרק בשר, סובין שיבולת שועל, קפיר | פירות עונתיים | עוף אפוי עם ירקות, קישוט תפוח אדמה |
2 | חביתה עם הודו, קפה | מרק דגים עם פרוסות פילה, סלט | פירות יער עונתיים | עוגות גבינה, פירות, קפה |
3 | קציצות בשר, סלט ירקות | מרק בשר טרומי | יוגורט פירות | בשר אפוי, סלט ירקות |
4 | בחר כל תפריט משלב "התקפה" | |||
5 | ביצים מטוגנות, קפיר, קפה | מרק כדורי בשר, סלט | פירות יער, סובין | פילה דגים אפוי, ירקות מבושלים |
6 | תבשיל גבינת קוטג ', קפה | מרק דגים עם פרוסות פילה, יוגורט | פירות עונתיים | מולים אפויים עם גבינה, סלט, תוספת אורז |
7 | גבינת קוטג 'מלאה, ביצה מבושלת, קפה | קציצות פילה עופות, לחם סובין, סלט | פירות או פירות יער עונתיים | ירקות טריים, תבשיל, 2 כוסות יין אהוב עליכם |
בשלב זה תוכלו להשתמש במתכונים הרגילים שהרכיבו את הדיאטה שלכם קודם. בתוספת לקציצות, קציצות, קציצות, כל מיני בשר אפוי ומבושל, דגים, פירות ים עם ירקות, פירות וגרגרים. למעשה הדיאטה מפסיקה להיתפס על ידי כל מגבלה בתזונה.
שלב רביעי - ייצוב
מר דוקאן עצמו מכנה שלב זה הרגל לא רק לאכול נכון, אלא גם לנהל אורח חיים בריא. כמה זמן אתה צריך להישאר עם זה? כמה שאתה רוצה להישאר רזה, בריא ומושך, כלומר תמיד.
עקוב אחר הדרישות הבסיסיות של שלב זה.
- כלול כל המזון בתזונה שלך. או המשך לאכול בתפריט מחברים. זוהי הדרך הטובה ביותר לשמור על כושר הגוף ולהגן עליו מפני עלייה במשקל.
- הגדר "התקפה" אחת בשבוע. אכל רק מזון חלבוני ליום אחד.
- המשיכו לאכול סובין ולשתות הרבה. הנורמות נשארות זהות - שלוש כפות סיבים יקרי ערך ושני ליטר מים ביום.
- שימו לב לפעילות גופנית. ככל שתזיזו יותר, תרגישו טוב יותר. לכו, הימנעו ממעליות, עשו תרגילים פשוטים בבית.
בשלב הייצוב ואף מוקדם יותר, אתם עלולים לאבד את התחושה של להיות בדיאטה. לעיתים מתעוררים מצבים שהמוצרים המותרים אינם זמינים עבורך, למשל במסיבה עסקית או מסיבה משפחתית. זכור שאתה יכול לארגן "חגים" משלך, זה לא אסור. אך לאחר הרגעה, חזרו לתפריט החלבון ליום אחד.
האם דיאטת החלבונים של פייר דוקיין יעילה? כמובן. זה עוזר לרדת במשקל. אבל כולם לא צריכים לראות בזה מתאים. לדברי מחבר המתודולוגיה, הוא יכול להמליץ לדבוק ב"ימי חלבון "נקיים רק לאנשים שמנים שמשקלם העודף מהווה סכנה לבריאות ולחיים. רק השלב השלישי בתזונה יכול להיחשב מותאם יותר לצרכים האמיתיים של גוף האדם.