Reggelire szoktunk kétféle rántotta - egy beszélő és egy sült tojás - kiszolgálására. Mindegyiket könnyű diverzifikálni különféle adalékanyagok segítségével. A lassú tűzhelyben főzött edény hasznos, mert nem tartalmaz káros karcinogéneket.
5 főzési szabály
Hogyan sütjük az ízletes rántotta lassú tűzhelyen? A rántotta egy lassú tűzhelyben ízletes, egészséges és gyönyörű lesz, ha betartja a főzés alapvető szabályait.
- Csak friss alapanyagokat használjon. Jobb, ha házi tojásból készül. Diétás ételhez fürj használható.
- A megfelelő olaj. Használjon vaj és olívaolaj keverékét, amely kellemes aromát kölcsönöz az ételnek.
- Melegítse az olajat. Ezután a főzés során a tojás nem vesz fel túl sok zsírt. Vaj nélkül a rántotta a Párolt funkcióval lassú tűzhelyen főzhető.
- Elősütjük a tölteléket. Külön süsse meg a töltelékhez használt kolbászt, zöldségeket vagy gombákat, majd töltse meg tojással. Az edény tehát nem veszi fel a felesleges folyadékot, és megőrzi alakját.
- Ne távolítsa el azonnal. Áztassa az edényt néhány percig lassú tűzhelyen a fedél kinyitása nélkül.
Egyszerű receptek
Sült tojás
A sült tojás a leggyakoribb tojás. Forraljuk fel a sárgáját folyékony tápközeggel, körülvéve finom fehérjehabbal - ez lehet jobb reggelire. A sült tojást könnyű sütni egy lassú tűzhelyen.
Szüksége lesz:
- csirketojás - 2 darab;
- olívaolaj - 6 teáskanál;
- fűszerek.
előkészítés
- Öntsük az olajat a multicooker tálba. Aktiválja a „Sütés” funkciót, várjon 3 percet, amíg az olaj felmelegszik.
- Törje a tojást a tálba anélkül, hogy a sárgája sértetlen lenne, adjon hozzá fűszereket. Csukja be a fedelet.
- A készenlét jelzése után vegye ki az edényt.
Ha kedveli, hogy a sárgája hidegebb legyen, ne nyissa ki azonnal a tűzhely fedelét. Várjon 3-4 percet a sárgája rögzítéséhez.
fecsegő ember
A rántotta ezen változatosságát rántott omlettnek is nevezik. Az étel vonzó lesz azok számára, akik nem szeretik a folyékony sárgáját. Megfelelően megőrizve finom ízét és csodálatos alakját.
Lassú tűzhelyen egy rántott tojást főznek minimális mennyiségű olajjal, ami fontos, ha diétát tart.
Szüksége lesz:
- csirketojás - 3 darab;
- tej - 1 evőkanál;
- vaj - 1 teáskanál;
- fűszerek.
előkészítés
- Keverje hozzá a tojást a tejjel és a fűszerekkel egy habverővel.
- Melegítse az olajat egy multicooker tálban, öntse bele a tojás és a tej keveréket. Főzzük a "Sütés" -ben 5-7 percig.
- Helyezze a kész edényt forró rozs pirítósra. Tálaljuk friss paradicsommal és gyógynövényekkel.
Adja hozzá a reszelt sajtot az edényhez. Könnyű krémes utóízet ad, és kissé meghúzza a textúrát.
"A nap a felhőkben"
Kínálunk eredeti sült tojás főzését a "Redmond" többszintes főzőben, amely felnőttek és gyermekek számára is vonzó. Ez az étel keresztezett sült tojás és sült fehérje és folyékony tojássárgája közötti beszélő.
Szüksége lesz:
- csirketojás - 2 darab;
- rozskenyér - 2 szelet;
- fűszerkeverék;
- kaporzöldek - 2 ág.
előkészítés
- Válassza szét a tojássárgáját és a mókusot.
- A fehérekkel keverjük össze a fűszereket keverővel, amíg szilárd hab képződik.
- Helyezzen fehérjehabot egy szelet kenyérre, tegyen közepén depressziót, öntsen minden sárgáját.
- Helyezze a zsemlét az előmelegített multicooker tál aljára.
- Főzzen „sütés” módban 10 percig.Megszórjuk a tojást apróra vágott gyógynövényekkel 2 perccel a főzés előtt.
A főzéshez kemény sajtot használhat. A fűszeres ízű sajtok lesznek az étel legfontosabb eseményei.
Eredeti receptek
Sült tojás "virágok"
Szeretné meglepni szeretteit? Készítse elő a tojásokat virág formájában. A Polaris lassú tűzhelyben a sült tojást 10 percig főzik a Sütés funkció használatával.
Szüksége lesz:
- csirketojás - 2 darab;
- tejkolbász - 1 darab;
- olívaolaj - egy teáskanál;
- fűszerek.
előkészítés
- Vágja le mindegyik kolbászt. Kicsi keresztirányú vágásokat végezzen a kolbász mindkét felének teljes hossza mentén.
- Hajtsa össze virág formájában, a tippeket fogpiszkálóval rögzítve.
- Kenje meg a multicooker táljának alját olajjal. Aktiválja a sütés funkciót.
- Helyezze a kolbászt az aljára.
- Válasszuk el a tojássárgáját a fehérjéktől. Helyezzen egy tojássárgáját a kolbászból származó minden „virág” közepére.
- Főzzük 5 percig. Ezután megszórjuk a tojássárgáját fűszerekkel. Tálaljuk zöldségsalátával, ketchupmal vagy majonézzel. Bon étvágyat!
Puff tojás
Javasoljuk, hogy főzzön mazun vagy puffasztást egy lassú tűzhelyben hagymával és ketchupmal. Az étel vonzó lesz a jól sült tojás szerelmeseinek. A serpenyőben főzött ellentétben nem tartalmaz felesleges zsírt.
Szüksége lesz:
- csirketojás - 3 darab;
- kis hagyma;
- olívaolaj -? egy evőkanál;
- vaj - 1 teáskanál;
- ketchup - 1 evőkanál;
- fűszerek.
előkészítés
- Válassza szét a tojássárgáját és a mókusot.
- Vegyük a tojássárgáját ketchupmal és a fűszereket keverővel.
- Könnyen keverje a fehérjéket egy villával.
- Vágjuk a hagymát. Sült olajban 5 percig a „Fry” üzemmódban.
- Adjuk hozzá a mókusokat. Kapcsolja be az "Oltás" módot, és főzze 5 percig, amíg a fehérje kissé megszilárdul.
- Öntsük a sárgáját a kapott masszára. Főzzön 4 percig a Sütés funkció aktiválásával.
Ha a rántotta "Panasonic" serpenyőben főzi, a tojássárgája sütési szakaszában használhatja a "Sütés" módot. Tál készíthető zöldségfélék, darált hús vagy gombák töltelékével, amelyeket borítékba hajtogatott rántotta közepére helyeznek.
Steam Tojáskosarak
A párolt tojás egészséges étrend. A több tűzhelyes és muffin konzervdobozok segítenek a hagyományos recept diverzifikálásában.
Szüksége lesz:
- csirketojás - 4 darab;
- tejföl 20% zsír - 4 evőkanál;
- petrezselyem és kaporzöldek - mindegyik 2 ág;
- vaj - 1 evőkanál;
- fűszerek.
előkészítés
- Olaj cupcake dobozok.
- Helyezzen egy kanál tejfölt minden serpenyő aljára.
- Öntsön egy tojást a tetejére. Megszórjuk fűszerekkel és apróra vágott gyógynövényekkel.
- Öntsön 1 mérőpoharat a multicooker tálba. Állítsa be a kettős kazán rácsát.
- Helyezze az edényeket a rácsba, aktiválja a „Párolás főzés” módot. Főzzük 20 percig.
Tálaljuk zöldségekkel és rozs pirítós. A tojás Muffinokat felére is lehet vágni - a középső részt sült tojássárgája díszíti.
A sült tojások főzési ideje a tojás méretétől függően változhat: minél nagyobbak, annál hosszabb ideig főznek.
A lassú tűzhely jó segítő az egészséges és egészséges tojásételek elkészítésében. Most már tudja, hogyan kell rántotta főzni egy lassú tűzhelyben minden ízlés szerint. A fenti receptek jóak abban a tekintetben, hogy bármilyen összetevővel megválasztásuk szerint diverzifikálhatók. Mutasd meg fantáziádat!
Betöltés ...