A kefir előnyei
A kefir hasznos tulajdonságait a tejtermékek-prebiotikumok tartalma határozza meg. Különböző mikroorganizmusok kombinációja segít legyőzni a kórokozó baktériumokat. Ez az erjesztett tej ital A, D vitamint, foszfort és kalciumot is tartalmaz.
Az ital nélkülözhetetlen gyomor- és bélfertőzések, disbiozis, gyengült immunitás, vitaminhiány, hasnyálmirigy és máj betegségek esetén. Jó hatással van az idegrendszerre, enyhíti az ingerlékenységet, javítja az emésztést és csökkenti a vér koleszterinszintjét.
Hasznos azok számára, akik fogyni akarnak, mivel elősegíti az anyagcserét, eltávolítja a méreganyagokat és más bomlástermékeket a testből. Ugyanakkor fűtőértéke kicsi - 59 kcal / 100 g.
Egyszerű receptek omlett a joghurton
Sajttal
Ez egy klasszikus recept a kefir omlett sajttal. Sokan azt kérdezik, lehet-e omlett erjesztett sütött tejből elkészíteni, erre a kérdésre nincs pontos válasz, csak kísérletet kell tennie.
Szüksége lesz:
- kefir - 2 evőkanál;
- tojás - 2 darab;
- sajt - 30 g;
- só, bors, gyógynövények.
előkészítés
- Vegyük a tojásokat sóval és borssal, fokozatosan öntsük az italt.
- Rácsavarjuk a sajtot, és keverjük bele a tojáskeverékbe.
- Öntsük egy serpenyőbe és főzzük 10 percig.
- Csiszolja meg a zöldeket, és megszórja a kész omlett.
A mikrohullámú sütőben főzhet. Ehhez öntsük a keveréket egy formába és főzzük 5 percig.
Paradicsommal
Kicsit változtathatja a receptet, és hozzáadhatja a paradicsomot a lédússág érdekében.
Szüksége lesz:
- tojás - 2 darab;
- kefir - 3 evőkanál;
- paradicsom - 1 darab;
- napraforgóolaj;
- bors, gyógynövények, só.
előkészítés
- Vágja körbe a paradicsomot.
- Csiszolja a zöldeket.
- Helyezze az elkészített paradicsomot egy serpenyőbe, és főzje be, hogy elpárologjon a lé.
- Finoman verte a tojást kefirral, adjon hozzá borsot és sót, gyógynövényeket.
- Öntsük a keveréket a serpenyőbe és főzzük 10 percig.
Bonyolult receptek
A kefir és a tojás omlett különféle zöldségekkel, hússal és más összetevőkkel főzhető.
Zöldségekkel
Szüksége lesz:
- cukkini - 1 darab;
- tojás - 2 darab;
- kefir - 3 evőkanál;
- paprika - 2 darab;
- hagyma - 1 fej;
- napraforgóolaj sütéshez;
- zöldek, só, bors.
előkészítés
- Dobd el a paprikát.
- Vágjuk a hagymát.
- Vágjuk a cukkinit vékony szeletekre.
- Főzzük a hagymát, majd adjuk hozzá a cukkinit és a borsot.
- Verte a tojást kefirral. Só és bors.
- Finomra vágja a zöldeket, és adjuk hozzá a tojáskeverékhez.
- Jól keverjük össze és öntsük a zöldségekhez.
- Sült 15 percig.
Egy ilyen omlett lassú tűzhelyen készíthető. Finoman aprítsa össze a zöldségeket, és öntse bele a tojáskeveréket. Főzzen „sütés” módban 25 percig. Előkészítésében az olajat nem használják, tehát nemcsak hasznos, hanem hozzájárul a fogyáshoz.
Padlizsánnal
Ha szereti ezt a zöldséget, akkor a következő étel az Ön számára.
Szüksége lesz:
- tojás - 3 darab;
- paradicsom - 2 darab;
- kefir - 2 evőkanál;
- sült saláta kitûnõ - 40 g;
- padlizsán - 1 darab;
- nyers füstölt szalonna - 3 darab;
- magas olvadású sajt - 50 g;
- só, olaj, bors.
előkészítés
- Vágja körbe a padlizsánt és meghintje durva sóval. Hagyja bekapcsolva 10 percig.
- Süssük addig, amíg félig meg nem főzik.
- Bevert tojást savanyú tejital, sóval és borssal.
- Öntsük a tojáskeveréket egy másik serpenyőbe és melegítsük 3 percig.
- Helyezze a padlizsánt, a szeletelt szalonnát és a reszelt sajtot omlettre.
- Teteje a tojáskeverék második részével és főzzük további 10 percig.
- Tálaljuk paradicsommal és sült saláta kitûnõnel.
Garnélarákkal
Ez a serpenyőben főzött kefir-omlett eredeti ízű. A garnélarák is nagyon egészséges. Sok fehérjét, különféle vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. A garnélarák használata jótékony hatással van a pajzsmirigyre, a keringési rendszerre és az immunitásra. És a garnélarák alacsony kalóriájú. Ezért egy ilyen omlett szeretni fogja a fogyást.
Szüksége lesz:
- garnélarák - 70 g;
- tojás - 2 darab;
- zöldek, só;
- kefir - 2 evőkanál.
előkészítés
- Hámozzuk meg és forraljuk meg a garnélarák.
- Verte a tojást kefirral. Sóval.
- Öntsük a tömeget a serpenyőbe.
- Amikor kissé megragad, egyenletesen terítse el a garnélarákot.
- Meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel és főzzük 10 percig.
Ez az étel elkészíthető a sütőben. Ehhez tegye a garnélarákat egy sütőedénybe, fedje le tojásmasszával és meghintje gyógynövényekkel. Süssük 10-15 percig.
Sertés gombával
Ez az omlett vonzó lesz a gombák szerelmeseinek. Gomba kell használni, hogy ne rontja az íze.
Szüksége lesz:
- tojás - 2 darab;
- mogyoróhagyma - 1 darab;
- kefir - 2 evőkanál;
- sertésgomba - 3 darab;
- sajt - 30 g;
- vaj - 2 evőkanál;
- bors, tárkony, olaj, só.
előkészítés
- Finomra vágja a hagymát, és adja át az olajat borssal és sóval.
- Vékonyítsa meg a gombát és adja hozzá a puha hagymát. Főzzük 5 percig.
- Bevert tojásokat sajttal, erjesztett tejjel, sóval és borssal.
- Vágja a tárkonyot és keverje hozzá a tojáskeveréket.
- Öntsük a keveréket a gombára és főzzük 10 percig.
Burgonyával és kolbásszal
Ez az ételkészlet nagyon kielégítő. Ide tartoznak a zöldségek és a húskészítmények is.
Szüksége lesz:
- tojás - 2 darab;
- burgonya - 1 darab;
- kolbász - 2 darab;
- hagyma - 1 fej;
- kefir - 3 evőkanál;
- paradicsom - 1 darab;
- sajt - 100 g;
- zöldek, só;
- napraforgóolaj - 2-4 evőkanál.
előkészítés
- Dice a burgonyát, és süssük egy serpenyőben.
- Apróra vágjuk a hagymát, és adjuk hozzá a burgonyához.
- Vágjuk véletlenszerűen a kolbászt és adjuk hozzá a serpenyőbe.
- Szeletelje a paradicsomot, kombinálja zöldséggel és kolbásszal.
- Finomra vágja a zöldeket.
- Rácsavarjuk a sajtot.
- Bevert tojást kefirral és sóval. Keverje hozzá a zöldeket, és öntse a tömeget a serpenyőbe.
- Meghintjük a sajtot a tetejére.
- Főzzen alacsony lángon.
Így könnyű főzni omlett kefirral.
Sült tojás
A változás kedvéért rántotta főzhet kefirral.
Szüksége lesz:
- kefir - 1,5 csésze;
- tojás - 4 darab;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- olaj, zöldek, só.
előkészítés
- Bevertük a tojást sóval és öntsük egy serpenyőbe. Ha szereti a sült tojást, óvatosan öntse a tojást, hogy ne sértse meg a sárgáját. Só a tetején.
- Süssük, amíg aranybarna nem lesz.
- Ezután apróra vágja a fokhagymát és a gyógynövényeket, keverje össze kefirral.
- Helyezze a rántotta egy tányérra, és öntsön kefir-mártással.
Kísérletezhet és különféle omlettrecepteket használhat. A kefir alacsony kalóriatartalmú és egészséges ital. Ezért, ha vékonyabbá akarod válni, gyakrabban használja azt a főzéshez.
Betöltés ...