Sült tojás receptje sajttal: sült tojás és különféle adalékanyagokkal beszélő szavak

A főzés finomságai

• Inventory. A sütéshez vastag fenekű és magas oldalt serpenyőt használjon. Forgassa el és vegye le az edényt egy fa vagy szilikon spatuppal. A sütőben történő sütéshez tapadásgátló bevonatot használjon.
• Hogyan lehet megtörni a tojást. Finoman, de hirtelen aprítsa meg a héjat, és öntse a tartalmát egy jól melegített serpenyőbe. A tojásnak szobahőmérsékleten kell lennie. A túl hideg gyorsan felszívja a zsírt.
• Tölteléket. Bármilyen terméket felhasználhat és rántotta sajttal és kolbásszal, darált hús, zöldség, gombák vagy gyógynövényekkel főzhet. Külön süsse meg a tölteléket.
• Sót. A főzés kezdetén sózza meg az ételt. Csak mókusokat sósítanak sült tojásban. A Chatterbox sózható a tojások verése során.

Sajtban sült receptek

A sült tojás a tojás előállításának egyik lehetősége, amelyben a fehérje jól megsütött, és a tojássárgája folyékony marad. Kínálunk variánssajtot. Kalóriatojás és sajt - 227 kcal.

Sült rántott krémsajttal

Szüksége lesz:

• csirketojás - 4 darab;
• olvasztott sajt - 2 darab;
• vaj - 2 teáskanál;
• koriander - 4 ág;
• zsemlemorzsa;
• őrölt pirospaprika, só.

előkészítés

1. Vágjuk a sajtot széles bárba. Kenyér zsemlemorzsa.
2. Melegítse fel a serpenyőt, és az egyik oldalt nagy hőn süsse meg a sajtot, amíg kéreg képződik.
3. A tojást törje úgy, hogy a sárgája sértetlensége ne sérüljön egy széles tálba. Adjunk hozzá sót és forró borsot.
4. Fordítsa meg a sajtot, és töltse fel tojás és fűszerek keverékével. Sütjük, amíg gyengéd.

Tálaljuk sült tojást krémsajttal a meleg rozskenyér pirítóson, koriander gallyakkal díszítve. Az étel kalóriatartalmát vajjal növelheti. Tálalás előtt kenjük el a pirítósot.

A Birmingham

Unod már a klasszikus sült tojást? Készítsen Birmingham stílusban sült tojást és paradicsomot - egy eredeti és ízletes étel, amely percek alatt elkészíthető.

Szüksége lesz:

• csirketojás - 2 darab;
• rozs pirítós kenyér - 2 szelet kéreggel;
• vaj - 40 g;
• fűszerek, szárított fűszeres gyógynövények.

előkészítés

1. Vágjon le minden morzsát minden kenyérszeletről, hogy ne károsodjon a kéreg.
2. A kapott „keretet” egyik oldalán sütjük előmelegített edényben hozzáadott olajjal.
3. Fordítsa a kenyeret a másik oldalra.
4. Öntsön egy tojást az egyes „keret” közepére, a sárgája sértetlenségének megsértése nélkül. Adj hozzá fűszereket és gyógynövényeket.
5. 3 percig főzzük közepes lángon. Az ételt tálaljuk egy meleg tányéron, kaporágakkal díszítve.

Növelheti a tojások tápértékét, és vitaminokkal gazdagíthatja olívaolajjal fűszerezett növényi saláta és egy csepp citromlé segítségével.

Fürjtojásból paradicsommal

Lehetséges sütni egy tál fürjtojást? Hagyományosan a sült tojást csirketojásból készítik. Miért nem cseréli őket fürjre? Gazdag A-vitaminban és B-csoportban, telítetlen zsírsavakban, vasat, magnéziumot, ként, kalciumot, klórt, káliumot és nátriumot tartalmaznak. A fürjtojások fehérje összetétele esszenciális aminosavakat tartalmaz.Kínálunk egy recept sült tojáshoz, sajttal és fürjtojásból származó paradicsommal, spenóttal.

Szüksége lesz:

• fürjtojás - 6 darab;
• cseresznye paradicsom - 6 darab;
• spenót - 70 g;
• sajt - 70 g;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• kaporzöldek - 3 ág;
• fűszerek.

előkészítés

1. Vágjuk a spenótot. Sauté olívaolajban, fűszerekkel.
2. Rácsavarja a sajtot egy finom reszelőre.
3. Vágjuk fel a paradicsomot felére.
4. A tojást a tojássárgája károsítása nélkül törje le, és öntse bele a spenótot. Adjuk hozzá a paradicsom felét. Meghintjük reszelt sajttal.
5. Forraljuk közepes hőn, amíg főzik. Tálaljuk kaporral. Bon étvágyat!

Meg kell jegyezni, hogy az étel nagyon kielégítő. A sajt és a spenót rántotta tojás kalóriatartalma 287 kcal.

Paradicsommal egy lassú tűzhelyben

Tojásrántotta egy lassú tűzhelyben - könnyű étrendű tál. A főzéshez nem kell sok idő, ami reggel fontos.

Szüksége lesz:

• csirketojás - 3 darab;
• közepes méretű paradicsom - 3 darab;
• kemény sajt - 70 g;
• kapor és petrezselyem - mindegyik 2 ág;
• fűszerek.

előkészítés

1. Vágja le a tetejét a paradicsomról, és óvatosan távolítsa el a pépét.
2. Öntsön egy tojást az egyes mélyedésekbe, adjon hozzá fűszereket.
3. Helyezze a paradicsomot egy előzetesen olajozott multicooker tálba.
4. Főzzen sütési üzemmódban 5 percig.
5. Nyissa ki a fedelet, meghintje minden paradicsomot sajttal és apróra vágott gyógynövényekkel.
6. Csukja be a fedelet. 10 percig főzzük ugyanabban az üzemmódban.
7. Tálaljuk az ételt tejföllel vagy majonézzel egy meleg tányéron.

A "Steaming" funkcióval lassú tűzhelyben sajttojást főzhet sajttal.

A sütőben Adyghe sajttal

Az Adygea sajt alacsony kalóriatartalmú termék, magas kalcium- és fehérjetartalommal. Puha állagának köszönhetően a sajt jól megolvad, és így az étel kellemes krémes ízű.

Szüksége lesz:

• csirketojás - 4 darab;
• tej 2,5% zsír - fél csésze;
• víz - 100 ml;
• Adyghe sajt - 70 g;
• liszt - 1 evőkanál;
• fűszerek.

előkészítés

1. Keverje össze a tejet liszttel. Adjunk hozzá vizet.
2. Habosítsa a tojásokat, adjon hozzá fűszereket, öntse bele a tejkeverékbe, folyamatosan ostorral.
3. Rácsavarja az Adyghe sajtot egy reszelőre.
4. Öntsük a kapott keveréket egy sütőedénybe. Helyezzük egy 2000 percig előmelegített sütőbe 5 percig.
5. Megszórjuk a sajtot az edény felületére és hagyjuk sütni további 15 percig.

Ne távolítsa el azonnal a kész edényt a sütőből. Hagyja még 10 percig állni, hogy rögzítse az alakját. Tálaljon egy omlett Adyghe sajttal, részletekre vágva, olívaolajban sült fokhagymás pirítóssal.

Chatterbox sajttal

A Chatterbox ugyanolyan népszerű módszer a tojás főzésére, amelynek jellemzői a jól megsütött fehérje és a tojássárgája. Az ilyen típusú rántotta hasonló az omletthez. Csak abban különbözik egymástól, hogy egy omlett tojásait főzés előtt verték meg, és egy beszélő tojását - az egész sütés során.
Kínálunk rántotta sajttal és sonkával főzni.

Sajttal és sonkával

Szüksége lesz:

• csirketojás - 4 darab;
• sonka - 100 g;
• sajt - 70 g;
• vaj - 1 evőkanál;
• fűszerek.

előkészítés

1. Vágja a sonkát kis csíkokra, a sajtot pedig apróra.
2. Sült a sonkát egy serpenyőben, hozzáadott vajjal.
3. Törje a tojást egy tálba, adjon hozzá fűszereket és alaposan keverje el egy villával.
4. Öntsük a tojáskeveréket a sonkára. Fektesse le a sajtot.
5. Főzzük közepes lángon 5-7 percig, folyamatosan keverve.
6. Meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel.
7. Tálaljuk szelet fehér kenyérrel és vajjal.

A fenti recept nem tartalmaz fokhagymát és hagymát, ami fontos, ha reggelire főzi. Sült tojás sajttal és hagymával jó választás vacsorára.

Most már tudja, hogyan kell főzni a rántotta sajttal. A javasolt receptekkel finom és egészséges ételeket készíthet!

Egyéb tojás receptek