A zöldségek előnyei
Minden zöldségnek megvan a maga egyedi hasznos elemeinek és egyedi tulajdonságainak sorozata.
- Karfiol. Nagyon sok fehérje, nátrium, foszfor, kalcium, vas, magnézium és kálium, valamint A, PP és C vitaminok. Megakadályozza az ízületi gyulladás, szívbetegségek, az erek kialakulását, megvédi a belek és a gyomor fekélyeket és daganatokat.
- Kelbimbó. B-vitaminokat, aminosavakat, ásványi sókat, enzimeket tartalmaz. Cukorbetegségben, magas vérnyomásban, aritmiákban alkalmazható, rákellenes, immunstimuláló, gyulladásgátló, antitoksikus tulajdonságokkal rendelkezik;
- Brokkoli káposzta. Gátolja a rákos sejtek növekedését, erősíti az ereket és tisztítja a méreganyagok testét. Szükséges a gastritis és az atherosclerosis megelőzéséhez. A benne található karotinoidok jók a szemnek;
- Zöldborsó. Gazdag PP, A, H, B csoport vitaminokban, ásványi anyagokat tartalmaz - cink, bór, szelén, króm, klór, kén, nátrium, foszfor, segít szabályozni a szív- és érrendszert, eltávolítja a duzzanatot, javítja az agyi funkciókat és lelassítja az öregedési folyamatot;
- Bolgár bors. Béta-karotint és C-vitamint, káliumot, rézet, szelént és cinket tartalmaz. Segít álmatlanság, stressz, memóriakárosodás esetén. Nélkülözhetetlen a rossz látáshoz, erősíti a kapillárisokat, elősegíti azok rugalmasságát;
- Sárgarépát. A kompozíció tartalmaz D-, E-, K-, PP-, provitamin A-, réz-, kolbanat-, foszfor-, mangán-, különféle savakat és olajokat. Rossz látáshoz, vérszegénységhez, bőrbetegségekhez, szív- és érrendszeri betegségekhez alkalmazható. Choleretic, antihelmintikus, fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik;
- A hagyma. A készítmény számos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. Kerüli a megfázást, a különböző fertőző betegségeket. Normalizálja a test víz-só egyensúlyát, erősíti az immunrendszert;
- Cukkini. A C-vitamin és a karotin tartalma magas, ez határozza meg erősítő tulajdonságát. Normalizálja a víz-só egyensúlyt, hasznos epe stagnálásában, cholecystitisban, rossz májműködésben, erősíti a szívizomot;
- Pácoltbab. Számos B-vitamin, réz, kálium és cink tartalmaz. Csökkenti a vércukorszintet, megnyugtatja az idegrendszert, eltávolítja a köveket a vesékből, jótékony hatással van a férfi potenciálra, hasznos a fogak számára;
- Spenót. Nagyon sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ugyanakkor nagyon kevés a kalória: 20 kcal / 100 g. Stimulálja a bélrendszert, meghosszabbítja a sejtek fiatalságát, erősíti az ereket, látást. Hasznos vérszegénység, magas vérnyomás, tuberkulózis, kimerültség, székrekedés, gastritis esetén.
A növényi omlett kalóriatartalma az összetevők készletétől függ, de ez átlagosan körülbelül 185,78 kcal / 100 g termék. Ennek köszönhetően az étel fogyasztható vacsorához azok számára, akik követik az alakjukat.
Növényi omlett a sütőben fotóval
Omlett omlik párolt zöldségekkel a sütőben buja, ízletes és egészséges.
Szüksége lesz:
- tej - fél pohár;
- tojás - 2 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- paprika - 1 darab;
- brokkoli - 200 g;
- póréhagyma - fél szár;
- cukkini - 200 g;
- sajt - 100 g;
- só, bors.
előkészítés
- Vágjuk le a zöldségeket és süssük olajban 5-7 percig.
- Utána adjunk hozzá káposztát, adjunk hozzá némi vizet és főzzük 7 percig.
- Helyezze az elkészített zöldségeket egy sütőedénybe.
- Sózott tojás, tej hozzáadása, verte és öntsük zöldségekre.
- Süsse az omlettot 15 percig 190 fok hőmérsékleten.
- Rácsavarja a sajtot egy reszelőre, 3 perccel a főzés előtt, és szórjon rá omlettet.
Egy serpenyőben sült receptek
Bab, paprika és sajt
Szüksége lesz:
- zöldbab - 50 g;
- paprika - 100 g;
- tojás - 3 darab;
- Parmezán sajt - 50 g;
- vaj - 20 g;
- bors, só.
előkészítés
- Vágja a zöldségeket apróra és darabolja.
- Beat tojással, sóval és borssal.
- Öntsük a tojást a serpenyőbe, és süssük át közepes lángon 7 percig.
- Megszórjuk reszelt sajttal és hagyjuk még 2 percig tűzön.
Póréhagymával és spenóttal
Szüksége lesz:
- tojás - 4 darab;
- spenót - 100 g;
- póréhagyma - 150 g;
- szezám olaj - 100 g;
- a sót.
előkészítés
- Vágjuk a hagymát és a spenótot csíkokra.
- Beat tojás, só.
- Adjon hozzá elkészített zöldségeket és keverje össze.
- Öntsön olajat a serpenyőbe, és öntse az omlett.
- Sütjük mindkét oldalon.
Fagyasztott zöldségekkel
Ha siet, készítsen omlett fagyasztott zöldségekkel. Választhat egy zöldséget vagy keveréket.
Szüksége lesz:
- tojás - 3 darab;
- tej - fél pohár;
- fagyasztott zöldség - 1 csomag;
- só, zöldek.
előkészítés
- Párolja a zöldségeket 5 percig, majd további 7 percig párolja.
- Sózzuk a tojást, adjunk hozzá tejet és jól megverjük.
- Finoman aprítsa össze a zöldeket, keverje össze a tojáskeverékkel.
- Öntsük a keveréket a serpenyőbe.
- Főzzük 6-8 percig.
Mikrohullámú főzés
Lehet főzni omlett tejjel, kéreg nélkül? Ha gyorsan, de kéreg nélkül szeretne elkészíteni az ételt, főzze azt a mikrohullámú sütőben.
Szüksége lesz:
- tojás - 3 darab;
- tej - fél pohár;
- spenót - 100 g;
- Bolgár bors - 1 darab;
- zöldborsó - 50 g;
- a sót.
előkészítés
- Bevert tojást tejjel, keverővel, sóval.
- Csiszolja a borsot és a spenótot.
- Keverjük össze az összes zöldséget a tojáskeverékkel, és öntsük egy formába.
- Mikrohullámú sütő 7-10 percig.
Főtt hús, baromfi vagy tenger gyümölcsei adhatók a zöldség omletthez. Ez természetesen nem romlik tovább. De még ennél is kielégítőbb lesz. Sült tojást és zöldséget ugyanazon az elven készítünk.
Omlett lassú tűzhelyen
Ha törődik egészségével és alakjával, készítsen omlettet zöldségekkel egy lassú tűzhelyen olaj hozzáadása nélkül.
Szüksége lesz:
- tojás - 2 darab;
- karfiol - 100 g;
- Kelbimbó - 100 g;
- sárgarépa - 100 g;
- zöldborsó - 50 g;
- tej - 200 ml;
- só, szóda, kapor.
előkészítés
- Rácsavarja a sárgarépát.
- Szerelje szét a káposztát virágzás céljából.
- Sült zöldségeket süssünk, főzzünk lassú tűzhelyen „Pörkölés” módban 7 percig.
- Verte be a tojást tejjel és sóval. Adjunk hozzá szóda a kés hegyéhez és ismét habverjük fel.
- Finomra vágja a kaporot, és adjuk hozzá a keverékhez.
- Öntsön bele az összes tojáskeveréket.
- 10 perc után az "Oltás" módban az omlett készen áll.
Most már tudja, hogyan kell főzni egy omlett zöldségekkel egy serpenyőben, a sütőben, a lassú tűzhelyen és a mikrohullámú sütőben. Válassza ki a kedvenc receptjét, és főzzen ízletes magadnak és szeretteinek!
Betöltés ...