Konyhai eszközök és eszközök:
- mély forma a sütemény elrendezésére;
- élelmiszer-csomagolás;
- merőkanál;
- egy evőkanál;
- tálaló tál;
- krémkapacitás;
- reszelő.
Az összetevők
Mézeskalács sütik | 600 g |
30% tejföl | 800 g |
Kókuszpehely | 150 g |
Porcukor | 150 g |
csokoládé | 50 g |
banán | 3 db |
Lépés főzés
Összetevő készítése
- Öntsön 800 g tejfölt egy mély edénybe, adjon hozzá 150 g porcukorot, alaposan keverje össze, hogy ne maradjon darab. A krém kész. Az elõállításhoz jobb, ha nem használ fel rendes cukrot, mert a textúra durvabb és heterogénebb lesz.
- Hámozza meg a banánt és vágja 1-2 cm vastag, nem vékonyabb szeletekre, mert a banán szeleteinek olyan méretűnek kell lennie, hogy illeszkedjenek a mézeskalács szeletekhez.
- Ha kis mézeskalácsot vásárolt az ételhez, akkor nem kell további feldolgozást végezni, és ha nagy, akkor felére vágjuk. Bármely ízű és aromájú mézeskalács sütik (használhat házi készítésű is) alkalmasak a tortára, főleg az, hogy frissek és puhaak.
Fektetem a tortát
- A mély formát minden oldalról beragasztjuk úgy, hogy az élek túlmutatjanak. Kenje meg az alját kis mennyiségű tejföllel és porcukorral.
- Mártsa a mézeskalács sütiket kanállal és kanállal a krémbe, és a felesleg eltávolításával terjessze az első réteget.
- Helyezzen szelet banánt a mézeskalács sütik tetejére. A kész torta a kívánt állagot és további ízlékonyságot nyújtja.
- Megszórjuk egy banánréteget kókuszdióval.
- Vigyen fel egy vékony réteg krémet a tetejére.
- Ismételje meg ismét az eljárást: kenje el a zsíros mézeskalács sütik, banán, kókuszdió pehely és tejszín. A kapott mézeskalács-hézagokat kisebb darabokban lerakhatja.
- Az utolsó réteg a következő: a mézeskalácshoz csak a felső részét kenjük és fejjel lefelé tesszük, hogy a torta ezt követően száraz mézeskalács „lábakon” álljon.
- Tekerje le a ragasztható film végét, hagyja az asztalon 2–2,5 óráig, hogy jól átitatja, majd tegye 40 percre hűtőszekrénybe, hogy a tejföl megfogja és megőrizze alakját.
Szolgáló és kiszolgáló
- A megadott idő eltelte után kihúzzuk a süteményt a hűtőszekrényből, óvatosan fordítsuk át egy adagolóedényre.
- Távolítsa el a ragasztófóliát.
- Dekorálja a tortát kókuszdióval és reszelt csokoládéval a tetején. A csokoládét a legjobban tetszik is felhasználhatja.
Video recept
Ha kétséges, hogy egy mézeskalács sütemény készítése sikeres, nézd meg a videón található receptet. Látni fogja, hogy milyen étvágygerjesztőnek tűnik egészében és összefüggésében, milyen egyszerű a kirakodásának folyamata és az egyszerű szerény összetevők.
Egyéb sütemény receptek
Piskóta tejszínhabbal és gyümölcsrel
Csokoládé piskóta
Krém torta
Banán Charlotte