Konyhai eszközök és eszközök: Villa, mély lemez, kés, serpenyő, vágódeszka, reszelő, kanál.
Az összetevők
| szám | név |
| tartlets | 12 db |
| Tőkehal máj | 1 doboz |
| tojás | 2 db |
| hagyma | 1 db |
| savanyúság | 100 g |
| kapor | 0,5 fénysugár |
| petrezselyem | 0,5 fénysugár |
| Citromlé | 2 evőkanál. l. |
| majonéz | 3 evőkanál. l. |
Lépés főzés
- Rázza meg egy konzerv tőkehalmust egy villával, amíg sima nem lesz. Öntsük a tört pelyheket a mély lemezre vagy tálba.
- Hámozzon meg 1 közepes hagymát és apróra vágja. Öntsük az apróra vágott hagymát egy tiszta, mély tálba.
- Meghintjük hagymát 2 evőkanállal. l. evőkanál citromlé, ha a citromból kinyomja a lé, akkor ezt kényelmesebb megtenni egy szitán, hogy a csontok ne essenek a hagymába. Hagyja pár percig pácolni, ezáltal a hagyma lágyabb és finomabb íze lesz.
- Finoman aprítson fel 100 g savanyúságot, és vegye fel az edényekbe tőkehal-mártással.
- Főzzen 2 kemény főtt tojást, héja meg és reszelje le durva reszelőn.
- Adjuk hozzá a reszelt tojást és a citromlében pácolt hagymát a tőkehal töltelékéhez, és keverjük össze.
- Mossa le és apróra vágja egy fél köteg kaprosot, és adja hozzá a tálhoz a töltelékkel.
- Töltsük meg a kapott 3 evőkanál tömegét. l. majonéz és keverjük össze.
- Kanállal töltse fel a kosarat a kapott töltelékkel. Az elkészített töltést 12 tartlet számára tervezték.
- A tetején levő petrezselyem díszíthető petrezselyemmel.
Tudod? Nem mindenki ad hozzá sót a recepthez, mivel a legtöbb összetevő már sós.
Video recept
Ebből a video receptből megtudhatja, hogy milyen méretűnek kell vágnia az összetevőket, és meg fogja látni az egyes tartályok töltelékének hozzávetőleges mennyiségét is.
Olvassa el lépésről lépésre a tartletskészítés receptjét. Ez az előétel a családnak, magának, az ünnepi asztalhoz vagy a vendégek váratlan érkezéséhez készíthető, ez minden esetben megfelelő. A tartlets gyorsan elkészül, tehát ha még nincs sok ideje, gyorsan beállíthatja az asztalot. A tartlet ízletes töltése nem hagyja közömbösnek azokat, akik kipróbálják. Próbáltál már főzni tartlets tőkemájjal? Milyen eredményeket kaptál? Tetszett ez az előétel? Írja meg a megjegyzéseket.
Egyéb hal receptek
Pisztráng burgonyával a sütőben
Tészta tonhallal és olajbogyóval paradicsomos szószban
Grillezett tonhal
Kemencében sült ponty
Szendvicsek tőkehalmájjal
Tészta tonhallal és olajbogyóval paradicsomos szószban
Grillezett tonhal
Kemencében sült ponty
Szendvicsek tőkehalmájjal
Bon étvágyat!
Betöltés ...