A kenyérsütő nélkülözhetetlen eszközzé vált a konyhában, nemcsak a szerelmesek számára, hogy kulináris remekműveket készítsenek, hanem azok számára is, akiknek nincs elég idejük főzni. Bár a charlotte esetében keverőgépet vagy keverőt kell használni, és szitálni kell a lisztet, de a desszert sütés közben sokkal kevesebb figyelmet igényel.
A charlotte kenyérsütő készítésének alapjai
- Az összetevőket szigorúan az utasítások szerint tegye. Még a kis mennyiségváltozás is váratlan eredményekhez vezethet.
- A termékek méréséhez vásároljon skálát. Segítenek abban, hogy ne kövessen el hibákat a súlyban.
- Ha szeretne mazsolát, diót vagy bogyós gyümölcsöt hozzáadni a klasszikus charlotte-hoz, akkor válasszon egy adagolóval ellátott kenyérsütőt. Drágább, de hozzáadja a jogot már sütés közben. Ezenkívül nem „töri” az összetevőket, és segíti a „Késleltetett indítás” funkciót.
- Ha nincs adagoló, akkor ne vágja apróra az almát, ha van ilyen, akkor még durva reszelőre reszelheti.
- Sok kenyérsütő lehetővé teszi a kéreg színének beállítását. Válasszon egyet.
- A Charlotte almás tésztát először keverővel meg kell verni. A tészta elkészítéséhez ne használja a kenyérsütő szokásos funkcióját, különben a torta elveszíti levegőjét.
- Főzéshez használja a "Cupcake" módot. Ez optimális. Alternatív mód lehet a „gyors sütés”. A különféle kenyérsütő modelleknek lehet különböző módja.
- Charlotte almával egy kenyérsütőben finom, de nem tökéletesen sima. Ezért a szabálytalan alak elrejtése érdekében vágás előtt vágja le.
Receptek a Panasonic fotóval
Hogyan süthetünk tortát egy lassú tűzhelyen? Ezek a kenyérsütő gépek egyszerűek és megbízhatók. Nem büszkélkedhetnek a különféle modellekkel, de a rendelkezésre álló opciók kiváló minőségűek és biztonságosak. A különféle vállalatok technológiájának összehasonlító jellemzésével a Panasonic állítja elő a legelegesebb morzsát, maga a sütés egyenletes és kerek formáját, a kéreg gyönyörű arany színét és a kiváló sütést. Ezért nyugodtan mondhatjuk, hogy ennek a cégnek a kenyérsütői ideálisak charlotte készítésére.
klasszikus
Charlotte a Panasonic kenyérsütőben könnyebben és bujabb jön ki, mint a sütőben. Még hosszabb ideig főz, de főzés közben nem igényel jelenlétét.
Szüksége lesz:
- liszt - 150 g;
- cukor - 150 g;
- alma - 2 darab;
- tojás - 4 darab;
- sütőpor, fahéj.
előkészítés
- Az almát meghámozzuk, kockára vágjuk.
- Vegyük a tojásokat cukorral egy megfelelő tálba, amíg vastag és fehér hab nem lesz.
- Szitáljuk ki a lisztet, adjunk hozzá sütőport és fahéjat, keverjük össze.
- Töltse részben vagy egy kis palackban a lisztet az edényekbe. A keverőgépnek közepes vagy alacsony teljesítményűnek kell működnie.
- Kenje meg a tál kenyérsütőt vajjal, és megszórja kissé liszttel.
- Helyezze az almát és a tésztát belülre, keverje össze.
- A "Menü" gombbal válassza ki a kívánt programot. Megírhatja közvetlenül a kijelzőn, vagy számmal is megjelölhető. Lásd a kívánt üzemmód számát a kenyérsütőn. Válassza ki a kéreg színét ízlés szerint - világos és sötét között. Használja a késleltetett indítási funkciót, ha szükséges.
Felverte
A Charlotte sütésének lehetősége minimális időt töltve az előkészítő szakaszra. Alkalmas, ha van lehetőség várni, de nincs sok idő állni a konyhaasztal közelében.Charlotte nem olyan levegős, mint az első receptben, de nem kevésbé finom.
Szüksége lesz:
- liszt - 150 g;
- cukor - 150 g;
- alma - 3 darab;
- tojás - 3 darab;
- vanillin, sütőpor, só.
előkészítés
- Távolítsa el a magvakat és a héját az almából, apróra vágva.
- Azonnal helyezzen tojást, cukrot és sót a kenyérsütő tálba.
- Szitáljuk ki a lisztet, öntsünk bele sütőport és vaníliát.
- Helyezze a lisztet a tűzhely tálába, adjon hozzá almát.
- Helyezze a tartályt az összetevőkkel a kenyérsütőbe, válassza a „Cupcake” módot és a kéreg színét. Kattintson a Start gombra. A főzési idő több mint másfél óra.
- Hagyja lehűlni, majd vegye ki.
Receptek a Moulinex számára
Ennek a cégnek a kenyérsütőgépei széles körben elterjedtek az elektromos készülékek piacán. Ennek oka a modellek sokfélesége, amelyek között vannak drágák és költségvetési modellek is. Sokféle üzemmódjuk van, funkcionálisan nem alacsonyabbak a Panasonic kályháinál. Kis méretben és nagy méretben is kapható kenyér sütéséhez.
A „Mulinex” édes sütemény nem tűnik annyira szellősnek, tehát ne merítsen bele sütőport, ha kenyérsütőben az almával történő charlotte receptjét használja.
Alma és szilva
Nagyon szokatlan ízű nyári recept.
Szüksége lesz:
- liszt - 200 g;
- cukor - 250 g;
- alma - 2 darab;
- szilva - 100 g;
- tojás - 3 darab;
- sütőpor, fahéj, vaj.
előkészítés
- Távolítsa el az almát a magvakból és héja, kockákra vágva.
- Távolítsa el a magokat a szilvából, vágja 2 részre.
- Vegyük a sárgáját és a fehéret külön-külön, majd egyesítsük, adjuk hozzá a cukrot, és keverjük meg újra.
- Szitáljuk ki a lisztet, keverjük össze fahéjjal és adjuk hozzá a tojás és a cukor keverékéhez.
- Helyezze a tölteléket a tésztába, és helyezze olajozott kenyérsütőbe.
- Használja a "Cupcake" módot, és állítsa be a maximális időt (általában másfél óra).
- Ne válassza a legsötétebb héjat ehhez a desszert opcióhoz, mert szilva van jelen.
Almával, dióval és mazsolával
Ha van olyan hasznos dolog, mint egy adagoló egy kenyérsütőben, bűn, ha nem használjuk.
Szüksége lesz:
- liszt - 200 g;
- cukor - 400 g;
- alma - 5 darab;
- tojás - 4 darab;
- mazsola, dió - ízlés szerint;
- sütőpor, vaj.
előkészítés
- Az almát hámozzuk meg és aprítsuk meg, alaposan öblítsük le a mazsolát, és apróra vágjuk a diót.
- Bevertük a tojást cukorral, amíg fehér hab nem lesz, hozzáadjuk rántott lisztet, kevert sütőporral keverve. Liszt hozzáadása után csökkentse a keverő teljesítményét.
- Feldolgozza a kenyérsütőgépet vajjal, öntse bele a tésztát és megszórja az almát, keverje össze egy közönséges fakanállal.
- Öntsön diót és mazsolát az adagolóba.
- Kapcsolja be a Cupcake módot másfél órára.
A cukrozott gyümölcsök tökéletesen kombinálódnak ezzel a charlotte-nal. Nem csak szépen formálják a tetejét, hanem darabolás után hozzáadják a diófélékhez és a mazsolához.
A kenyérsütő Charlotte receptjei megtalálhatók az útmutatóban vagy a konyhai készülékhez mellékelt szakácskönyvben. Először jönnek ki, és sokkal könnyebbek, mint amelyek más forrásokból származnak, mert kifejezetten a megvásárolt modellhez készültek.
Egyéb sütemény receptek
Alacsony kalóriatartalmú charlotte almával
Charlotte bogyókkal
Szilva charlotte
Charlotte almával egy lassú tűzhelyben