Charlotte receptek tojás és alma nélkül: sovány és vegán sütemények

A vegetáriánusok és a böjt nem esznek állati eredetű termékeket. Tehát, a teszt a pite nem lehet tojás. Nem könnyű finom pite elkészítése nélkülük. Számos titok segít megkönnyíteni a sovány sütést.

Tojás nélküli sütés titkait

• Zsír süteményekhez. A sütőbe melegítés előtt a süteményeket általában tojással megsütjük, hogy aranybarna legyen. Az édes tea ezt a funkciót csak nagyon jól fogja használni. Ha nem édes süteményeket készít, kenje meg a paradicsomlét.
• Válassza ki a megfelelő receptet. Kétnél több tojás nem cserélhető ízlés vagy más tulajdonságok elvesztése nélkül.
• Megfelelő tojáspótlás. Különböző esetekben a termék megteszi.

Sütő nélküli Charlotte receptek

Tojás nélküli piskóta nem működik buja és levegős módon. Tehát a tojás nélküli almás charlotte receptjének más alapvető összetevőken kell alapulnia. A tejtermékek vagy erjesztett tejtermékek ideálisak.

A kefir bogyókkal

Ez a recept az ízlése szerint meglehetősen szabadon változtatható, tojás nélküli charlotte tésztája univerzális, és jól használható édes bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölcsökkel. Charlotte tojás nélküli kefiron gyengéd és lédús, nézd meg magad.

Szüksége lesz:

• búzadara - 1 üveg;
• alma - 3 közepes;
• ribizli, áfonya vagy áfonya - egy maroknyi;
• liszt - 1 csésze;
• kefir - 1 csésze;
• cukor - 1 csésze;
• sütőpor - 10 g;
• napraforgóolaj - fél pohár.

előkészítés

1. Öntsön egy tálba lisztet, dara, mandula, sütőpor és cukor, és keverje össze.
2. Öntsön bele vaj és kefir, hogy egyenletes legyen.
3. Vágja le az alma közepét, vágja szeletekre és keverje össze bogyókkal.
4. Öntsük a gyümölcskomponenst a zsíros formába.
5. Öntsük a tésztát a tetejére.
6. Először süssük a charlotte-t 10 percig 200 ° C-on, majd csökkentsük a kemencében lévő hőt 180 ° C-ra, és főzzük további 25 percig.

Adagokra vágva, és gyümölcsmártással vagy lekvárral tálalható, ha az étel nem tűnik elég édesnek.

Tej banánnal és diófélékkel

A pite tésztája meglehetősen sűrű, mivel a készítményben nagy mennyiségű liszt van. A tojás nélküli charlotte azonban a tejben csodálatos. A banán és a dió változatosságot ad az ismerős recepthez.

Szüksége lesz:

• alma - 3 db .;
• banán - 1 közeg;
• apróra vágott dió - 2 evőkanál. l .;
• cukor - 1 csésze;
• tej - 1 csésze;
• liszt - 2,5 csésze;
• sütőpor - 10 g;
• növényi olaj - 3 evőkanál. l.

előkészítés

1. Az almát közepén hámozzuk meg és aprítsuk fel.
2. Mashítsuk meg a banánt cukorral, adjunk hozzá tejet és vajat.
3. Öntsük a sütőport lisztbe, keverjük össze tejjel és vajjal.
4. Helyezze az almát az olajozott forma aljára.
5. Szórja meg a dió tetejét, és öntse a tésztát.
6. Rázza fel a tortát, hogy a tészta az aljára terjedjen.
7. Süssük 40 percig 180 ° C-on.

A tojás nélküli charlotte receptjében nemcsak a diót, hanem a bogyókat és a szárított gyümölcsöket is felveheti. A gyümölcstorta tálalásakor meghintjük fahéj és por keverékével.

Körtével és mézzel egy lassú tűzhelyben, mint a képen

Lehetséges csodálatos tortát készíteni egy lassú tűzhelyen? Már tudja, hogyan lehet almás charlotte-t tojás nélkül elkészíteni a sütőben, lassú tűzhelyen és forró grill mellett, a helyzet még egyszerűbb. Változásként a lassú tűzhelyben a sovány charlotte almával és körtével süthető.

Szüksége lesz:

• méz - 3 evőkanál. l .;
• körte - 1 db .;
• alma - 2 közepes;
• forrásban lévő víz - 1 üveg;
• cukor - fél pohár;
• héja 1 citrom;
• növényi olaj - fél pohár;
• vanillin, fahéj - egy csipet;
• sütőpor - egy teáskanál.

előkészítés

1. Helyezze a cukrot és a fűszereket egy mély tálba, küldje oda méz és forrásban lévő víz.
2. Öntsük a vajat a cukorkeverékbe, és adjuk hozzá a héját.
3. Szitáljuk ki a lisztet és keverjük össze sütőporral. Kombináljuk a folyékony alkotóelemekkel a tészta előállításához.
4. Hámozzuk és aprítsuk meg a gyümölcsöt.
5. Öntsük a tésztát egy zsírt tálba, tegyük a körtét és az almát.
6. Válassza ki a Sütés programot és süsse 65 percig.

Az alma sovány charlotte receptje eredeti és szokatlan. A körte ízt fog adni, a méz és a héj kombinációja pedig fűszert ad a kész pékárukhoz. Minden háztartás szaga lesz. A tojás nélküli Charlotte lassú tűzhelyben elég nedvesnek tűnik, és nem fog sokat emelkedni, de az íz a legjobb lesz.

Charlotte növényi termékekből

Vegán recept

Ha az állati eredetű összes összetevőt növényi alkotóelemek helyettesítik, akkor kiváló receptet kapunk az alma vegán charlotte-jához. Ez nem olyan nehéz, a legtöbb vegán hozzávaló mindenhol elérhető és értékesíthető.

Szüksége lesz:

• alma - 3 db .;
• pálma- vagy kókuszdiócukor - fél pohár;
• teljes kiőrlésű liszt - másfél csésze;
• búzadara - másfél pohár;
• őrölt gyömbér - negyed teáskanál;
• őrölt fahéj - 1 teáskanál;
• kókusztej - fél pohár;
• víz - 1 csésze;
• szóda, ecettel lefojtva - fél teáskanál.

előkészítés

1. Az almát hámozzuk meg és vágjuk le.
2. Keverje össze a lisztet, az őrleményt, a cukrot és a fűszereket.
3. Öntsön részben vizet és kókusztejet a száraz keverékbe.
4. Utoljára tedd bele a tésztát ecettel megitatva. Keverje jól.
5. A szilikon forma aljára öntsünk egy kevés mandarát, hogy a torta ne tapadjon az öntőformahöz, és ne égessen.
6. Öntsük a tészta egy részét az öntőformába, majd tedd az almát, és tedd a fennmaradó tésztát a tetejére.
7. Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra, süssük a charlotte-t ugyanazon a hőmérsékleten 40 percig.

Vegetáriánusok számára

A vegánnal ellentétben a vegetáriánus charlotte receptjében olyan állati termék található, mint a vaj. Felhívjuk figyelmét, hogy hűtve kell tárolni. A főzés kissé különbözik a klasszikus charlotte-tól, tojás nélküli almával - itt a gyümölcsöt reszeljük össze. De ez a recept fénypontja.

Szüksége lesz:

• búzadara - 1 üveg;
• liszt - 1 csésze;
• barna cukor - 1 csésze;
• alma - 5 db .;
• sütőpor - 10 g;
• vaníliacukor - egy csipet;
• vaj - 150 g.

előkészítés

1. Az almát közepén hámozzuk meg és dörzsöljük egy reszelőre.
2. Készítsen liszt, cukor és manna keverékét, adjon hozzá sütőport és vanillint.
3. Levehető formában fektessen le egy lisztkeverék egynegyedét, majd a reszelt alma egyharmadát, majd ismét a keveréket. Négy száraz rétegnek kell lennie, beleértve a tetejét is.
4. Rácsavarja a vajat és megszórja a tetejére.
5. Válasszon 180 ° C-os hőmérsékletet és süsse charlotte-t 45 percig.
6. Hagyja, hogy a sütemény lehűljön a sütőben, és teával vagy kávéval tálalja.

A sok recept közül mindig megtalálható egy, amely megfelel a táplálkozás meggyőződésének vagy alapelveinek, legyen az akár az állati termékek egészének vagy egészének elutasítása, akár a szokásos étrend kibővítésének vágya. Ebben az esetben a gyümölcs sütése univerzális, mivel még a tojás számára is megfelelő pótlás létezik. Tehát az illatos torta ismét teákat hoz a szeretteinek.

Egyéb sütemény receptek