Saláta tőkehalmáj recepttel klasszikus fotóval

Nem csak ízletes, hanem irreálisan egészséges is - így jellemezheti a tőkehalmájat. Olyan hasznos anyagok „készletét” tartalmazza, amelyeket gyakran csak a multivitamin komplexekben találnak meg. A testünk semmiből nem tudja megszerezni az ilyen anyagok, például az Omega-csoport többszörösen telítetlen zsírsavjainak oroszlánrészét, kivéve a halolajból és hasonló összetételű termékekből. És mivel gyermekkorunk óta nem szeretünk halolajat fogyasztani, jobb havonta többször elkényeztetni magát és szeretteit egy kiváló saláta tőkehalmájjal, receptjei általában egyszerűek. De mi az eredmény ... Ez csak egy csoda!

Kevés titok

• A kérdés lényege az, hogy hogyan lehet salátát készíteni tőkehalmájból, hogyan lehet kiválasztani a megfelelő terméket. Győződjön meg arról, hogy az edényt „természetes” jelöléssel látják el, és hogy a tartalma rázás közben nem gurul. Ezek a tulajdonságok megkülönböztetik a jó darabokból készült, jó minőségű terméket. Fontos, hogy a címkén szerepeljen a GOST, amely szerint konzerveket gyártottak. Csak a máj, a só és a bors volt feltüntetve a készítményben.
• Az értékes termék meglehetősen zsíros, ezért gyakran az összetevőkkel kombinálva használják az adott utóíz késleltetését. Ennek az elvnek a felhasználásával készítsen saláta tőkemáj rizzsel vagy burgonyával. A kulináris szakértők szerint azonban sok harmadik féltől származó alkotóelem csak „eldugulja” a fő összetevő ízét. Ezért jobb betartani a szabályt - minél kevesebb, annál jobb. És tálaljuk salátát konzerv tőkemájból kissé szárított kenyérre.

Klasszikus recept

Először azt szeretnénk mondani, hogyan kell főzni egy klasszikus tőkehal-salátát. A fotóval ellátott recept a híres szovjet értelmezéséről, az úgynevezett "északi" -ről szól, amelyet minden tisztelt étteremben felszolgáltak. Készülnek tojásmájas saláta tojással és pirítóson szolgálják fel.

Szüksége lesz:

• konzerv tőkehal máj - 1 doboz;
• hagyma - 1 kis fej;
• főtt tojás - 2 db .;
• zsírmentes kemény sajt - 70 g;
• majonéz - 2 evőkanál;
• bor vagy rendes ecet - 1 teáskanál;
• fekete bors.

előkészítés

1. Hámozza le és finoman reszelje meg a tojásokat.
2. Rántja a sajtot is finoman.
3. Hámozza meg a hagymát, apróra vágja. Öntsön ecetet és hagyja 15 percig.
4. A zsírokat engedje le a konzervekből, a májat villával dagasztja.
5. Keverjük össze az összetevőket majonézzel és fekete borssal.

Receptek más finom salátákhoz

A fő összetevő és az olyan összetevők, mint például ecetes uborka, fűszeres sajt, vöröshagyma kombinációja kiküszöböli a felesleges zsír érzését. És kifejezetten pikantussá teszi az ételt. Az ilyen értelmezések jók az ünnepi asztalnál.

Tőkehal máj saláta savanyúsággal

Szüksége lesz:

• tőkehalmáj - 1 doboz;
• pácolt vagy pácolt uborka - 200 g;
• burgonya és sárgarépa - egyenként 300 g;
• főtt tojás - 4 db .;
• majonéz, só.

előkészítés

1. Forraljuk és hámozzuk meg a zöldségeket, tojást. Dörzsölje durván.
2. Vágjuk az uborkát vékony csíkokkal.
3. Szivárogtassa be a konzervolajat, és villával aprítsa be.
4. Keverje össze az összetevőket, fűszerezze sóval, majonézzel.
5. Tálalás előtt hűtőszekrényben.

Tőkehal máj saláta tartlets

Szüksége lesz:

• póréhagyma - szár;
• természetes tőkehal (máj) - jar;
• főtt sárgarépa - 1 db .;
• főtt tojás - 2 db .;
• kemény sajt - 100 g;
• majonéz;
• tartlets.

előkészítés

1. Hámozzuk meg a tojást és a sárgarépát, finoman reszeljük.
2. Vágjuk a hagymát.
3. Drain a máj, dagasztani.
4. Keverjük össze az összetevőket, fűszerezzük majonézzel, sóval.
5. Tálalás előtt tekercsekbe tesszük.

Puff tőkehal máj saláta

Szüksége lesz:

• konzerv tőkehal máj - 1 jar;
• főtt burgonya - 2 db .;
• lilahagyma - 1 fej;
• főtt tojás - 4 db .;
• pácolt uborka - 2 db .;
• citrom.

előkészítés

1. A zsírt engedje le a kannából. Szorítson bele a citromlevet, hagyja 10 percig, hogy eltávolítsa a sajátos szagokat. Ezután rázza meg a terméket egy villával.
2. Reszelt fehérjéket, tojássárgáját, burgonyát. Vágjuk az uborkát.
3. Helyezzen adagolt salátás tálat: burgonyát, apróra vágott hagymagyűrűt, majonézzel kenje meg. Ezután tegye a májat, a fehérjét, és ismét enyhén bevonja majonézzel. Helyezze a tetejére az uborkát, ismét a majonézt, és meghintjük tojássárgájával.
4. Hűtsük le és tálaljuk.

Napraforgó saláta tőkehal májjal

Szüksége lesz:

• egyenletes burgonyában főzve - 3 db .;
• főtt tojás - 4 db .;
• konzerv tőkehal máj - jar;
• zöldek - hagyma toll és kapor;
• pácolt uborka - 2 db .;
• olajbogyó;
• burgonya chips;
• majonéz.

előkészítés

1. Finoman reszelje meg a burgonyát, és tegye az edény aljára.
2. Szűrje le a konzervzsírt, aprítsa meg a májat, fektesse a tetejét.
3. Válassza el a fehérjéket, reszelje le, fektesse le, olajozzon majonézzel.
4. Ezután meg kell töltenie a réteget apróra vágott gyógynövényekkel.
5. Kockázza meg az uborkát, fektessen tovább, kenje meg majonézzel.
6. Zúzza össze a tojássárgáját.
7. Készítsen tiszta majonézrácsot, az oldalakon húzzon chipek szegélyét, és az olajbogyó fele felét díszítésre tegye.

Ugyanezen elv alapján elkészítheti a „Tőkehal méz bundája alatt” salátát, csak anélkül, hogy dekorációját napraforgó formájában végezné.

Kérjük, kérjen magának egy új és ízletes receptet, amely tisztességesen néz ki az asztalon, és a testnek csak haszna!

Egyéb saláta receptek