Konyhai eszközök és eszközök:
- dupla kazán;
- táblák zöldségek és halak vágására;
- éles kés;
- reszelő;
- egy evőkanál;
- egy tál kész ételek kiszolgálására.
Az összetevők
| burgonya | 2 közepes méretű darab |
| Öböl levél | 2-3 levél |
| Paprika | 1 darab |
| sárgarépa | 1 nagy |
| A szárított gyógynövények keveréke | 1 teáskanál |
| Tengeri só | 1 teáskanál |
| Hake filé | 900-1000 g |
| citrom | 0,5 db |
| paradicsom | 1 darab |
| Őrölt fekete bors | egy csipet |
Lépés főzés
- Az ilyen étrendi étel elkészítéséhez használjon 2 közepes méretű burgonyát, amelyeket előmostak és hámoztak. Ajánlott a burgonyát apró kockákra vágni, mivel így az étel gyorsabban elkészül. A burgonyát egy mély tálba helyezzük. A burgonyához, amelyet korábban csíkokra vágtak, hozzáadunk piros kaliforniai paprikát.
- Öntsünk egy nagy durva reszelére reszelt nagy sárgarépát egy zöldséges tálba. És adjunk hozzá 2-3 babérlevelet.
- Az összes zöldség 1 teáskanál. szárított gyógynövények keverékei. Használhat bármilyen más ízesítőt, amely alkalmas halra és zöldségre. Adjunk hozzá egy teáskanál tengeri sót. Az edényben lévő összes hozzávalót evőkanállal keverjük össze. A zöldségek az alsó réteg egy kettős kazánban.
- A második réteg fél reszelt sárgarépából áll, amelyet a kettős kazán aljára helyeznek. Szükség van arra, hogy a hal ne égessen és fiatalabb legyen.
- A sárgarépa tetejére fektessen 900–1000 g szürke tőkehal filét, amelyet apróra vágják, 5–7 cm-es darabokra. A közepén ajánlott hagyni egy kis helyet, amely lehetővé teszi a gőz kijutását.
- A szürke tőkehal tetejére szeletre szeletelt citromot terítsen el. Ezután készítsen egy második réteg halat. Tetejére halak adjunk hozzá 0,5 teáskanál. tengeri só.
- A szürke tőkehal tetejére paradicsom kerül, amelyet félkörökben előre vágnak. Az ízlés szerint borsozhatja a halat a tetejére.
- Helyezzen egy dupla kazánban egy második halréteget, zárja le a fedelet és kapcsolja be 35 percig.
- Az étel elkészítése után az ételt felszolgálják az asztalra. Kívánság szerint hozzáadhat egy kevés vajat. Arra ízesített olajat fokhagymával, borssal és rozmaringdal is hozzá lehet adni, hogy javítsák az étel ízét.
Video recept
A videó arra koncentrál, hogy hogyan lehet főzni halat és zöldséget dupla kazán használatával. A lépésről lépésre adott receptnek köszönhetően könnyen megismételheti az ételt, amely vonzó lesz Önnek és szeretteinek. A videó tartalmazza az összes szükséges összetevőt, valamint ajánlásokat arra vonatkozóan, hogy mely ételeket kell hozzáadni az étel még jobb ízének biztosításához.
Szeret főzni dupla kazánban? Megpróbálta már egy szürke tőkehal vagy más hal és zöldség gőzölését? Problémái voltak a főzés során? Ossza meg kulináris élményét a megjegyzésekben, ez hasznos lesz más olvasók számára.
Betöltés ...