Konyhai eszközök és eszközök: egy nagy mély tál, több mély tányér, egy tányér, kés, sütőedény, fólia.
Az összetevők
| termék | szám |
| Hake halak | 2 hasított test |
| Új burgonya | 700 g |
| sárgarépa | 1 db |
| hagyma | 1 db |
| Növényi olaj | 6–7. l. |
| paradicsom | 200-250 g |
| Paprika | 2 db |
| Kapros, petrezselyem | 1 csomó |
| só | megkóstolni |
| bors | megkóstolni |
Lépés főzés
- Vegyünk 700 g közepes méretű fiatal burgonyát, és mossa le alaposan folyó víz alatt. A fiatal burgonya hámozása nem szükséges. Ha a burgonya kicsi, akkor nem kell azokat vágnia; ha a burgonya nagy, vágja őket apró, kb. Azonos darabra.
- Hámozzon meg egy nagy sárgarépát és vágja körbe.
- Hámozzon meg egy közepes hagymát és vágja apró kockákra. A szeletelt hagymát elküldjük a sárgarépához.
- Vegyünk 200–250 g apró paradicsomot, és vágjuk fel mindegyiket felére, és távolítsuk el a farkát is. Minél kisebb a paradicsom, annál jobb. Ha Cherry-t használ, akkor egyáltalán nem vághatja le. Ezenkívül, ha szükséges, két apró paprikát is elfoglalhat, kockára vághatja és hozzáadhatja a többi zöldséghez. De ez az összetevő nem kötelező. A recepthez ízlési igényei szerint további zöldségeket is hozzáadhat.
- Öntsön burgonyát, paradicsomot, sárgarépát, hagymát és egyéb zöldségeket egy nagy, mély tálba. Só és bors ízlés szerint, és alaposan keverjük össze. Adja hozzá kedvenc ételízesítőit, ha szükséges.
- Adjon hozzá körülbelül 3-4 evőkanál a zöldségekhez. l. növényi olaj, és keverjük össze ismét.
- Vegyünk két szürke tőkehal-tetemet, húzzuk le a csontokról és vágjuk közepes méretű darabokra. Egy másik választott hal szintén alkalmas ehhez a recepthez. Sózzuk és borsozzuk a halat ízlés szerint, adjunk hozzá fűszereket és keverjük össze.
- Adjunk hozzá néhány evőkanál növényi olajat és keverjük össze ismét úgy, hogy az összes darab egyenletesen átitatódjon.
- Helyezze a zöldségeket egyenletesen a sütőedény aljára.
- Helyezze a halszeleteket a zöldségek tetejére.
- Fedje le a formát fóliával, szorosan meghajlítva a forma szélein. Küldje el a halakat és a zöldségeket sütésre kemencében, amelyet előmelegítették 200 fokra 45 percig. Körülbelül 20 perccel azelőtt, hogy készen állna, vegye le az öntőformát a sütőből, vegye le a fóliát, és küldje vissza az edényt a sütőbe.
- Vegye ki a kész hal és zöldséget a sütőből, tegye egy mély tálba, és díszítse a tetejét zöldekkel - kaporral és petrezselyemmel. Aprított póréhagymat is használhat díszítésre.
Video recept
A video recept megtekintésekor az ízletes és finom hal zöldségekkel történő főzésének minden szakaszát is láthatja a sütőben.
Ma sütött halat sütött zöldségekkel. Ez az étel nem csak finom, hanem egészséges is. Tetszett a recept? Milyen halat választott főzni? Milyen zöldségeket és fűszereket használtak a főzéshez? Adtál más összetevőket? Főzni fogja ezt az ételt a jövőben? Ossza meg receptek benyomásait a cikk megjegyzésében.
Egyéb hal receptek
Kellemes olvasást!
Betöltés ...