Konyhai eszközök és eszközök:
- mély tál;
- mély lemez;
- sütőedény;
- élelmiszer pergamen;
- keverő;
- turmixgép;
- habverővel;
- a sütő.
Az összetevők
| kefir | 1 verem |
| lekvár | 1 verem |
| tojás | 2 db |
| cukor | 200 g |
| liszt | 2 verem |
| szóda | 1 evőkanál. l. |
| konyak | 1 evőkanál. l. |
| dió | 2 marék |
| fahéj | 1 teáskanál |
Lépés főzés
- Mély tálban verte két csirketojást, adjon hozzá 200 g cukrot, és keverővel keverje meg, amíg enyhén megvastagodik. Adhat hozzá egy csipet vanillint.
- Egy megvert tojáshoz adjunk hozzá egy pohár kefirot és egy pohár választott lekvárt - barackot, szilvát vagy más ízlés szerint - hagyjunk körülbelül egy evőkanálral a kész tortát. Vegyük a kapott keveréket keverővel.
Fontos! Szintén a tésztába, ha szükséges, adjon hozzá 1 evőkanálot. l. konyakot, de az alkohol nem nélkülözhetetlen alkotóelem, ahhoz szükséges, hogy a torta több légzékenységet és törékenységet biztosítson. - Egy külön mély lemezre habverővel keverjen össze 2 csésze lisztet és 1 evőkanálot. l. szóda. A teszthez sütőport is használhat, ebben az esetben 2 teáskanál adjon hozzá a liszthez. sütőpor és 1 teáskanál. szóda.
- Lisztet szódaval (és sütőporral) fokozatosan öntsünk az előzőleg felvert folyékony összetevőkre, alaposan keverve a tésztát habverővel. Adjon hozzá egy marék apróra vágott diót.
- A sütőedényt fedje le pergamentel, úgy, hogy élei az űrlap szélein kívülre nézzenek - így a kész tortát kényelmesebb lesz eltávolítani. Kenje meg a pergamenet semmivel. Öntsük a tésztát az öntőformába, és küldjük a tortát a 200 fokkal előmelegített sütőbe.
- Miután a tésztát 200 fokon 10-15 percig sütötték, csökkentsük a hőmérsékletet 180-ra, és hagyjuk a süteményt további 20-40 percig a kemencében, amíg készen áll. Ellenőrizze a tészta készségét, ha fogpiszkálással vagy gyufával átszúrja: ha száraz marad, akkor a torta készen áll, és ki lehet alakítani.
- Amíg a torta lehűl, készítsen egy hintit. Ehhez keverjünk össze 1 teáskanálot egy turmixgépbe. fahéj, egy marék apróra vágott dió és 1 evőkanál. l. cukor.
- Vigye be a lehűtött süteményt a fennmaradó lekvárral, és megszórja fahéj, diófélék és cukor keverékével.
Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek
A pite elõnye az, hogy kipróbálhatja az összetevõket és a tálalást. Tehát a receptben javasolt hinti helyett porcukorral is díszítheti.
Ezenkívül megváltoztathatja a néger ízét a Foam piteben, ha minden alkalommal újfajta lekvárt ad hozzá a tésztához, vagy például a diót mogyoróval vagy mandulával helyettesíti.
Video recept
A video recept megnézésével láthatja a lédús, lágy és levegős lekvárral készült előkészítés minden szakaszát.
Ma megtudta, hogyan lehet elkészíteni egy egyszerű és finom lekvárpitet. A recept lehetővé teszi az összetevők megváltoztatását, ami lehetővé teszi a kreatív készítést a főzés során, és beállíthatja a sütemény összetételét az ízlése szerint. Készült a sütemény levegős és laza? Milyen lekvárral készítette ezt a desszertet? Pálinkát adtak hozzá a tésztához, vagy Ön szerint a pite meglehetősen ízletesnek bizonyul ezen összetevő nélkül? Ossza meg gondolatait a recepttel kapcsolatban a megjegyzésekben.
Egyéb sütemény receptek
Reszelt Shortcake Jam Jam
Édesítetlen spanyol levéles tészta
Alma és banán pite
Bogyó pite
Hal és burgonya pite
Édesítetlen spanyol levéles tészta
Alma és banán pite
Bogyó pite
Hal és burgonya pite
Bon étvágyat!
Betöltés ...