Hogyan lehet megtanulni, hogyan lehet főzni ízletes pita pitéket egy serpenyőben

Konyhai eszközök és eszközök: serpenyő, mély tál, vágódeszka, kés, főzőlap.

Az összetevők

Lépés főzés

Pita sajt

1. Először készítse elő a tölteléket. Mosunk egy csomó zöld hagymát, nagyon apróra vágjuk és küldjük egy mély tálba. Zöldekből koriander, kapor, petrezselyem vehető be. Ezután mossuk meg a fokhagyma zöldek vagy egy szegfűszeg. Finomra vágja a zöldeket, vagy vezesse át a szegfűszegét a fokhagymán, küldje el apróra vágott hagymára. Majd megdörzsöljük a sajtot durva reszelőn és küldjük a zöldeknek. A sajt bármilyen kemény fajtát felhasználhat. Válasszon egyet, amely jól megolvad. Alternatív megoldásként használhat mozzarella sajtot is.
   
2. Vegyünk 2 tojást egy kis tálba, adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint, villával vagy habverővel verjük fel, amíg hab képződik. Ha szeretné, bármilyen ízesítőt hozzáadhat, ahogy szeretné. Öntse a tojást a töltelékhez, és alaposan keverje össze az összes hozzávalót.
   
3. Most vágja a pitalevelet részre osztott téglalap alakú darabokra. Méretük attól függ, hogy milyen piteket szeretne kapni. Az egyik széléhez közelebb fektessen egy teáskanál (vagy evőkanál méretétől függően) a tölteléket, és tekerje le az összes szélt, hogy ne legyen látható. A képen láthatja, hogyan lehet a pitét kenyérből csomagolni.
   
4. Ezt az eljárást megismételjük az összes pita kenyérrel és a töltelékkel. Tűzön sütjük a serpenyőt, kenjük meg növényi olajjal, kenjük el a pita kenyeret. Nagyon fontos, hogy egyszerűen csak megkenje a serpenyő alját, és ne öntsen olajat. Tehát a pite nem szívja fel a felesleges zsírt, ropogós lesz. Mindkét oldalán süssük, amíg aranybarna nem lesz. A sütés után a kéreg ropogossá válik, a sajt megolvad, az elkészített pite nagyon ízletes, lédús. Jobb, ha még főzés után melegben eszik. A lehűtött tortákat szó szerint 1 percig melegíthetjük a mikrohullámú sütőben.
   

Lavash édes töltelékkel

1. Édes töltelékhez bármilyen bogyót felhasználhat. Fagyasztott fekete és arany ribizliből főztük. 300 g olvasztott bogyóba öntsünk 2 evőkanálot. l. cukor, keverjük össze. Ezután részekre vágja a második pita kenyeret, tegye rá a tölteléket, és tekerje be úgy, hogy a töltelék teljesen benne legyen.
   
2. Tűzhelyre tesszük, az alját növényi olajjal megkenjük, és a tányérokat eloszlatjuk. Mindkét oldalán süssük, amíg aranybarna nem lesz. A kész süteményeket a kedvenc italával tálalják fel. Bon étvágyat!
   

Video recept

Most nézzen meg egy nagyon rövid, de informatív videót, amely ismerteti az édes és sajt töltelékkel készített pita sütemények készítésének teljes folyamatát.

Egyéb sütemény receptek