Konyhai eszközök és eszközök:
- sütő;
- mély serpenyő;
- vágódeszka;
- kés;
- konyhai spatulával;
- habverővel;
- sodrófa.
Az összetevők
| leveles tészta | 0,5 kg |
| csirke filé | 350 g |
| burgonya | 2-3 db |
| hagyma | 1 db |
| a tojás | 1 db |
| víz | 100 ml |
| só | 20 g |
Lépés főzés
- Először készítse elő a sütemény kitöltését. 350 gramm filmetől mentes csirke filé, porc, apróra vágva. Vásároljon húst megbízható beszállítóktól, ügyeljen a termék frissességére, hogy ne károsítsa az egészségét.
- Vegyünk egy kis tartályt, és küldjük a húst oda, félre.
- Hámozza meg a hagymát, mossa le folyó víz alatt és apróra vágja szeletekre egy vágódeszkán.
- Hámozza meg a burgonyát, mossa le a csap alatt és apróra vágja.
- Egy tálban, apróra vágott csirkével, tetszés szerint adjuk hozzá a kész hagymát és a burgonyát, a sót és a borsot. Alaposan keverve tegye félre a tartályt.
- Most tegyük meg a tesztet. A szupermarketben vásároltuk. Termék vásárlásakor hagyja figyelmen kívül a lejárati időpontokat, ne vegye be a lejárt tésztát, mert sütése szenvedni fog, és csúnya lesz. Keverje össze az 500 gramm súlyos felolvadt tésztát, és ossza fel két részre.
- Tekercselje ki két süteményt, egyikük nagyobbnak kell lennie.
- Vegyünk egy sütőedényt, megszórjuk liszttel, fedjük le egy nagyobb tortával, simítsuk az aljára.
- A kitöltést az űrlapba küldjük, szintezzük.
- Másik réteg leveles tésztával fedjük be, enyhén nyomja meg, egyenletesen helyezve a tölteléket belsejébe.
- Finoman szorítsa meg a széleket a sütemény teljes kerülete körül.
- Amikor a torta bezáródik, a közepén keresztmetszetben metszünk és nyitjuk a lyukat.
- Óvatosan öntsünk 100 ml vizet a lédússág érdekében. Nem érdemes sok vizet önteni, mert az előkészítés során a víz kifolyik a süteményből.
- Külön tálban egy tojást megszakítunk, habverővel megverjük, szilikontojást a torta tetejére tesszük egy megvert tojással.
- Most küldjük a tortát az előmelegített kemencébe 40-50 percig, 180-200 fok hőmérsékleten. Ne aggódjon, a sütemény jól megsütött és nagyon finom lesz.
Szolgálja az ilyen terméket az ebédlőasztalhoz, amikor barátok vagy rokonok látogatják meg otthonát. Bármikor elkényeztetheti háztartását. A torta alacsony kalóriatartalmú, alkalmas gyermekeknek, felnőtteknek és időseknek. Végül is a főzéshez szükséges termékek meg vannak különböztetve tápértékükkel, és alkalmasak étrendi táplálkozásra.
Video recept
A blogger nagyon helyesen, részletesebben, egyszerű szavakkal szól arról, hogy házi pite készülnek leveles tésztaból csirkével és burgonyával. Megmutatja a főzési folyamatot otthon.
Kedves olvasók! Érdekes lesz tudni, hogy csirkemellből és burgonyából készült tortát készített-e leveles tészta felhasználásával? Milyen összetevőket használt, ami megváltozott? Ossza meg tippeket egy ilyen sütemény készítéséről.
Betöltés ...