Konyhai eszközök és eszközök
- mély tál
- vágódeszka
- egy kést
- reszelő,
- fokhagymaprés
- Koreai sárgarépa aprító (opcionális),
- mérőpohár
- konyhai mérleg
- mély serpenyő fedéllel,
- kályha.
Az összetevők
- Kerek szemű rizs - 200–250 g
- Párolt rizs - 100 g
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 2 db
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg
- Őrölt pirospaprika ízlés szerint
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Víz - 4 ml
Lépés főzés
- Először hámozza le a sárgarépát a bőrről, majd alaposan öblítse le és szárítsa meg. Ezután vágja nagy csíkokra. Opcionálisan reszelhet sárgarépát durva reszelőn vagy aprítón a koreai sárgarépához.
- Ezután hámozzon meg 1 közepes hagymát, és apróra vágja. Héját 2 gerezd fokhagymával hámozzuk meg a héjból és finoman reszeljük. Kívánság szerint finomra apríthatják vagy fokhagymaprésen apríthatják.
- Ezután tegyünk egy mély serpenyőt a tűzhelyre, és kenjük meg kis mennyiségű növényi olajjal. Helyezze a apróra vágott sárgarépát egy jól melegített serpenyőbe, és kb. 2-3 percig közepes lángon süssük. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és folyamatosan keverve további 2-3 percig süssük.
- Ezután adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát a serpenyőbe, keverjük össze és további 3 percig süssük. Ügyeljen arra, hogy a fokhagyma ne égessen, mivel ez az egész ételnek kellemetlen keserűséget ad.
- Ezután alaposan öblítse le 200-250 g kerek szemű és 100 g párolt rizst. Öblítse addig, amíg a víz tiszta lesz. Helyezzük a mosott rizst egy serpenyőbe hagyma és sárgarépa számára. Keverjük össze, sót és borsot ízlés szerint. Ez az étel nagyon finom a fekete és a vörös őrölt paprika kombinációja miatt. De ha nem tetszik a forró, akkor a pirospaprikát nem szabad hozzáadni vagy cserélni semmilyen más ízesítésre, amelyet jobban szeret.
- Ezután öntsünk 400 ml tiszta szűrt vizet a serpenyőbe, és alaposan keverjük össze. Miután a rizs felforrósodik, csökkentse a hőt minimumra, zárja le a fedelet és pároljuk körülbelül 15 percig.
- A kész rizst feldaraboljuk tányéron és tálaljuk. Az ilyen rizs sárgarépával és hagymával kiválóan alkalmas köretként hús- és halételekhez. Tetszés szerint, tálalás előtt hozzáadhat egy apróra vágott zöldet. Bon étvágyat.
Video recept
A videó megnézése után megtanulja, hogyan lehet nagyon egyszerű recept szerint főzni finom rizst sárgarépával és hagymával. A szerző részletesen elmondja, hogy mi lesz ehhez szükséges, és hogyan kell elkészíteni az összes összetevőt. Azt is bemutatja, hogyan kell megsütni zöldségeket és párolt rizst.
Tehát most már tudja, hogyan lehet gyorsan és túl sok erőfeszítés nélkül elkészíteni az ízletes rizst sárgarépával és hagymával. Gyakran főz rizzsel ételeket szeretteinek? Melyik tetszik a legjobban? Tetszett a receptünk? Ossza meg gondolatait a megjegyzésekben.
Betöltés ...