Hogyan lehet megtanulni, hogyan kell főzni finom pizzát egy lassú tűzhelyen

Konyhai eszközök és eszközök:

• lassú tűzhely;
• vágódeszka;
• kés;
• reszelő;
• szitát;
• mély tál;
• lapát;
• serpenyő;
• párta.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Öntsön négy evőkanál tejfölt és négy evőkanál majonézt egy mély tálba. Break két tojást, és adjunk hozzá egy csipet sót.
   
2. Mérjünk ki kilenc evőkanál lisztet és szitáljuk át egy szitán. Adj lisztet egy tálba más termékekhez, és habverővel gyúrja meg a tésztát.
   
3. A tésztának homogénnek, nem folyékonynak, de nem is túl vastagnak kell lennie.
   
4. Ezután készítse elő a tölteléket. A pizza sokoldalú étel, mivel a töltelékhez az igényeitől függően teljesen különböző termékkombinációkat használhat. Költségvetéses és ésszerű lehetőség szezonális termékek használata, valamint azok használata, amelyek mindig kéznél vannak a hűtőszekrényben. Leggyakrabban ezt az opciót készítem elő. Három savanyúságot és 100 gramm kolbászt, sonkát vagy kolbászt vágtam csíkokra. Körökre vágtam a paradicsomot. 100 gramm sajtot dörzsölöm egy durva reszelőre. Vágtam a hagymakarikákat. Ha van szabad ideje, azt tanácsolom, hogy süssük a hagymát egy serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz, és fűszereit adjuk hozzá. Néha zöldségeket is használok töltéshez, például gomba, paprika vagy cukkini.
   
5. Kenje meg a tál alját napraforgóolajjal és öntse a tésztát egy lassú tűzhelybe. Spatula vagy evőkanál segítségével egyenletesen ossza meg az alján.
   
6. Finoman szórjon rá egy kis majonézt, ketchupot, mártást vagy paradicsompasztát a tetejére. Azt javaslom, hogy kísérletezzen a pizza szósszal, és keresse meg kedvenc receptjét. Végül is ez az összetevő teszi az ételt lédúsnak és pikánsnak. Leggyakrabban friss paradicsommártást főzök, egy turmixgépben őrölt olívaolajjal, sült hagymával, fokhagymával és fűszerekkel. Ha a szósz túl vékonyan jön ki, főzze egy serpenyőben, amíg megvastagodik, és adjon hozzá egy teáskanál cukorral. Ez a mártás jól megy a fehér sajtfajtákhoz, mint például a mozzarella vagy a suluguni, valamint a bazsalikom.
   
7. Helyezze a választott húskészítményt a következő rétegre. Aztán savanyúság, paradicsom, hagyma.
   
8. Meghintjük a sajtot a tetejére.
   
9. Helyezze a tálat a lassú tűzhelybe, és kapcsolja be a „Sütés” módot. Az idő általában az alapértelmezett, ötven percem van.
   
10. Főzés után vegye le a tálat a multicooker-ből, és hagyja kihűlni a pizzát, hogy amikor az edénybe kerül, az ne szétesjen.
    
11. Pizza kész.
    

Video recept

A videó megnézése után megvizsgálja a főzési folyamatot a dinamikában, és megnézheti, melyik pizzát vágják össze a főzés után.

Egyéb pizza receptek